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        外賣平臺(tái)難同時(shí)取悅“兩個(gè)主人”

        2019-04-04 04:19:30
        環(huán)球時(shí)報(bào) 2019-04-04
        關(guān)鍵詞:消費(fèi)者

        英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》4月3日文章,原題:中國(guó)外賣APP難以同時(shí)侍奉兩個(gè)“主人”中國(guó)的外賣APP要么能取悅其投資者,要么能讓消費(fèi)者開心,但無法讓二者都滿意。資金趨緊的中國(guó)科技行業(yè)正遭受來自投資者要求其改善經(jīng)營(yíng)狀況的壓力。伴隨向中國(guó)的“低線”城市進(jìn)軍,它們遇到一個(gè)對(duì)價(jià)格更敏感的消費(fèi)者群體。

        在一項(xiàng)關(guān)于“哪些APP使用最頻繁”的調(diào)查問卷中,79%的受訪者選擇美團(tuán),緊隨其后的是餓了么,使用比例從2017年的51%增至65%。

        但它們現(xiàn)在都面臨難題——如何說服顧客為此前大打折扣的外賣服務(wù)支付更多錢。官方數(shù)據(jù)顯示,去年中國(guó)外賣APP的用戶數(shù)量接近4億,然而這些顧客鮮有“忠誠(chéng)度”可言。當(dāng)被問及對(duì)外賣服務(wù)提高價(jià)格作何反應(yīng)時(shí),逾90%的受訪者表示,他們將降低訂外賣的頻次和數(shù)量,甚至完全停用。

        去年,美團(tuán)各業(yè)務(wù)補(bǔ)貼總額占其收入總額的比例下降至8.3%,不足2017年的一半。我們估計(jì)如今美團(tuán)的用戶月均比2017年多支出17%,與此同時(shí),餓了么用戶的支出增加5%。這兩家公司都在盡可能從訂單中多抽成——上海的各家餐館將訂單金額的18%支付給這兩家企業(yè),而珠海的各家餐館給美團(tuán)和餓了么抽成比例分別為23%和20%。

        餓了么仍在“高調(diào)”與美團(tuán)爭(zhēng)奪市場(chǎng)。據(jù)報(bào)道,該公司今年計(jì)劃再招聘5000名員工并新增80萬專職及兼職“騎手”,其中至少30%的招聘職位是在三四線城市。隨著京滬等一線城市市場(chǎng)正顯示出飽和跡象,進(jìn)軍消費(fèi)者規(guī)模高達(dá)7.5億的“低線”城市意義重大。

        但進(jìn)軍“低線”城市意味著需要打造外送網(wǎng)絡(luò)以解決物流問題,而這些地區(qū)往往因人口密度更低而更難以實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)。當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)于價(jià)格也更敏感。13%的三四線城市受訪者表示,如果最常用的外送APP提價(jià),他們將徹底停用。在一線城市,這一比例為5%。▲

        (崔曉冬譯)

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