Simon Hemmes

（泰華施清潔科技（上海）有限公司，上海，200127）

保持床單、毛毯、床罩和毛巾等酒店布草潔凈無瑕可謂任重道遠，即便是小型酒店，每年也要接待大量賓客。賓客入住期間，布草上會留下各類污漬，有客房服務(wù)用餐后溢出的污漬，有化妝品印記，甚至還有鞋油。

我們無法阻止賓客產(chǎn)生污漬，但客房部可以采取相關(guān)措施確保有效去污，以免污漬永久殘留。此外，酒店洗衣房可以遵循建議，避免誤用產(chǎn)生的污漬和滲色等洗滌問題損毀布草。總之，這些最佳方法將有助于延長布草的使用壽命、降低返洗率，并支持賓客滿意度、可持續(xù)發(fā)展和盈利增長。

1 布草污漬和返洗

許多酒店選擇白色布草，以便可以打造清爽、經(jīng)典和干凈的外觀。白色也是一個明智的選擇，因為在更換磨損和染色的布草時，彩色布草很難找到匹配的替代品。但是，白色布草上的污漬會非常顯眼。

常見的布草污漬包括：

? 化妝品污漬，例如，毛巾和枕套上經(jīng)常出現(xiàn)的化妝品、指甲油、乳液和美白祛痘霜

? 飲料產(chǎn)生的污漬，例如，咖啡、葡萄酒、果汁和軟飲料

? 客房服務(wù)用餐產(chǎn)生的污漬，包括油脂、油、醬汁、調(diào)味品和佐料，以及巧克力等零食區(qū)的零食

? 體液，包括唾液、血液和汗液

? 鞋油

其中一些污漬比其他污漬更難洗掉。例如，如果不用氯漂白劑，則很難去除餐布和餐巾上的亞洲食用色素。鐵漬或銹漬能出現(xiàn)在床單到毛巾的所有洗滌分類中。任何標(biāo)準(zhǔn)洗滌流程都無法去除這類污漬，只能用去污劑（如果是少量污漬）或采用適用于草酸的特定洗滌流程去除。

2 一次到位

第一時間正確處理和清洗布草，防止出現(xiàn)額外的痕跡、去除最大數(shù)量的污漬并避免返洗，從而延長布草的使用壽命。如若管理不當(dāng)，則需要更多水、能源和勞動力進行返洗，酒店的洗衣運營成本會相應(yīng)增加。返洗率與洗滌分類密切相關(guān)。酒店床單的返洗率不應(yīng)超過3%。但對于毛巾而言，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)因國家而異。

布草有污漬卻僥幸通過質(zhì)檢并最終在酒店客房使用，會對酒店的形象和客戶滿意度產(chǎn)生負(fù)面影響，以及安全風(fēng)險。正確的布草清洗則可以降低此類問題的風(fēng)險。

3 防止污漬

洗衣房可以防止某些污漬產(chǎn)生，包括：

? 內(nèi)部職員誤用產(chǎn)生的污漬，因布草運輸過程不當(dāng)造成，在此期間，布草從超載的手推車上掉落到臟污的地板，客房人員無意間踩到布草，或者布草卷入送單機或自動折疊機的軸承或接觸到帶銹的傳輸帶。

這些灰色和黑色痕跡幾乎不可能去除，只能使用極高劑量的特殊洗滌劑去除。這樣做的成本高昂，因此最好的解決方案是適當(dāng)?shù)嘏嘤?xùn)員工，避免產(chǎn)生此類污漬的情況。酒店管理層還應(yīng)確保提供特殊的清潔布或抹布，以免員工使用浴巾和手巾清潔臥室和浴室，使用餐巾擦拭餐具。

? 賓客誤用產(chǎn)生的污漬，賓客用毛巾擦鞋時會出現(xiàn)的情況?？头坎拷?jīng)理可在客房內(nèi)提供特殊的擦鞋布，減少這種誤用。

? 掉色和串色，通常是因紡織品供應(yīng)商未對織物正確染色，造成餐布掉色。在高溫和/或高 pH 條件下洗滌會加劇染料脫落。

4 購買純棉材質(zhì)

購買純棉材質(zhì)的優(yōu)質(zhì)布草可減輕掉色問題。彩色紙巾通常會導(dǎo)致白色餐布出現(xiàn)染色問題。只有純棉材質(zhì)的布草才能恢復(fù)白度。然而，如果織物中摻雜聚酯纖維，便會永久染色。

5 控制水質(zhì)

為防止洗滌過程產(chǎn)生污漬或產(chǎn)生新的污漬，洗衣房經(jīng)理應(yīng)考慮水處理和產(chǎn)品選擇/使用。

不幸的是，并非所有洗衣房都會投資適當(dāng)?shù)乃幚?。盡管許多人都清楚地意識到水硬度對去除脂肪和油性污漬的負(fù)面影響，但在正確去污過程中，有一個因素經(jīng)常被低估，即流入的淡水中存在重金屬。鐵和銅對去污效果有特別強烈的負(fù)面影響。

6 選擇合適的洗滌劑

洗衣房應(yīng)仔細選擇已經(jīng)在各種污漬和布草類型上進行測試的洗滌劑。例如，洗滌劑應(yīng)該能夠去除水中存在的復(fù)雜金屬，但不會與漂白劑相互作用。這不僅可以去除和預(yù)防污漬，還可以減緩抗拉強度加速損失。

7 不要依賴漂白劑

如果咖喱、唐杜里或番茄醬等食用染料在初始洗滌周期期間沒有被去除，洗衣房通常會增加漂白劑的劑量。然而，漂白劑劑量增加并不會改變洗滌效果，因為未去除的脂肪污垢會覆蓋食用染料并阻止漂白。因此，去除脂肪和油性污漬對于整體良好的洗滌效果至關(guān)重要。

8 清潔度 = 舒適度

酒店布草的清潔度會產(chǎn)生兩種不同的結(jié)果，忠誠的顧客或是對酒店大加贊賞，又或是嚴(yán)厲批評酒店無視衛(wèi)生和賓客滿意度。對于洗衣房而言，培訓(xùn)員工避免誤用布草和正確去污至關(guān)重要，以便所有洗滌分類的布草都能保持最佳狀態(tài)，延長其使用壽命。遵循所述最佳方法和推薦的洗滌流程將確保賓客在入住期間享用干凈的布草，并支持盈利增長。