曲俠

摘要：“雙導(dǎo)師制”授課是對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)模式的有效補(bǔ)充，在高職服裝教育中，是針對(duì)服裝類(lèi)專(zhuān)業(yè)人才特點(diǎn)，實(shí)行校內(nèi)教師與校外教師組合聯(lián)合授課育人模式，培養(yǎng)具有實(shí)際動(dòng)手能力的服裝類(lèi)職業(yè)技術(shù)人才。

關(guān)鍵詞：高職服裝教育;職業(yè)技能培養(yǎng);雙導(dǎo)師授課

高職教育以職業(yè)技能培訓(xùn)、職業(yè)就業(yè)為導(dǎo)向。因此，深化升高職教育人才培養(yǎng)模式、課程體系建設(shè)的過(guò)程中，采取“雙導(dǎo)師制”授課形式（即1門(mén)課程授課過(guò)程中由1名校內(nèi)教師+1企業(yè)教師聯(lián)合授課），是高職專(zhuān)業(yè)技能教育的有效模式。

一、高職服裝教育“雙導(dǎo)師授課”教學(xué)模式

高職院校服裝人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)具有精益求精的工匠精神，適應(yīng)現(xiàn)代紡織服裝行業(yè)及區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求需要，掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技術(shù)技能，能夠從事從事服裝企業(yè)生產(chǎn)一線(xiàn)工作，具有實(shí)際動(dòng)手能力的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

高職服裝教育人才培養(yǎng)中“雙導(dǎo)師”授課中可以采用企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)任務(wù)，設(shè)置課業(yè)任務(wù)，安排校內(nèi)教師承擔(dān)專(zhuān)業(yè)理論與技能實(shí)踐，企業(yè)教師承擔(dān)職業(yè)素養(yǎng)、技能標(biāo)準(zhǔn)，完成課程作品），實(shí)現(xiàn)了理論+技能+職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的銜接與融合，實(shí)現(xiàn)職場(chǎng)化人才培養(yǎng)。

二、服裝企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀及人才需求

（一）服裝企業(yè)現(xiàn)狀

我國(guó)是世界上最大的紡織服裝生產(chǎn)國(guó)、消費(fèi)國(guó)和出口國(guó)。2014年，根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，在限額以上服裝行業(yè)的批發(fā)和零售金額合計(jì)約 11，510.7億元，其中出口部分合計(jì)約 2，747.3億元。目前，我國(guó)服裝行業(yè)有別于發(fā)展初期的依托貼牌進(jìn)行簡(jiǎn)單的加工生產(chǎn)（OEM） ，行業(yè)已經(jīng)逐漸開(kāi)始向設(shè)計(jì)生產(chǎn)（ODM）和品牌生產(chǎn)（OBM）轉(zhuǎn)變，我國(guó)的服裝企業(yè)目前正進(jìn)入轉(zhuǎn)型期，面臨從以產(chǎn)量取勝的外延型發(fā)展向以產(chǎn)品質(zhì)量和創(chuàng)意、品牌美譽(yù)度和經(jīng)營(yíng)管理模式取勝的重要轉(zhuǎn)變。因此，生產(chǎn)過(guò)程中的人工智能設(shè)備的更新?lián)Q代、新技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)過(guò)程跟蹤、質(zhì)量監(jiān)控等都離不開(kāi)專(zhuān)業(yè)技術(shù)的支持。因此，專(zhuān)業(yè)技術(shù)是現(xiàn)代服裝企業(yè)生存的根本。

（二）技術(shù)在服裝企業(yè)中的重要性

在經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的歷史時(shí)期后，服裝的款式在未來(lái)一定時(shí)期內(nèi)不會(huì)有太大的變化，今后主要的趨勢(shì)會(huì)集中在服裝的新功能、新工藝、新型面料等的應(yīng)用方面。隨著人工成本的不斷增加與消費(fèi)者需求的升級(jí)，服裝企業(yè)在滿(mǎn)足生產(chǎn)效率和收益的前提下，對(duì)相關(guān)技術(shù)的關(guān)注是今后的發(fā)展常態(tài)。服裝企業(yè)的主要任務(wù)是生產(chǎn)滿(mǎn)足市場(chǎng)需求的“服裝產(chǎn)品”，這些服裝產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程需要不同崗位技術(shù)人員具備滿(mǎn)足生產(chǎn)需求的產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制版、工藝生產(chǎn)、跟單、質(zhì)檢等多個(gè)環(huán)節(jié)的通力合作。在生產(chǎn)過(guò)程中每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)必須遵循各自的崗位技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，才能使服裝產(chǎn)品達(dá)標(biāo)，進(jìn)入市場(chǎng)的環(huán)節(jié)。因此，在服裝企業(yè)中標(biāo)準(zhǔn)是產(chǎn)品的生命，衡量產(chǎn)品的主要依據(jù)。

三、“雙導(dǎo)師”授課的優(yōu)勢(shì)

傳統(tǒng)授課形勢(shì)下的的職業(yè)技能人才培養(yǎng)，大多是以教師的教授為引導(dǎo)。教師受多種因素影響，無(wú)法實(shí)現(xiàn)時(shí)刻掌握企業(yè)先進(jìn)技術(shù)與生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，理論上達(dá)到一定高度，但實(shí)操環(huán)節(jié)容易與時(shí)下的生產(chǎn)相脫節(jié)?！半p導(dǎo)師”在一定程度上解決了新技術(shù)的引進(jìn)與更新。

（一）組建專(zhuān)兼結(jié)合，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的師資隊(duì)伍

聘請(qǐng)行業(yè)企業(yè)一線(xiàn)經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)人員、能工巧匠與校內(nèi)理論基礎(chǔ)扎實(shí)的教師組建課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)，針對(duì)實(shí)踐技能操作和理論知識(shí)的傳授，發(fā)揮教師團(tuán)隊(duì)的最大功效。同時(shí)也使校企教師在共同授課的過(guò)程中互通有無(wú)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，共同進(jìn)步與提升，實(shí)現(xiàn)師資資源的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。

（二）學(xué)習(xí)任務(wù)與生產(chǎn)任務(wù)相結(jié)合

在課程設(shè)置中，可以采用“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”將企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際任務(wù)引入課程中，作為課程作業(yè)?？梢允箤W(xué)生在完成課程作業(yè)的過(guò)程中，了解與掌握企業(yè)生產(chǎn)任務(wù)與專(zhuān)業(yè)知識(shí)點(diǎn)的關(guān)聯(lián)，做到學(xué)以致用，加深職業(yè)認(rèn)知程度。

（三）實(shí)現(xiàn)了考核標(biāo)準(zhǔn)與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一

課程中的企業(yè)生產(chǎn)任務(wù)，作為學(xué)生的課程作業(yè)，為課程作業(yè)的考核提供了以企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量要求的考核依據(jù)。用企業(yè)職業(yè)崗位技能規(guī)范學(xué)生的實(shí)踐操作，大大提升了專(zhuān)業(yè)技能的操作標(biāo)準(zhǔn)，避免了課程實(shí)訓(xùn)考核標(biāo)準(zhǔn)與職業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)的脫節(jié)，實(shí)現(xiàn)了考核標(biāo)準(zhǔn)與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一，為學(xué)生從業(yè)就業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

四、高職服裝教育“雙導(dǎo)師制”授課的必要性

（一）高素質(zhì)技術(shù)技能人才是服裝企業(yè)發(fā)展的前提

在生產(chǎn)領(lǐng)域，我國(guó)服裝行業(yè)已形成比較完整的產(chǎn)業(yè)鏈，但由于大多受從業(yè)人員只能從事基本操作，國(guó)際優(yōu)勢(shì)更多體現(xiàn)在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，而在附加值更高的研發(fā)、設(shè)計(jì)等方面與國(guó)際先進(jìn)水平相比仍存在較大差距。由于用工、融資、稅收、原材料、能源等成本費(fèi)用的持續(xù)增長(zhǎng)，企業(yè)綜合運(yùn)營(yíng)成本不斷提升。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2019年1-6月，我國(guó)規(guī)模以上服裝企業(yè)累計(jì)成本費(fèi)用同比增長(zhǎng)2.04%。服裝企業(yè)想要獲取理想的利潤(rùn)，就必須從技術(shù)上提升，只有技術(shù)人員充足，才能自主開(kāi)發(fā)在市場(chǎng)上占有一定比重的產(chǎn)品，并賺取一定利潤(rùn)。

（二）是縮短學(xué)業(yè)與就業(yè)距離的有效途徑

在實(shí)行“雙導(dǎo)師制”授課的過(guò)程中，將企業(yè)生產(chǎn)任務(wù)與課程作業(yè)相互融合，校企教師在授課過(guò)程中有針對(duì)性的相互配合，突出了以企業(yè)職業(yè)崗位技能和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，職業(yè)性較強(qiáng)，避免了學(xué)生的理論與實(shí)踐相脫節(jié)，體現(xiàn)了職業(yè)教育的特色。是學(xué)生在進(jìn)行課程訓(xùn)練的同時(shí)，對(duì)從業(yè)崗位有了全面的了解，縮短了與實(shí)際就業(yè)崗位的距離。

（三）實(shí)現(xiàn)了職業(yè)教育與企業(yè)用人需求的有效對(duì)接

通過(guò)“雙導(dǎo)師制”授課形式，將企業(yè)先進(jìn)的技術(shù)、技能標(biāo)準(zhǔn)等帶入課堂，學(xué)生所學(xué)知識(shí)與企業(yè)生產(chǎn)融為一體，使培養(yǎng)的學(xué)生熟悉企業(yè)的生產(chǎn)流程與技術(shù)規(guī)范;針對(duì)企業(yè)需求實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)的學(xué)生具有去也生產(chǎn)操作性，實(shí)現(xiàn)了職業(yè)教育與企業(yè)用人需求的有效對(duì)接。

綜上所述，在高職服裝教育中實(shí)行“雙導(dǎo)師制”授課，是學(xué)生學(xué)習(xí)最新技術(shù)技能，熟悉職業(yè)崗位情境，完成職業(yè)技能的有效手段。

參考文獻(xiàn)：

[1]前瞻產(chǎn)業(yè)研究院，產(chǎn)經(jīng)咨詢(xún)《服裝行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 未來(lái)服裝企業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆?

[2]2018年中國(guó)服裝行業(yè)現(xiàn)狀分析與前景預(yù)測(cè) 細(xì)分市場(chǎng)具有較大深耕價(jià)值.