古芳瑜

漢語是世界上使用人數(shù)最多的語言，并且具有極強的文化性與傳播性。伴隨我國國際地位與經(jīng)濟實力的不斷提升，“漢語熱”成為世界語言文化學(xué)習(xí)中一大亮點，許多外國留學(xué)生都參與到中國文化與漢語學(xué)習(xí)中來。因此，高校開設(shè)了漢語教學(xué)的相關(guān)學(xué)科，為漢語學(xué)習(xí)者提供學(xué)習(xí)機會，推動漢語走向世界。當(dāng)然，在對外漢語學(xué)習(xí)過程中，中西方文化差異必然會影響留學(xué)生漢語知識的學(xué)習(xí)與運用，對外漢語教師應(yīng)懂得運用教學(xué)藝術(shù)，提升課堂教學(xué)有效性。

一、高校對外漢語教學(xué)的難點

從對外漢語學(xué)科教學(xué)對象來看，大多數(shù)留學(xué)生都屬于成年人，在學(xué)習(xí)漢語之前已經(jīng)掌握了一門母語，根深蒂固的語言習(xí)得習(xí)慣極大地影響其漢語學(xué)習(xí)的進程，也給漢語課堂教學(xué)帶來很大困難。漢語本身具有復(fù)雜性與專業(yè)性，不僅包含語音語義等教學(xué)內(nèi)容，同時蘊含了豐富的歷史文化與民族文化，在漢語教學(xué)過程中如何運用教學(xué)藝術(shù)提升教學(xué)效果是對外漢語教師需要思考的重要問題。在對外漢語教學(xué)中，大多數(shù)教師所強調(diào)的多是針對漢語的語音、語法教學(xué)，而忽略了教學(xué)形式的重要性。這種學(xué)習(xí)對于很多留學(xué)生來說具有很大的難度，因為很多學(xué)生并不能夠僅僅通過語言的講解來深刻理解與掌握漢語的應(yīng)用，使得語言認知產(chǎn)生偏差。

導(dǎo)致高校對外漢語課堂教學(xué)難點的原因有很多。首先，每個留學(xué)生學(xué)習(xí)漢語的根本動機是不同的，有的是興趣使然，有的是工作需要，也有學(xué)習(xí)深造等；其次，學(xué)習(xí)漢語的留學(xué)生來自五湖四海，因此具有多樣化的民族、文化、習(xí)慣、認知等；另外，留學(xué)生對于教學(xué)理念與教學(xué)方法存在理解性偏差，有的學(xué)生喜歡嚴厲的教學(xué)方式，而有的學(xué)生喜歡興趣型教學(xué)方式，對于教學(xué)方式存在多樣化喜好。因此，高校對外漢語教師需要針對學(xué)生的多樣化需求采取針對性教學(xué)方法，貫徹因材施教理念，真正激發(fā)每一位學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

二、高校對外漢語的教學(xué)藝術(shù)

（一）“文化”教學(xué)藝術(shù)

對外漢語教學(xué)過程中，許多留學(xué)生雖然學(xué)習(xí)很用功，也已經(jīng)掌握了大量的詞匯與語法，但是在實際運用過程中卻出現(xiàn)很多錯誤，無法運用漢語進行正常交流。比如，有的學(xué)生用“像狗一樣”形容某人跑得飛快，這主要是語言文化差異性所導(dǎo)致的。教師除了教授教學(xué)大綱中的基本內(nèi)容之外，更應(yīng)該進行課堂教學(xué)方式的創(chuàng)新和改變。語言是文化的重要載體與表現(xiàn)形式，因此，對外漢語教師應(yīng)該意識到語言運用過程中存在的文化傳播現(xiàn)象，進而將文化與漢語教學(xué)融合，運用日常生活中的文化現(xiàn)象來激發(fā)外國留學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與學(xué)習(xí)熱情，讓他們在生活中感受文化差異，將此運用到漢語言學(xué)習(xí)之中，通過加深對漢語文化的認知更好地掌握運用漢語的技巧，真正實現(xiàn)漢語的文化教學(xué)。

比如，“招呼、稱謂”等相關(guān)內(nèi)容的學(xué)習(xí)對外國留學(xué)生來說是必不可少的基礎(chǔ)知識點。許多中國人見面經(jīng)常問“吃飯了嗎？”“干什么去?”等等，這些都是中國人之間最基本的日常見面語或寒暄方式，沒有特定的指向和含義，也不涉及別人的私生活，在提問之后不需要獲得明確的回復(fù)，這種見面語體現(xiàn)的是人與人之間的一種親切感。再比如“告別語”的教學(xué)，在探望病人與其告別時，中國人常說“多喝點熱水”“多穿點衣服”“早點休息”之類的話，以表示對病人的關(guān)懷。但西方人一般不會說“多喝水”之類的話，因為這樣說會被認為有指手畫腳之嫌，他們更多會說“多保重”或“希望你早日康復(fù)”等等。留學(xué)生一旦了解并理解了這種文化現(xiàn)象，就可能由文化差異的新鮮感而產(chǎn)生濃厚的興趣，由不反感到接受習(xí)慣再到主動運用。另外，在數(shù)字教學(xué)中，由于諧音的關(guān)系，中國人對數(shù)字的偏愛和忌諱也是一個文化現(xiàn)象，如“4、6、8”的發(fā)音所對應(yīng)的漢語語音，如果留學(xué)生不了解數(shù)字的含義，就可能在與中國人交往時發(fā)生誤會。

（二）多媒體教學(xué)藝術(shù)

對外漢語教學(xué)中運用現(xiàn)代化網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)加以輔助，能夠最大限度地提升教學(xué)效果。由于漢語本身的專業(yè)性與復(fù)雜性，很多學(xué)生學(xué)習(xí)漢語時往往是如墜云里霧中，不懂得其中所包含的意思，更不用說運用到實際生活中了。多媒體技術(shù)能夠?qū)h語中難以理解的問題與知識點通過視頻、圖片等直觀的方式展現(xiàn)給學(xué)生，更加形象、容易理解，以此來達到學(xué)習(xí)目的。

比如，對外漢語語音教學(xué)過程中，對于留學(xué)生來說，最為困難的是學(xué)習(xí)發(fā)音，其中難度較大的如ü、sh、s 等音，單純地聽音和觀察口型無法獲得良好的學(xué)習(xí)效果。這時教師可以用多媒體呈現(xiàn)出發(fā)音部位圖、舌位唇形圖等，利用動態(tài)的圖像、音頻展示發(fā)音過程，通過唇形的圓展和舌位的高低來辨析音的區(qū)別。另外，在漢語的成語教學(xué)中，多媒體更是將文化傳播和詞語教學(xué)有效結(jié)合的最佳手段。成語承載著歷史文化信息，既是語義的壓縮，也是對某種文化含義的概括。如“拔苗助長”“亡羊補牢”“守株待兔”“指鹿為馬”等等，教師若僅僅通過語言描述故事，描述過程會給留學(xué)生帶來一定程度的理解困難，而通過動畫視頻可以更直觀地展現(xiàn)故事情節(jié)，在此基礎(chǔ)上進一步進行語言教學(xué)，學(xué)生便能更輕松地理解成語的含義。

（三）教師體態(tài)語教學(xué)藝術(shù)

教師的體態(tài)語是教學(xué)藝術(shù)的重要表現(xiàn)形式，包括眼神、行為、手勢、神態(tài)等等，將信息通過無聲的行為傳遞給學(xué)生。作為一種非語言性教學(xué)藝術(shù)，其注重的是暗示性，以此來抵消由于批評、否定等語言行為對學(xué)生產(chǎn)生的影響，從而營造一個寬松愉悅的學(xué)習(xí)氣氛。比如，在對外漢語教學(xué)過程中，高校漢語教師要注意觀察學(xué)生的目光和表情，讓每一位學(xué)生都能感受到被教師關(guān)注與重視；而當(dāng)學(xué)生思考或回答問題時，教師要表現(xiàn)出極大的興趣，身體微微前傾，用親切的目光加以注視，一邊聽一邊點頭或用明確的手勢示意肯定，這樣既能表示出對學(xué)生回答問題的期待，又能激發(fā)其他學(xué)生回答問題的熱情。

（四）情境化教學(xué)藝術(shù)

對外漢語教學(xué)過程中開展情境化教學(xué)，教師能夠在設(shè)置的生活性情境中發(fā)現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)弱點，從而及時彌補并鞏固學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，真正促進漢語學(xué)習(xí)的實用性發(fā)展。漢語教師與學(xué)生本身都具備一定的語言認知、思維方式、理解能力、知識體系與文化背景等，因此，在教學(xué)中二者肯定會存在差異。高校漢語教師應(yīng)做好充分的課前準備，設(shè)計多樣化與多元化教學(xué)情境，并在即時情境之中體現(xiàn)學(xué)生主體性思維與主體性理解能力，發(fā)揮其學(xué)習(xí)主觀能動性，在情境中感受與學(xué)習(xí)漢語知識和文化。此外，教師需要通過教學(xué)技術(shù)、語言環(huán)境等輔助情境創(chuàng)設(shè)，以此構(gòu)建良好語言環(huán)境，打造一個真實的語言交際場景，讓學(xué)習(xí)的過程變得更加簡單、真實、有趣，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

（五）開辟第二課堂，豐富校園文化

對于留學(xué)生來說，學(xué)習(xí)漢語的難點在于文化理解與融入，因此，對外漢語教師可以從文化入手，為留學(xué)生創(chuàng)設(shè)與提供校園第二課堂，豐富漢語學(xué)習(xí)的內(nèi)容與形式，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。其中教師應(yīng)該注意兩點，一是漢語實踐活動的范圍，二是第二課堂創(chuàng)設(shè)的補充性要求。比如，教師可設(shè)立會話、閱讀表演小組，開展書法、國畫、刺繡、剪紙、中國結(jié)等漢語文化相關(guān)課程的學(xué)習(xí)，并積極舉辦辯論會、討論會、漢語知識競賽、作文比賽或試卷展覽等豐富的活動，引導(dǎo)留學(xué)生積極參與語言實踐活動。也可舉辦乒乓球、羽毛球、保齡球、踢毽子等項目比賽，組織留學(xué)生參加全校性的大型活動，如運動會、藝術(shù)節(jié)，組織留學(xué)生參觀旅游、參加獻愛心等社會公益活動。豐富的校園文化不僅能為留學(xué)生提供擴大交際圈的途徑，更能潛移默化地影響其生活習(xí)慣，使他們更好地適應(yīng)學(xué)習(xí)環(huán)境。

總之，對外漢語不僅是一門語言學(xué)科，也蘊含著教學(xué)藝術(shù)，在高校對外漢語教學(xué)過程中，每一位教師都是一個藝術(shù)家，需要掌握多元化與針對性的教學(xué)藝術(shù)，結(jié)合學(xué)生學(xué)習(xí)的實際情況，分析學(xué)生的課堂表現(xiàn)，合理地安排和設(shè)計教學(xué)內(nèi)容，從而推動對外漢語教學(xué)更好更快地發(fā)展。