傳統(tǒng)村落“旅游+產(chǎn)業(yè)融合”模式創(chuàng)新研究
——以福建省寧德市屏南縣龍?zhí)洞鍨槔?/h1>

2019-03-22 09:27:28林文君林翠生

長(zhǎng)春工程學(xué)院學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版)訂閱 2019年4期 收藏

關(guān)鍵詞：融合旅游

林文君，方 曉，林翠生

(寧德師范學(xué)院，寧德 352100)

引言

傳統(tǒng)村落的保護(hù)和發(fā)展是新時(shí)代鄉(xiāng)村建設(shè)的重要內(nèi)容。黨的十九大報(bào)告提出了“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”，各地傳統(tǒng)村落紛紛響應(yīng)國(guó)家戰(zhàn)略和政策，開始了古村落的保護(hù)、古文化的傳承工作。旅游作為鄉(xiāng)村振興的一個(gè)重要方式和重要產(chǎn)業(yè)，在美麗鄉(xiāng)村建設(shè)、鄉(xiāng)村創(chuàng)收、鄉(xiāng)村再就業(yè)等方面有不可磨滅的貢獻(xiàn)。如何將旅游產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村其他產(chǎn)業(yè)，如農(nóng)業(yè)、服務(wù)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)等有機(jī)融合起來，成為當(dāng)代學(xué)者不斷研究的方向。本文以閩東屏南縣傳統(tǒng)古村落龍?zhí)洞鍨槔?，旨在總結(jié)龍?zhí)多l(xiāng)村“旅游+產(chǎn)業(yè)融合”的成功模式，以期為其他傳統(tǒng)古村落的振興和發(fā)展提供借鑒意義。

一、文獻(xiàn)綜述

產(chǎn)業(yè)融合對(duì)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展有直接的促進(jìn)作用，旅游產(chǎn)業(yè)融合的研究也引起了國(guó)內(nèi)外學(xué)者的關(guān)注。國(guó)外學(xué)者對(duì)于鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)融合的研究相比于國(guó)內(nèi)要早，Weaver(1998)從空間融合上，闡述了旅游產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)融合對(duì)于一個(gè)落后鄉(xiāng)村發(fā)展來說非常重要[1]。有的學(xué)者從文化遺產(chǎn)的角度出發(fā)，研究了旅游產(chǎn)業(yè)融合的可行性。例如阿波斯托拉斯基(Apostolakis，2003)介紹了遺產(chǎn)旅游背后的理論背景、供給和需求方法，認(rèn)為角色的真實(shí)性作為現(xiàn)代營(yíng)銷工具，對(duì)遺產(chǎn)旅游動(dòng)機(jī)和形象的影響是舉足輕重的[2]。也有學(xué)者認(rèn)為旅游業(yè)管理創(chuàng)新方式也是一種重要的影響因素。迪米特里奧斯(Dimitrios，1998)認(rèn)為，信息技術(shù)是旅游業(yè)的生命線，它實(shí)現(xiàn)了戰(zhàn)略和業(yè)務(wù)管理的所有功能[3]。國(guó)內(nèi)研究方面，陸曉清(2009)以網(wǎng)絡(luò)游戲業(yè)與旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)融合為例，認(rèn)為融合的動(dòng)力主要來源于市場(chǎng)需求，政府引導(dǎo)和技術(shù)創(chuàng)新[4]。姚云貴等(2017)以廣西為例，從精準(zhǔn)旅游扶貧的角度，提出了旅游景區(qū)+貧困村、旅游產(chǎn)品+電商、旅游合作社+農(nóng)戶、旅游業(yè)+精神文明四種鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級(jí)的模式[5]。李益長(zhǎng)(2016)結(jié)合閩東畬族村落和畬族文化的特征，研究和探討了閩東畬族生態(tài)文化資源與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的路徑，認(rèn)為要在政府政策和機(jī)制保障下落實(shí)鄉(xiāng)村旅游融合行動(dòng)方案[6]。劉卓群和蘭菊萍(2016)以景寧旅游產(chǎn)業(yè)與畬族文化產(chǎn)業(yè)融合為例，探討了其發(fā)展策略，認(rèn)為融合策略主要表現(xiàn)在旅游融合產(chǎn)品、旅游融合機(jī)制、旅游融合路徑等方面的內(nèi)容上[7]。

二、政策支持和保障

(一)國(guó)家制定宏觀政策，提供 “旅游+產(chǎn)業(yè)”政策支持和政策導(dǎo)向

為了促進(jìn)“旅游+產(chǎn)業(yè)”融合發(fā)展，國(guó)務(wù)院和相關(guān)部委也制定了相關(guān)政策。2016年的中央一號(hào)文件提出大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游。國(guó)家發(fā)改委提出加大旅游資源整合力度、推進(jìn)特色觀光休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游，七部委發(fā)文落實(shí)金融助推脫貧、打通旅游扶貧路。2017年的中央一號(hào)文件提出利用“旅游+”和“生態(tài)+”等模式推動(dòng)產(chǎn)業(yè)深度融合。2018年的中央一號(hào)文件中，指出實(shí)施鄉(xiāng)村振興策略，構(gòu)建農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展體系。實(shí)施休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品工程，建設(shè)一批設(shè)施完備、功能多樣的休閑觀光園區(qū)、森林人家、康養(yǎng)基地、鄉(xiāng)村民宿、特色小鎮(zhèn)。發(fā)展鄉(xiāng)村共享經(jīng)濟(jì)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、特色文化產(chǎn)業(yè)。創(chuàng)建一批特色生態(tài)旅游示范村鎮(zhèn)和精品線路，打造綠色生態(tài)環(huán)保的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈。

(二)地方省政府推行產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，提供產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展意見

2017年8月，福建省政府出臺(tái)了《關(guān)于加快農(nóng)業(yè)七大優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，《意見》的總體要求就是認(rèn)真落實(shí)習(xí)近平總書記對(duì)福建工作的重要指示，按照省第十次黨代會(huì)作出的決策部署，在優(yōu)化一產(chǎn)的基礎(chǔ)上，將深化二產(chǎn)、強(qiáng)化三產(chǎn)、融合一二三產(chǎn)發(fā)展作為農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要抓手、農(nóng)民增收的重要舉措。旨在推進(jìn)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)與旅游、教育、文化、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)深度融合，創(chuàng)建一批休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)，打造一批最美休閑鄉(xiāng)村，強(qiáng)化創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新扶持。福建省也相繼出臺(tái)了《福建省鄉(xiāng)村旅游扶貧工程實(shí)施方案》《福建省鄉(xiāng)村旅游休閑集鎮(zhèn)建設(shè)與服務(wù)規(guī)范》和《福建省鄉(xiāng)村旅游特色村建設(shè)與服務(wù)規(guī)范》等文件，來為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供指導(dǎo)意見。

(三)設(shè)定專項(xiàng)資金，落實(shí)行動(dòng)方案

2015年下半年以來，國(guó)家將旅游項(xiàng)目納入專項(xiàng)建設(shè)基金支持領(lǐng)域，由國(guó)家發(fā)改委、文化和旅游部聯(lián)合開展項(xiàng)目審核工作?！笆濉逼陂g累計(jì)安排約300億元支持旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。2017年，國(guó)家提出了《促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提升升級(jí)行動(dòng)方案》，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)業(yè)協(xié)同，融合發(fā)展，鼓勵(lì)以鄉(xiāng)村旅游為核心帶動(dòng)餐飲、住宿、娛樂、購(gòu)物、手工業(yè)、農(nóng)業(yè)等發(fā)展，推動(dòng)農(nóng)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)深度融合。方案也具體提出了行動(dòng)安排。福建省也設(shè)立了福建省省級(jí)旅游專項(xiàng)資金競(jìng)爭(zhēng)性扶持重大項(xiàng)目，福建省省級(jí)旅游專項(xiàng)資金等來扶持旅游業(yè)的發(fā)展。

三、福建省屏南縣龍?zhí)洞濉奥糜?產(chǎn)業(yè)融合”模式現(xiàn)狀研究

(一)龍?zhí)洞搴?jiǎn)介

龍?zhí)洞逑祵幍率衅聊峡h熙嶺鄉(xiāng)的第三大行政村，位于屏南縣東部。村落面積2平方公里，全村人口一千余人，340戶人家，轄3個(gè)自然村16個(gè)村民小組。2017年止，多數(shù)人口外遷，村落不足200人常住，村落人口呈現(xiàn)老齡化趨勢(shì)。屏南“四平戲”是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)戲劇，興盛于清初，已申請(qǐng)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。特產(chǎn)有龍?zhí)豆偶妓囜勗斓狞S酒、龍?zhí)毒频?。龍?zhí)洞逶?20多棟明清建筑，外墻為夯土筑結(jié)構(gòu)，由于建造年代久遠(yuǎn)，并不適于人們居住。龍?zhí)洞逵幸蛔澳┐葮颉薄卮鍢?，始建年代不詳，清光緒年間重建。該橋原建于村中，是屏南縣建設(shè)完工年代最晚的一座石拱木屋廊橋，橋長(zhǎng)26.1米，寬4.9米。橋拱以塊石拱砌，橋面以卵石鋪設(shè)，橋屋建9開間40柱，九檁穿斗式構(gòu)架，重檐翹角歇山頂，造型別致，古樸典雅。古民居、青石板路、小橋流水、木門、長(zhǎng)廊構(gòu)成了村落景致要素，淳樸和懷舊成為村落的風(fēng)格。

(二)龍?zhí)洞遴l(xiāng)村振興模式現(xiàn)狀

1.傳統(tǒng)村落煥發(fā)新機(jī)

龍?zhí)洞迨堑诙＝ㄊ∈〖?jí)傳統(tǒng)村落，截至2019年，兩年間，龍?zhí)洞鍙囊粋€(gè)破壁殘?jiān)睦洗迓滢D(zhuǎn)變?yōu)閲?guó)慶黃金周日人流達(dá)到一萬人的旅游村。古厝修復(fù)一新，紛紛出現(xiàn)常住人口返鄉(xiāng)潮，常住人口600人。許多外地人口移民此地，或開咖啡屋，或開書屋，美術(shù)館、四平戲博物館、龍?zhí)毒撇┪镳^、民宿、圖書館等配套文藝設(shè)施齊全，成為小長(zhǎng)假游客的打卡地。

2.龍?zhí)洞遴l(xiāng)村文旅融合模式的發(fā)展歷程

2010年，龍?zhí)洞逡蚺f村復(fù)墾置換土地補(bǔ)充指標(biāo)，有多棟古建筑被拆除。村落明清古建筑遭受一定的損害。2017年5月，龍?zhí)洞迮d起傳統(tǒng)村落保護(hù)，實(shí)施文創(chuàng)計(jì)劃。龍?zhí)洞遄叱鲆粭l“旅游+黨委政府+藝術(shù)家+村民+古村+互聯(lián)網(wǎng)”傳統(tǒng)村落文創(chuàng)發(fā)展模式。

第一，修復(fù)和保護(hù)古民居

龍?zhí)洞甯鶕?jù)村里古宅的建筑特征，聘請(qǐng)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)老木匠，采取傳統(tǒng)手藝，進(jìn)行修復(fù)，材料由村里統(tǒng)一采購(gòu)，極好保護(hù)傳統(tǒng)古民居外觀，讓鄉(xiāng)村活起來。

第二，活化傳統(tǒng)遺產(chǎn)，挖掘傳統(tǒng)文化

龍?zhí)洞灞Ａ糁鴩?guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——四平戲，由于之前對(duì)于傳統(tǒng)文化和民俗的傳承不重視，許多四平戲的劇本遺失，會(huì)唱四平戲的人也日益減少，四平戲逐漸走向了沒落。為此，龍?zhí)督ㄆ鹚钠綉虿┪镳^，復(fù)興四平戲戲班子；屏南紅曲制作與黃酒釀造技藝作為省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，其制作技藝全靠師徒傳承或族內(nèi)世代相傳，如今也在村里建起博物館，傳承酒文化，屏南著名酒業(yè)惠澤龍酒業(yè)也結(jié)合了龍?zhí)洞澹煌蛟炝嘶轁升堼執(zhí)毒?，成為村里的主打旅游產(chǎn)品。

第三，搭建文化平臺(tái)

龍?zhí)洞宓膹?fù)興還體現(xiàn)在，在游客到來之前，建設(shè)了公益藝術(shù)教學(xué)中心、圖書館、美術(shù)館、音樂廳等文化公共設(shè)施，不少藝術(shù)家，藝術(shù)團(tuán)隊(duì)慕名而來，在龍?zhí)洞鍎?chuàng)作和交流，為龍?zhí)洞宕迕窈陀慰痛罱斯糯逦幕脚_(tái)。

第四，“誰租房誰修繕”的運(yùn)作機(jī)制

村委代租代建，與前來的新移民簽訂了15年合同，在15年內(nèi)每年每平方米只收3元錢租金，新移民根據(jù)自己的需求，裝修古民居。到目前為止，龍?zhí)洞逡呀?jīng)有32棟房屋有人認(rèn)租，吸引了來自英國(guó)、香港、上海、廈門、重慶100多個(gè)外地人落戶龍?zhí)?，長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)和定居。

四、龍?zhí)洞濉奥糜?產(chǎn)業(yè)融合”創(chuàng)新模式總結(jié)

龍?zhí)洞濉奥糜?黨委政府+藝術(shù)家+村民+古村+互聯(lián)網(wǎng)”的鄉(xiāng)村振興模式已經(jīng)使得一個(gè)傳統(tǒng)衰落的村落變?yōu)樾佬老驑s的旅游村落，吸引了大批游客的到來，龍?zhí)洞遄叱隽艘粭l特色鄉(xiāng)村振興之路的同時(shí)，也走出了一條“旅游+產(chǎn)業(yè)融合”創(chuàng)新模式，由此本文對(duì)龍?zhí)洞濉奥糜?產(chǎn)業(yè)融合”的路徑作出總結(jié)如下，以期對(duì)其他傳統(tǒng)村落的發(fā)展有很好的借鑒意義。

(一)保護(hù)傳統(tǒng)村落古民居建筑，保護(hù)周邊生態(tài)環(huán)境

古民居是傳統(tǒng)村落的靈魂，是傳統(tǒng)村落的主要建筑，也是傳統(tǒng)建筑的形象。保護(hù)好傳統(tǒng)村落的古民居建筑，修復(fù)好古民居建筑，是對(duì)傳統(tǒng)村落歷史建筑的還原，是對(duì)傳統(tǒng)建筑復(fù)興的尊重。陳鵬(2018)認(rèn)為傳統(tǒng)民居能歷經(jīng)百年甚至幾百年的風(fēng)雨洗禮，與其設(shè)計(jì)建造時(shí)樸素的生態(tài)設(shè)計(jì)策略和建造方法是分不開的[8]。如今，不少古村落由于年久失修，大量人口外流，或者當(dāng)?shù)卣畬?duì)此的無意識(shí)狀態(tài)，導(dǎo)致大量古建筑被摧毀，取而代之的是古建筑群落中突兀的現(xiàn)代建筑。但是案例中的龍?zhí)洞澹谶M(jìn)行鄉(xiāng)村振興和發(fā)展旅游的第一步策略就是修復(fù)和保護(hù)古民居建筑群體，通過就地取材地選擇材料和選擇當(dāng)?shù)啬竟?，修?fù)了古民居，這樣就守住了傳統(tǒng)村落的脈。再者，龍?zhí)洞逯匾晫?duì)村落環(huán)境的綠化和整治，對(duì)溪流的定期清理，對(duì)村落公共空間、街道的規(guī)劃設(shè)計(jì)和保潔。

(二)政府牽頭，政策保障，促進(jìn)文旅融合

建立支持傳統(tǒng)村落文旅融合的機(jī)制和政策，創(chuàng)建文旅融合良好的政策環(huán)境。完善政府牽頭編制畬村旅游規(guī)劃，對(duì)文旅融合進(jìn)行頂層設(shè)計(jì)。完善靈活高效的招商機(jī)制，復(fù)原傳統(tǒng)村落文化。制定激勵(lì)機(jī)制，激勵(lì)年輕畬族群體返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，利用年輕人的力量，協(xié)助他們培育文旅融合創(chuàng)業(yè)基地、文旅融合創(chuàng)業(yè)示范點(diǎn)，利用新技術(shù)、新概念、新思維，積極創(chuàng)造文旅深度融合。龍?zhí)洞逯贫藥头稣?，采用“誰租房誰修繕”的運(yùn)作機(jī)制，與租賃者簽訂15年的租賃合同，以3元租金每平方米、低租金的方式招商，同時(shí)也吸引了青年人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，外地人移民此地。

(三)傳承傳統(tǒng)文化，引進(jìn)現(xiàn)代文化平臺(tái)，包裝旅游產(chǎn)品

旅游的發(fā)展離不開文化，旅游吸引物的可持續(xù)也離不開文化的內(nèi)涵。搭建文化平臺(tái)展示傳統(tǒng)文化成為不少景區(qū)和村落發(fā)展旅游的方式。屏南的四平戲在80年代初，一時(shí)轟動(dòng)全國(guó)戲劇界，被視為四平腔的活文物。如今的龍?zhí)洞宕罱怂钠綉虿┪镳^，每周定時(shí)演繹四平戲，很好地傳承了這個(gè)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。屏南的黃家老酒以及黃家老酒業(yè)惠澤龍也進(jìn)入了龍?zhí)洞?，開起了黃家老酒博物館，游客不僅可在博物館里頭品酒，同時(shí)也可以在博物館體驗(yàn)喝酒摔碗的古時(shí)飲酒文化，黃家老酒也成為游客離開龍?zhí)洞鍟r(shí)候的伴手禮。同時(shí)，龍?zhí)洞逡怖眯抡卟粩嘁肓艘魳窂d、美術(shù)館、公益教室等文化設(shè)施，為龍?zhí)洞遄⑷肓爽F(xiàn)代元素，提升了旅游品位和風(fēng)格。

(四)建設(shè)好傳統(tǒng)村落的旅游基礎(chǔ)設(shè)施，將文化創(chuàng)意嵌入各個(gè)設(shè)施中

食住行游購(gòu)?qiáng)适锹糜瘟?，而這些旅游六要素的齊全，需要良好的飲食、住宿、交通、游線、旅游購(gòu)物、旅游娛樂的提供和支持。所以在村落中，需要有餐館、酒店或民宿、可進(jìn)入性良好的道路系統(tǒng)、規(guī)劃好的旅游線路、旅游產(chǎn)品和旅游體驗(yàn)娛樂產(chǎn)品。目前龍?zhí)洞逭J(rèn)領(lǐng)的32棟古民居中，有不少被認(rèn)領(lǐng)經(jīng)營(yíng)為餐廳、咖啡屋、飲食商鋪、民宿等。龍?zhí)洞宓穆糜位A(chǔ)設(shè)施良好，街道街巷空間干凈整潔，一步一景致，盡收眼底。街道的垃圾桶還融入了文化創(chuàng)意的元素，每個(gè)垃圾桶上種滿了多種多樣的多肉。被認(rèn)領(lǐng)的商鋪也利用文創(chuàng)模式，注入現(xiàn)代人渴望的慵懶型生活理念，讓游客來到龍?zhí)叮鬟B忘返，回歸自然，放松身心。

(五)植入文創(chuàng)團(tuán)隊(duì)，挖掘鄉(xiāng)村生產(chǎn)與生活特色

當(dāng)今社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)歸根到底是人才的競(jìng)爭(zhēng)，年輕群體和外來群體是鄉(xiāng)村振興以及旅游發(fā)展的力量來源，能為鄉(xiāng)村振興增添新的血液和活力。通過“黨委政府+藝術(shù)家+農(nóng)民+古村+互聯(lián)網(wǎng)”文創(chuàng)發(fā)展模式，龍?zhí)洞遄屧S多外來文創(chuàng)人留了下來，他們帶著藝術(shù)和學(xué)術(shù)的眼光，將鄉(xiāng)村生產(chǎn)和生活特色打造成為文創(chuàng)空間，以新時(shí)代嶄新的方式，尤其是年輕人喜聞樂見的形式，展示給了游客，讓游客在體驗(yàn)中品味龍?zhí)哆@個(gè)傳統(tǒng)村落的特色氛圍。

五、結(jié)語

傳統(tǒng)村落是中國(guó)村落的瑰寶，是中國(guó)廣大農(nóng)村歷史的見證，保護(hù)和傳承傳統(tǒng)村落是義不容辭的責(zé)任。如何保護(hù)和傳承傳統(tǒng)村落，如何振興傳統(tǒng)村落成為學(xué)者值得研究的問題。本文通過福建省屏南縣龍?zhí)洞宓泥l(xiāng)村復(fù)興模式，總結(jié)了其 “旅游+產(chǎn)業(yè)”的融合模式，即“旅游+黨委政府+藝術(shù)家+村民+古村+互聯(lián)網(wǎng)”模式和實(shí)現(xiàn)路徑，以期對(duì)其他地域的傳統(tǒng)村落的復(fù)興有著實(shí)際指導(dǎo)價(jià)值。

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——基于2018年國(guó)家級(jí)教學(xué)成果獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)情況的分析