王圣元

中國(guó)工程院院士、著名呼吸病學(xué)專(zhuān)家鐘南山先生曾經(jīng)說(shuō)過(guò)這么一句話：“健康就像礦藏，無(wú)節(jié)制地開(kāi)采，會(huì)讓它過(guò)早枯竭，有些方面要能省則省?！比说侥耗?，好似一臺(tái)機(jī)器，各部零件皆已老化，需要加強(qiáng)維修和保養(yǎng)，否則只能加速它的衰老和損壞。因此，本著以省為本的原則，在養(yǎng)生道路上，我堅(jiān)持按照六步曲前進(jìn)，現(xiàn)已豪邁地走過(guò)了85個(gè)春秋。

第一步，省吃。脾胃為后天之本，是全身營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝取之源泉。飲不可過(guò)，過(guò)則濕困難化；食不可過(guò)，過(guò)則壅滯不消。若長(zhǎng)期飲食膏粱厚味，攝入量超過(guò)身體需要，則會(huì)形成食積、氣滯、痰濁、瘀熱。故中醫(yī)主張“勿極饑而食，食不過(guò)飽”。我首先從嘴巴里省，每頓少吃一點(diǎn)。在美食面前，能控制自己的食欲，及時(shí)放下筷子，做到每頓只吃七八成飽。烹調(diào)中始終堅(jiān)持少鹽多醋、少油多水、少糖多果。能蒸燉的則蒸燉，盡量減少炸炒的菜品。另外，還注意做到三結(jié)合和多樣化。所謂三結(jié)合，一是粗細(xì)糧結(jié)合，以粗糧為主，我每天早上都喝粗糧粥；二是葷素結(jié)合，以素為主，保證每天吃一斤蔬菜；三是魚(yú)與其他肉類(lèi)結(jié)合，以魚(yú)為主。多樣化則是注意菜的多樣性，紅、黃、綠、白、黑等各色蔬菜，樣樣皆限量食用，能省則省。

第二步，省用。眼睛、耳朵和雙膝是人體重要器官，尤其是老年人容易眼干、眼澀、耳背、膝痛，嚴(yán)重的還會(huì)影響到生活質(zhì)量。我盡量少看電視，少上網(wǎng)絡(luò)，少玩手機(jī)，更不去追時(shí)尚玩抖音和直播。在少用眼睛的同時(shí)，也決不無(wú)故增加耳朵的負(fù)擔(dān)。而今在老年人中時(shí)興“耳朵閱讀”，即聽(tīng)書(shū)。我當(dāng)然也喜歡收聽(tīng)廣播，但自己跟自已限定時(shí)間，決不無(wú)節(jié)制或貪婪地聽(tīng)評(píng)書(shū)、戲曲或小品相聲，以免影響自己的聽(tīng)力。此外，據(jù)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家分析，人到60歲時(shí)，承載身重的腿膝本已很受傷了，倘若不注意保養(yǎng)，長(zhǎng)時(shí)間過(guò)度運(yùn)動(dòng)便會(huì)加速它的損壞。我運(yùn)動(dòng)鍛煉時(shí)，每天以散步為主，并控制好時(shí)間，盡量不超過(guò)1個(gè)小時(shí)。

第三步，省言。言多傷氣。言多則氣息不勻，易傷肺氣，亦傷中氣。氣與精、神密切相關(guān)，氣聚則精足，精足則神怡。故少言可以積氣生精，精足可以全神。況且，老年人言多善誤，不討兒孫喜歡，容易轉(zhuǎn)喜為憂。

第四步，省心。退休后，不少的老年朋友會(huì)覺(jué)得自己辛苦了一輩子，現(xiàn)在終于賦閑在家，可以頤養(yǎng)天年了。然而有一部分老年人卻無(wú)法體會(huì)到這種愜意的生活，因?yàn)樗麄儽辉S多的擔(dān)心所困擾。經(jīng)常看到有些老年人在生活中擔(dān)心這個(gè)擔(dān)心那個(gè)，比如機(jī)關(guān)工作的兒子能否得到提拔，失業(yè)的女兒能否重新找到工作，孫子大學(xué)畢業(yè)能否找到理想的工作，外孫女小學(xué)成績(jī)不好會(huì)不會(huì)自暴自棄，小重孫能否上到好的幼兒園……正因?yàn)橛兄@樣或那樣的擔(dān)心，自然令自己每時(shí)每刻都處于精神緊張之中。也正因?yàn)橛兄@樣或那樣的擔(dān)心，也就有了這樣或那樣的憂慮，心情自然就會(huì)不好。心情越不好越容易擔(dān)心，形成惡性循環(huán)，整日愁眉苦臉，心煩意亂，坐臥不安，使暮年生活質(zhì)量大打折扣。而我卻不是這樣，學(xué)會(huì)了“省”心。堅(jiān)信“兒孫自有兒孫福，莫為兒孫作遠(yuǎn)憂”。晚輩們生活的好賴(lài)，并非是我們所能操心出來(lái)的。今后的生活會(huì)怎樣，全得靠他們自己的勤奮與不懈的努力。所以我很少主動(dòng)過(guò)問(wèn)兒孫之事，也不過(guò)多干涉。這樣我省出了很多屬于自己的時(shí)間，學(xué)會(huì)了跳街舞，彈鋼琴，生活充實(shí)又有樂(lè)趣。

第五步，省藥。俗話說(shuō)：是藥三分毒。古代大凡聰明長(zhǎng)壽之人皆崇尚“治心以廣大二字為藥，治身以不藥二字為藥。”我在養(yǎng)生問(wèn)題上，信奉和力圖做到身心并治、口體兼防，以治心為主，以不藥二字為準(zhǔn)，能不吃藥就不去服藥。我原患有牛皮癬、耳鳴、失眠、眼疾等多種常見(jiàn)慢性病，可不到萬(wàn)不得已不會(huì)去吃藥。即使到了需要用藥的地步，也盡量通過(guò)吃藥解決，決不打針；能夠通過(guò)打針治好的，決不打點(diǎn)滴。我不僅自己這樣，還奉勸家人像我一樣盡量通過(guò)“不藥”去面對(duì)和治療疾病。

第六步，省欲。古代養(yǎng)生家認(rèn)為，清心寡欲，恬淡虛無(wú)，則正氣充足，身心健康；若利欲熏心，追求名利，就會(huì)使氣機(jī)紊亂，易產(chǎn)生氣滯血瘀疾病。而且凡長(zhǎng)壽之人皆以“遠(yuǎn)房幃”為其經(jīng)驗(yàn)之一。因?yàn)榉縿谶^(guò)度則傷腎，腎氣損傷會(huì)使人衰老。年輕人房勞過(guò)度都會(huì)未老先衰，何況老年人為衰陽(yáng)之體，更宜少色或禁色以保精。

編輯/呂毅