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        南海熱帶海水魚類三沙海域早繁模式探析

        2019-03-22 08:26:40譚圍陳傅曉羅鳴符書源王永波樊佳偉柯宏基劉金葉劉龍龍
        中國水產 2019年3期
        關鍵詞:三沙親魚魚苗

        文/譚圍 陳傅曉 羅鳴 符書源 王永波 樊佳偉 柯宏基 劉金葉 劉龍龍

        海南島地處熱帶,素有“天然大溫室”之美譽,氣候溫和,雨量充沛,環(huán)境獨特,生物一年四季均沒有生物停滯期,生物遺傳育種條件得天獨厚。海南以其優(yōu)越的自然地理條件,在作物育種界已成為南繁的代名詞。

        種苗是海洋生物養(yǎng)殖產業(yè)的源頭和必要的物質基礎,規(guī)模世界第一的中國海水養(yǎng)殖業(yè)因種苗而起,水產種業(yè)是現(xiàn)代種業(yè)的重要組成部分,海南同樣也是水產“南繁”育種的理想基地。海南三沙所轄海域面積約200萬km2,約占整個南海海域面積的57%,為我國管轄海域面積的2/3;地處熱帶,緯度適宜,海水溫度常年在20℃以上,該海域是我國乃至世界上海洋魚類生物多樣性最豐富的海區(qū)之一,有“天然種子庫”之稱,擁有其他省市所不具備的龐大的水產種質基因庫。因此三沙是開展南海熱帶海水魚類早繁,打造海南水產“南繁”育種基地最理想的場所。

        一、我國魚類早繁研究概況

        目前魚類早繁沒有確切的定義,主要是指養(yǎng)殖魚類適當提早繁殖,生產魚苗。通過養(yǎng)殖早繁苗,可增加當年魚類飼養(yǎng)期,實現(xiàn)商品魚提早上市,達到調節(jié)市場周期的效果,提高經濟效益。

        國內關于淡水魚類早繁的報道較早,涉及品種也較多,如羅非魚、四大家魚、南方大口鯰、革胡子鯰、團頭魴、美國大口胭脂魚、鯉魚、鱖魚、淡水白鯧、雜交鱧、黃顙魚、螭霖魚、大口黑鱸等,采用的模式主要有自然培育(利用工廠余熱水、地下溫泉水以及建造玻璃溫室、塑料大棚等升溫培育)及外源激素催熟技術相結合等方式,大多取得了不錯的效果。有關海水魚類早繁報道較少,研究起步相對較晚,在三沙海域開展熱帶海水魚類早繁等方面研究尚未見報道。

        二、海南海水魚類苗種產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展瓶頸

        截至2014年,海南建有水產苗種場約1120家,年產值約49億元;其中海水苗種場850家、年產值約38億元,海水魚類苗種企業(yè)約有350多家。海南省海洋與漁業(yè)科學院聯(lián)合海南省南海魚苗協(xié)會調研結果顯示,海南海水魚苗種2017年總產量達30億尾以上。其中石斑魚魚苗年產量5億尾以上,卵形鯧鲹年產量達8億尾以上,鯛類達5億尾以上,鱸類達12億尾以上,其它如藍子魚、軍曹魚等共約2億尾。其中,石斑魚、軍曹魚、卵形鯧鲹等苗種還供應到東南亞地區(qū);產品供不應求,深受養(yǎng)殖業(yè)者的歡迎和好評。海南生產的熱帶海水魚類受精卵和苗種在我國的市場占有率達90%以上。

        由于水溫的高低直接影響魚類性腺發(fā)育,水溫高,繁殖季節(jié)提早。通常來說,海水魚類越往南,全年生長期越長,優(yōu)勢越發(fā)明顯,繁殖期可以提前。如同種石斑魚在三亞海域的產卵季節(jié)要較陵水、萬寧等地提前1周左右,較雷州半島可提前1個月;卵形鯧鲹在三亞海域的產卵季節(jié)比廣東大亞灣早1個月~2個月,比福建沿海早2個月~3個月。

        近年來,受到海南國際旅游島建設和環(huán)保大督查影響,海南海水魚類養(yǎng)殖空間被進一步壓縮,特別是三亞、陵水等傳統(tǒng)親魚培育基地被逐年清退,部分基地被迫由南向北遷移乃至關停。親魚培育基地的北遷,水溫優(yōu)勢喪失,魚類繁殖期將延后,苗種供應受限,生產效益降低,勢必將影響到整個產業(yè)的發(fā)展。因此,探討在三沙海域開展熱帶海水魚類早繁對我國海水養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展具有戰(zhàn)略意義。

        三、在三沙開展海水魚類早繁的發(fā)展前景、優(yōu)勢及存在問題

        (一)發(fā)展前景

        1.早繁魚苗價格更高

        熱帶海水魚類苗種生產效益與生產季節(jié)直接相關,一般來說早繁的魚卵和魚苗價格更高,可以獲取更大的經濟效益。以卵形鯧鲹為例,海南三亞、陵水地區(qū)每年第一批生產出來的受精卵售價在2萬元/kg~2.5萬元/kg,20天~30天后,價格降至0.3萬元/kg~0.5萬元/kg;第一批魚種,售價0.5元/尾~0.6元/尾,甚至接近1元/尾左右,而一個月后則價格大大降低。因此,通過提早繁殖期將可以大大提高養(yǎng)殖效益。受巨大價格差影響,市場還有繼續(xù)提早繁殖季節(jié)的強烈需求。

        2.魚苗早繁可降低臺風的影響

        早繁卵形鯧鲹魚苗養(yǎng)成可以提前近1個月上市,南海地區(qū)為臺風多發(fā)地,提前上市可最大限度減少臺風影響,有利于保障養(yǎng)殖生產安全,同時商品魚錯峰上市,有穩(wěn)定魚價的效果。

        3.早繁魚苗可解決早春苗種缺乏的問題

        石斑魚等品種的繁殖期提早2周~3周,可解決早春苗種缺乏的問題,延長成魚養(yǎng)殖期,一定程度上有效緩解魚類越冬難問題,降低管理成本,提高養(yǎng)殖效益。

        (二)主要優(yōu)勢

        1.資源優(yōu)勢

        三沙海域遼闊,可以為海水增養(yǎng)殖拓展廣闊的空間;南海熱帶和亞熱帶水域常年的高溫是孕育生物高度多樣性的條件之一,三沙海域已經探明的魚類有1500多種,具有經濟價值的約200多種,海域自然環(huán)境條件優(yōu)越,漁業(yè)自然資源豐富,早繁親本來源有保障,水產育種條件得天獨厚。

        2.水溫優(yōu)勢

        在三沙海域開展海水魚類早繁的重要優(yōu)勢之一是在親魚培育過程中不需要人為進行加溫、控溫處理。南海和南海諸島全部在北回歸線以南,接近赤道,屬赤道帶、熱帶海洋性季風氣候,氣溫較高。年平均氣溫在25℃~28℃。以西沙為例,每年2月份,該域海水水溫較三亞海域高出0.5℃~1℃,在該海域進行親魚培育,可將海水魚類的繁殖期提早2周~3周。

        3.水質優(yōu)勢

        三沙海域海水水質條件好,海水魚類生長速度快于近海養(yǎng)殖,可縮短親魚培育周期;在該海域理論上可提供生產無特定病原魚苗的環(huán)境,通過篩選和培育無特定病原親魚,生產無特定病原的受精卵,有利于魚卵孵化后提高魚苗各階段培育的成活率,從而提升養(yǎng)殖效益。

        (三)存在問題

        1.三沙海域海況及地形相對比較復雜,可供海水養(yǎng)殖開發(fā)利用的基礎設施相對薄弱。

        2.三沙海域遠離海南本島,人員往來,物資補給運輸時間長,運輸成本偏高;醫(yī)療條件相對有限,對人員救護比較困難。

        3.需加強軍地溝通與協(xié)調,解決早繁基地用海和島礁用地問題。

        4.三沙海域屬臺風高發(fā)區(qū),在天然海域開展網箱養(yǎng)殖培育親魚,缺少天然避風屏障,受熱帶氣旋、災害性海浪等災害性氣候沖擊較大。

        5.三沙海域可開展早繁區(qū)域主要為礁盤瀉湖區(qū),多為珊瑚礁生態(tài)系統(tǒng),其自修復能力比較脆弱,網箱錨泊系統(tǒng)及運輸船只拋錨極容易破壞珊瑚礁,加上人類其他活動的影響,珊瑚礁等海洋生態(tài)系統(tǒng)一旦遭到破壞,很難得到修復。

        四、幾種早繁模式的比較分析

        (一)移動式養(yǎng)殖平臺(或大型養(yǎng)殖工船)

        目前國內移動式養(yǎng)殖平臺(大型養(yǎng)殖工船)在10萬噸級船體平臺設計時已有配套苗種繁育方面的方案,但目前還沒有實際應用的案例報道。通過打造深遠海漁場養(yǎng)殖保障平臺(或大型養(yǎng)殖工船),可在平臺上進行親魚培育、產卵孵化及中間培育和養(yǎng)成等一系列操作,可生產無特定病原魚苗。不足之處是建設平臺費用高,平臺運作和維護費用高,平臺配套高效養(yǎng)殖技術仍有待突破。平臺可在一定條件下能自由移動,可以避開臺風等惡劣天氣影響。

        (二)三沙島礁固定式早繁平臺

        2007年~2011年,臨高澤業(yè)南沙漁業(yè)開發(fā)有限公司和海南富華漁業(yè)開發(fā)有限公司在南沙美濟礁建設比較固定的海水養(yǎng)殖基地,主要以石斑魚等高值魚類的養(yǎng)成為主,目前在三亞已建成海上魚苗孵化平臺待運輸至南沙,有可能實現(xiàn)南沙海上孵化魚苗。通過在平臺上相應配套孵化設施,在平臺上完成孵化,魚苗經過中間培育后,可直接下海進行網箱養(yǎng)殖或進行資源增殖,能省去海上魚苗運輸?shù)戎虚g環(huán)節(jié),有利于提高苗種的成活率,并可生產無特定病原魚苗。該模式建設費用適中,但島礁基地建設用地需協(xié)調軍隊和地方解決。

        (三)在三沙海域網箱培育親魚,產卵后將親魚運回海南本島進行接力孵化

        2015年海南省海洋與漁業(yè)科學院與海南青利水產繁殖有限公司合作,在西沙永樂群島開展海水魚類親魚培育及催產工作。僅在該海域設置親魚培育網箱,沒有在島礁配套相應的孵化設施,親魚在網箱產卵后收集受精卵,需運回海南本島進行孵化。這種方式有利于控制生產成本,不足之處是較難實現(xiàn)生產無特定病原魚苗(表1)。

        對比早繁模式可見,移動式養(yǎng)殖平臺不需要占用島礁陸地資源,理論上可以游弋在三沙任何海域,是宣示我國南海主權的重要手段,由于其自動化水平高,是今后重要發(fā)展方向。但受成本和建設周期限制,后兩種方式在近期內比較容易實現(xiàn)。如在島礁建設固定設施模式島礁用地不容易解決的情況下,可嘗試在三沙海域培育親魚,再將受精卵運回本島進行孵化,但由于距離遙遠,運輸成本過高,再加上受魚卵運輸時間限制,現(xiàn)階段可重點選擇離海南本島較近、配套條件相對較好的西沙海域開展海水魚類早繁。通過不斷積累經驗,儲備技術,為發(fā)展更先進和高效的早繁模式打基礎。

        表1 三種早繁模式比較

        表2 三種運輸方式比較

        五、從魚卵運輸方式探討在西沙開展海水魚類早繁的可行性

        由于現(xiàn)階段利用移動式養(yǎng)殖平臺(或大型養(yǎng)殖工船)在三沙海域開展海水魚類早繁還處于論證階段,利用島礁固定式平臺開展魚類早繁也未見報道,筆者就本課題組2016年初開始已經在西沙永樂環(huán)礁海域開展卵形鯧鲹親本的早繁工作為實例,從魚卵運輸方式探討西沙早繁的可行性。課題組于2016年2月初取得了第一批卵形鯧鲹受精卵,由于沒有配套孵化設施,需將受精卵運至本島基地進行孵化(受精卵一般運輸時間需控制在10h以內,超過10h后孵化率下降,畸形率上升,受精卵運輸失?。?/p>

        西沙永樂環(huán)礁至三亞、陵水相距160km~170km。目前魚卵運輸從西沙永樂環(huán)礁至三亞或陵水可選的運輸方式有三種。一是小型直升飛機運輸,時間為1.5h;二是普通養(yǎng)殖輔助船運輸,時間為17h~18h(遠超過10h);三是采用高速快艇運輸,時間為8h左右。

        經不同運輸方式比較(表2),從運輸時間的角度考慮,只有小型水上飛機空運和高速快艇運輸才能達到魚卵運輸時間要求,另外考慮到成本,水上飛機成本運輸偏高,且每次飛行需天氣和航空許可,辦理相關手續(xù)相對繁瑣,在航空管制情況下無法起飛,且運輸重量相對有限,綜合以上因素,采用高速快艇運輸是當前最佳運輸方式。

        除了物資常規(guī)運輸成本偏高以外,受運輸距離影響,在沒有大型養(yǎng)殖平臺或島礁配套基地情況下,如在南沙海域開展海水魚類早繁,魚卵運輸必須選擇空運,在魚卵運輸期間遇到航空管制不能起飛時,魚卵將無法在有效時間內運至孵化場。因此,盡管南沙海域具有比西沙海域常年水溫更高的優(yōu)勢,但由于距離遙遠,運輸成本過高,特別是魚卵運輸易受限,故在沒有充足的平臺保障情況下,現(xiàn)階段可重點選擇在西沙海域開展海水魚類早繁。

        在三沙海域開展南海熱帶海水魚類早繁,是在新形勢下海南國際旅游島建設背景下海水養(yǎng)殖發(fā)展途徑的重要轉型,是現(xiàn)階段解決南海水產苗種業(yè)發(fā)展瓶頸的有效手段,作為傳統(tǒng)海水魚類苗種行業(yè)的升級版,也是我國“南繁”育種的一種重要補充,對于我國海水養(yǎng)殖業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展具有現(xiàn)實意義和戰(zhàn)略意義。

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