只要天氣晴好,在湖南省衡南縣花橋鎮(zhèn)黃竹町村的香豬養(yǎng)殖基地,便會看見一群毛色黑白相間的豬從圈舍里竄出,到松樹林下優(yōu)哉游哉地吃食、撒歡。這些豬咋一看和普通的黑白相間的豬沒啥兩樣,但這種豬就特別在喂養(yǎng)的飼料上,它們以玫瑰花為食料,當?shù)厝诉€給它們起了個文藝的名稱——玫瑰香豬。
每天早晨,帶著芳香味的特制“玫瑰飼料”被送到養(yǎng)殖基地。工作人員將玫瑰飼料與玉米、麩皮、豆粕等按一定比例混合,喂給豬吃。玫瑰飼料來自距離不遠的栗江鎮(zhèn),那里有一個3000畝的玫瑰花種植園。
“花瓣主要用于加工成精油,1萬公斤玫瑰花提煉3、4公斤精油。”湖南廣林農業(yè)科技公司總經理唐華英說,生產玫瑰精油后剩余大量殘渣,成為很好的豬飼料。于是,從種植玫瑰花到生豬養(yǎng)殖,一條“完美”的產業(yè)鏈開始形成。
在衡南縣,祖祖輩輩種植水稻、油茶的農民們,從來沒想過以花謀生。唐華英說,當?shù)卮迕褚话阍谕獾卮蚬?,現(xiàn)在很多人回來承包土地種植玫瑰,公司按照每公斤10~15元的價格回收花瓣。
栗江鎮(zhèn)長坪村農戶王一松曾經是位建筑工人,2014年回鄉(xiāng)種花。他說,村里都是“高山田”,種糧食收益不高,一畝田一年只有兩三千元收入。如今,他和妻子二人種了160畝玫瑰花,一年純收入達到30萬元。
據了解,玫瑰香豬是由國內的陸川豬和金華豬配種選育出來的優(yōu)良豬種,豬肉肥瘦適中。再加上生態(tài)放養(yǎng),豬肉品質得到提升。在玫瑰香豬養(yǎng)殖基地工作的鐘顏保,是養(yǎng)了40多年豬的“老豬倌”。他說,在很多規(guī)?;B(yǎng)殖場,生豬五六個月便可出欄。他們采取生態(tài)養(yǎng)殖的方式,生豬需要養(yǎng)殖12個月才出欄,豬肉更有“兒時的味道”。
現(xiàn)在,“玫瑰香豬”成了一個小有名氣的農產品品牌,豬肉銷往長沙、衡陽,能比普通肉賣出更好的價格。唐華英說,豬場的糞便經凈化處理后,制成水質有機肥料,可以澆灌玫瑰花和玫瑰果。從養(yǎng)殖到玫瑰種植,產業(yè)鏈又是一個循環(huán)生態(tài)鏈。