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        弘揚(yáng)生態(tài)種養(yǎng)理念 引領(lǐng)現(xiàn)代水產(chǎn)發(fā)展
        ——湖北江陵縣東津水產(chǎn)專業(yè)合作社發(fā)展紀(jì)實(shí)

        2019-04-02 12:27:20
        漁業(yè)致富指南 2019年6期
        關(guān)鍵詞:入社小龍蝦水產(chǎn)

        周 平

        一、基本情況

        江陵縣東津水產(chǎn)專業(yè)合作社位于荊州市江陵縣沙崗鎮(zhèn)東津村,理事長鄧詩君,48歲,江陵縣人。合作社于2015年12月注冊(cè),注冊(cè)資金350萬元,資產(chǎn)總額460萬元,現(xiàn)有社員114戶。合作社總面積5340畝,其中池塘養(yǎng)蝦面積1100畝,稻蝦共作面積4240畝,年產(chǎn)小龍蝦840噸,年銷售收入3000多萬元,純利潤800余萬元。合作社注冊(cè)了“長江緣”水產(chǎn)品商標(biāo)證書,為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場和無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證單位,長江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院小龍蝦繁育養(yǎng)殖試驗(yàn)示范基地。合作社現(xiàn)有辦公及倉儲(chǔ)等建筑面積881m2,基地基礎(chǔ)設(shè)施完善,風(fēng)景秀麗,環(huán)境優(yōu)美。

        合作社小龍蝦池塘養(yǎng)殖基地

        合作稻蝦共作基地

        合作社注重產(chǎn)品質(zhì)量,生產(chǎn)全程可視化,制度健全,養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄完善,并建立了產(chǎn)地準(zhǔn)出和追溯平臺(tái)。合作社生產(chǎn)的小龍蝦品相好,品質(zhì)優(yōu),肉多細(xì)嫩,口感極佳,在湖北武漢、襄陽、十堰等地供不應(yīng)求,獲得了廣大經(jīng)營戶及消費(fèi)者的一致好評(píng)和青睞,委托潛江萊克公司加工的速食小龍蝦代表江陵相繼參加昆明、北京國際農(nóng)交會(huì)并獲得金獎(jiǎng)。

        合作社檢測室

        二、創(chuàng)業(yè)歷程

        2014年初,鄧詩君憑著在荊州市大明水產(chǎn)科技有限公司10多年管理和銷售小龍蝦等水產(chǎn)品積累的豐富經(jīng)驗(yàn)和過硬的業(yè)務(wù)技能,承包沙崗鎮(zhèn)東津村750畝水面,投資200萬元,發(fā)展小龍蝦池塘養(yǎng)殖,開始自己的創(chuàng)業(yè)之路?;亟ǔ芍酰捎诘缆凡煌?,水源不便,電力超荷,相關(guān)配套建設(shè)都未能及時(shí)到位,給生產(chǎn)、管理以及產(chǎn)品銷售帶來諸多不便,而自己多年的積蓄已經(jīng)全部投入到基地,再也沒有多余的資金來投入到相關(guān)配套建設(shè),當(dāng)?shù)匕傩找矒?dān)心到時(shí)候勞動(dòng)報(bào)酬領(lǐng)不到而多不愿意到合作社務(wù)工,當(dāng)年到合作社務(wù)工的勞動(dòng)力嚴(yán)重不足。但由于具有過硬的養(yǎng)殖技術(shù)、公司化的管理模式以及小龍蝦市場價(jià)格的好行情,到年終結(jié)賬時(shí)合作社和農(nóng)民均獲得了雙豐收。當(dāng)?shù)氐睦习傩湛吹胶献魃绨l(fā)展形勢特別好,紛紛要求以土地入股、入社務(wù)工。一方面解決了農(nóng)民低湖冷浸田冬季空閑、農(nóng)村富余勞動(dòng)力就業(yè)的問題,另一方面提高了入社農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。

        截至目前,經(jīng)過四年多時(shí)間的發(fā)展,合作社基地總面積發(fā)展到5340畝,并形成了“合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式,嚴(yán)格按照“統(tǒng)一苗種、統(tǒng)一漁藥、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一銷售”的管理模式規(guī)范運(yùn)行,大大的降低了養(yǎng)殖成本,增加了養(yǎng)殖效益和農(nóng)民收入。

        合作社生產(chǎn)的“長江緣”小龍蝦

        三、創(chuàng)業(yè)模式

        一是發(fā)展稻田生態(tài)種養(yǎng)模式。2015年,鄧詩君網(wǎng)絡(luò)38戶農(nóng)民,分別采取租賃承包、入社、入股、掛靠務(wù)工等方式,流轉(zhuǎn)合作社周邊農(nóng)民土地1685畝,2017年流轉(zhuǎn)1105畝,2018年流轉(zhuǎn)1800畝,三年共流轉(zhuǎn)4590畝稻田,發(fā)展稻蝦共作生態(tài)種養(yǎng)模式,推進(jìn)合作社提檔升級(jí),轉(zhuǎn)變發(fā)展方式。

        二是通過加工提高產(chǎn)品附加值。為推進(jìn)合作社可持續(xù)發(fā)展,走產(chǎn)業(yè)化道路是鄧詩君的有一個(gè)重要決策。從2016年開始,他就謀劃合作社基地生產(chǎn)的小龍蝦和水稻加工事宜??紤]到投資加工的資金和自身精力問題,兩個(gè)產(chǎn)品均委托正規(guī)企業(yè)代加工,加工產(chǎn)量200噸,并將產(chǎn)品精細(xì)包裝,有效提升了產(chǎn)品附加值。

        四、主要做法

        (一)創(chuàng)新土地流轉(zhuǎn)方式。合作社現(xiàn)流轉(zhuǎn)土地面積共5340畝,其中:2014年初與東津村簽訂土地承包合同750畝;2015年以來與農(nóng)戶簽訂土地承包及入股合同4590畝。土地流轉(zhuǎn)主要通過以下四種方式:一是村集體自有耕地750畝由低洼地改造而成;二是農(nóng)戶入社或簽訂土地流轉(zhuǎn)合同4470畝;三是農(nóng)戶以土地入股形式流轉(zhuǎn)120畝。

        (二)發(fā)揮示范帶動(dòng)作用。江陵縣東津水產(chǎn)專業(yè)合作社嚴(yán)格按照合作社章程規(guī)范運(yùn)行,并采取農(nóng)戶“帶田入股當(dāng)工人”的方式讓農(nóng)戶獲得最大收益,讓合作社獲得較高效益。合作社每年解決農(nóng)民就業(yè)人數(shù)100多人,帶動(dòng)當(dāng)?shù)?0多戶農(nóng)戶發(fā)展稻蝦共作模式。合作社結(jié)合產(chǎn)業(yè)扶貧,主動(dòng)示范帶動(dòng)30多戶貧困戶及周邊農(nóng)戶發(fā)展產(chǎn)業(yè)和務(wù)工增收,服務(wù)范圍涵蓋石首、監(jiān)利等周邊縣市,積極為養(yǎng)殖戶提供養(yǎng)殖技術(shù)和疫病防控指導(dǎo)服務(wù)。合作社社員和入社務(wù)工農(nóng)民人均增收3萬元左右。

        “長江緣”速食小龍蝦

        “長江緣”蝦稻香米

        (三)發(fā)揮品牌創(chuàng)建優(yōu)勢。合作社要想得到長遠(yuǎn)發(fā)展,就必須要讓自己生產(chǎn)的產(chǎn)品注入活力,而打造品牌就是一個(gè)最有效的途徑。合作社首先是注冊(cè)了“長江緣”水產(chǎn)品商標(biāo),并于2016年同時(shí)申報(bào)并獲批省級(jí)健康養(yǎng)殖示范場和無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地產(chǎn)品證書,2017年獲批部級(jí)健康養(yǎng)殖示范場。合作社產(chǎn)品多次代表江陵參加昆明、北京、長沙國際農(nóng)交會(huì)和專業(yè)漁業(yè)博覽會(huì),極大的提升了合作社產(chǎn)品的知名度和市場競爭力,既增加了合作社的整體收益,又增加了農(nóng)民收入。

        (四)全面提升管理水平。合作社強(qiáng)化管理,著力打造示范社。一是抓好社員隊(duì)伍的建設(shè)。堅(jiān)持互利共贏,風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān),抱團(tuán)發(fā)展,穩(wěn)步壯大社員組織;二是狠抓技術(shù)人才支撐。與科研部門和專業(yè)院校聯(lián)姻,邀請(qǐng)專家團(tuán)隊(duì),為社員提供技術(shù)講座;三是狠抓銷售網(wǎng)絡(luò)。通過外引內(nèi)聯(lián),進(jìn)一步密織“合作社+經(jīng)紀(jì)人+外地批發(fā)市場”的銷售網(wǎng)絡(luò);四是延伸產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條。依托合作社主產(chǎn)品種,形成一、二、三產(chǎn)業(yè)全面協(xié)調(diào)發(fā)展格局,并著力打造集養(yǎng)殖、垂釣、采摘、體驗(yàn)、觀賞、娛樂為一體的農(nóng)旅一體化發(fā)展格局,為農(nóng)民創(chuàng)業(yè)致富提供借鑒和示范。

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