劉玉玲 陳曉鵬

摘要：2016年中央一號文件提出，大力推進“互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”，應用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等新一代信息科學技術，推動小龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈改造升級，為推動湖北潛江小龍蝦農(nóng)產(chǎn)品品牌建設提供了新思路、新方法和新路徑。2018年中央一號文件對鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略進行了全面部署，明確指出要“建設現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品冷鏈倉儲物流體系、深入實施電子商務進農(nóng)村綜合示范，加快推進農(nóng)村流通現(xiàn)代化”。作為湖北省特色品牌的“潛江小龍蝦”如何利用電商模式發(fā)展自身特色，通過對小龍蝦電商模式的研究，實現(xiàn)潛江小龍蝦經(jīng)營效率和經(jīng)濟效益的雙提高。

關鍵詞：潛江小龍蝦;冷鏈倉儲物流;農(nóng)村電商;模式研究

1、潛江小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

1.1潛江小龍蝦產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析

從2000-2019年，經(jīng)過近19年的實踐探索和研究，潛江小龍蝦產(chǎn)業(yè)已逐步形成了“種養(yǎng)+農(nóng)工貿(mào)”一體化，全地域，全方位，全產(chǎn)業(yè)鏈，一二三大產(chǎn)業(yè)深度融合的產(chǎn)業(yè)格局。小龍蝦養(yǎng)殖規(guī)模逐漸擴大。隨著小龍蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，潛江市正逐漸形成“政府扶持引導、龍頭企業(yè)帶動、基地養(yǎng)殖配套、協(xié)會統(tǒng)一協(xié)調(diào)、品牌拓展市場”的產(chǎn)業(yè)化理念和創(chuàng)新發(fā)展模式，向獨具特色的水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路邁進。但目前，隨著互聯(lián)網(wǎng)的不斷發(fā)展，網(wǎng)紅直播的出現(xiàn)以及生態(tài)環(huán)境的不斷惡化，問題逐漸出現(xiàn)：蝦源緊張、交易成本高、深加工產(chǎn)品市場占有率低，品牌效應不夠突出等，這些問題嚴重影響了小龍蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1.2潛江小龍蝦的養(yǎng)殖現(xiàn)狀

潛江市是小龍蝦生態(tài)養(yǎng)殖模式“蝦稻連作”的始源地，除此之外，陸續(xù)產(chǎn)生了”蓮蝦工作”、“蝦稻共作”“蝦蟹共作”等小龍蝦生態(tài)養(yǎng)殖模式。在養(yǎng)殖技術上對小龍蝦的苗種培育、池塘養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖，小龍蝦的疾病防治等技術都有了一定的提高。但同時，也出現(xiàn)了一些養(yǎng)殖問題，小龍蝦養(yǎng)殖及苗種培育水體大多是采用池塘、水溝等面積較小的地方，這在一定程度上造成了小龍蝦的品種的退化，小龍蝦產(chǎn)品質(zhì)量下降。

2、小龍蝦物流模式及物流管理

潛江小龍蝦要走向全國乃至全世界市場，除了品牌營銷之外最重要的就算是物流運輸體系的建設了，特別是對于水產(chǎn)品這樣特殊的商品，冷鏈運輸是解決“最后一公里”的重要保障。隨著潛江小龍蝦產(chǎn)業(yè)的不斷壯大，與之配套的冷鏈運輸體系也隨著潛江小龍蝦在全國各地的走俏而迅速發(fā)展起來。

2.1冷庫建設如火如茶

隨著潛江小龍蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，冷鏈物流成為整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一種保障和基礎。像萊克和華山，每年小龍蝦的出口量非常大，冷庫建設也隨之從小到大，以前都是幾千噸的小型冷庫，現(xiàn)在都隨著小龍蝦產(chǎn)業(yè)的擴大而擴大。

2.2“泡沫箱加冰塊”模式不斷改進

“泡沫箱加冰塊”不是真正意義上的冷鏈運輸，而是出于成本考慮。如果遇到天氣炎熱或者配送超時，冰塊會融化，水產(chǎn)品可能變質(zhì)。建設維護標準化的冷鏈系統(tǒng)需要大量的資金投入，潛江市的冷鏈物流體系還處于起步狀態(tài)，隨著小龍蝦產(chǎn)業(yè)的不斷壯大，未來冷鏈發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

2.3政府扶持

潛江政府已經(jīng)開始將促進現(xiàn)代物流發(fā)展納入發(fā)展規(guī)劃，出臺了一系列指導性文件，之處要以“興物流，補短板，促發(fā)展”為戰(zhàn)略目標，推動潛江市現(xiàn)代物流業(yè)健康發(fā)展，快速發(fā)展，降低社會物流成本，傾力打造江漢平原物流樞紐城市。

3、潛江小龍蝦電商發(fā)展模式

3.1小龍蝦產(chǎn)業(yè)電子商務快速發(fā)展

隨著電商產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展以及冷鏈物流運輸?shù)谋憷?，龍蝦電商化已經(jīng)是不可阻擋額趨勢。目前龍蝦每年總產(chǎn)值已經(jīng)超過百億元，龐大的消費者群體是潛江小龍蝦不斷發(fā)展的基石。2019年6月16日，潛江網(wǎng)絡龍蝦節(jié)啟動儀式暨天貓-蝦谷360活動全面啟動。潛江市人民政府與天貓、順豐分別簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，三方將攜手促進潛江蝦-稻產(chǎn)業(yè)與電商物流深度融合。

3.2短視頻APP的發(fā)展

“南抖音，北快手”，隨著移動互聯(lián)網(wǎng)和智能手機的普及，在移動，社交和視頻等功能為基礎的新媒體平臺之上，短視頻服務迅速崛起。它作為一種網(wǎng)絡傳播方式，已經(jīng)成為移動傳播時代媒體創(chuàng)新報道的重要手段和途徑，是當前信息傳播的重要發(fā)展方向。例如：潛江龍蝦夢集團在2019年3月30號舉辦了首屆抖音網(wǎng)紅節(jié)，通過抖音短視頻將潛江龍蝦進一步宣傳潛江龍蝦。

3.3網(wǎng)紅+直播的結(jié)合

所謂網(wǎng)紅直播基于互聯(lián)網(wǎng)直播平臺的發(fā)展，網(wǎng)紅直播涉及的范圍非常廣泛，網(wǎng)紅直播也將商家、企業(yè)、網(wǎng)紅、直播平臺、社區(qū)、受眾、產(chǎn)品等涉及到線上線下各個方面，全都無縫連接起來，呈現(xiàn)出一個全新的網(wǎng)紅經(jīng)濟時代。而網(wǎng)紅帶貨已經(jīng)成為多家電商平臺的標配，像網(wǎng)紅主播薇婭、李佳琦等為電商平臺創(chuàng)新了新的商業(yè)模式，同樣在貴州省00后侗族的七仙女利用直播傳播侗族文化這種做法值得我們學習，潛江小龍蝦也能借助網(wǎng)紅直播發(fā)展起來。

3.4社區(qū)電商創(chuàng)新商業(yè)模式

像興盛優(yōu)選是社區(qū)電商創(chuàng)新商業(yè)模式的一個杰出代表，興盛優(yōu)選定位解決家庭消費者的日常需求，依托社區(qū)實體便利店，以“預售+自取”的模式為社區(qū)消費者提供“高品低價”且“售后無憂”的服務，為千萬社區(qū)家庭提供一個全新的生活方式。

3.5微商-成品小龍蝦走紅微信朋友圈

近年來，微商作為一種新型的電商模式迅速發(fā)展，打開微信朋友圈，微商當?shù)溃瘖y品、衣服、食品等應有盡有。從4月開始，小龍蝦已經(jīng)成為消費者口中最熱門的菜，整合潛江小龍蝦的資源，將潛江小龍蝦搬到微信上銷售。

世界小龍蝦看中國，中國小龍蝦看湖北，湖北小龍蝦看潛江。潛江市充分發(fā)揮了江漢平原豐富的水資源優(yōu)勢，積極探索發(fā)展現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)，打造世界龍蝦產(chǎn)業(yè)之都。

參考文獻：

[1]于文靜.我國將支持涉農(nóng)電商推動農(nóng)業(yè)跨越式發(fā)展.2015.03.

[2]鄭舒文.吳海瑞.柳枝.農(nóng)村電商運營實戰(zhàn).2017.03.04.