李瑞達(dá)，張志華，邵澤軒，黃金義，王相盼，孫偉彬，魏金凱

(1.衡水市水產(chǎn)技術(shù)推廣站，河北 衡水 053000；2.河北省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站，河北 石家莊 050035)

為了調(diào)整水產(chǎn)養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，增加市場(chǎng)供給和漁民收入，破解河北省淡水養(yǎng)殖池塘效益低下的難題， 我們從2013年開(kāi)始進(jìn)行了主養(yǎng)草魚(yú)池塘套養(yǎng)黃顙魚(yú)養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)，取得了較好效果，可大幅提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，是一種成本低、見(jiàn)效快、收益高、具有良好發(fā)展前景的高效養(yǎng)殖模式?，F(xiàn)將這一養(yǎng)殖模式的主要技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下。

1 環(huán)境條件

1.1 場(chǎng)地選擇

交通便利，電力供應(yīng)良好，水源充足，進(jìn)排水方便，周圍沒(méi)有污染源，并符合NY/T 5361《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品 淡水養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境條件》的規(guī)定。

1.2 池塘條件

長(zhǎng)方形，東西走向；有獨(dú)立的進(jìn)排水系統(tǒng)。面積0.2～3.3 hm2，池深 2.5～3 m，水深保持在2～2.5 m。

1.3 養(yǎng)殖用水

1.3.1 水源水質(zhì) 水源水質(zhì)符合GB 11607《漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。

1.3.2 池塘水質(zhì) 池塘水質(zhì)符合NY 5051 《無(wú)公害食品 淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)》 的規(guī)定。溶解氧≥4 mg/L，pH值7.0～8.5，透明度20～30 cm。

2 苗種放養(yǎng)

2.1 放養(yǎng)前準(zhǔn)備

2.1.1 清整池塘 整修池埂，檢查、修繕供排水系統(tǒng)；清除池底過(guò)多淤泥，底泥厚度不超過(guò)20 cm。

2.1.2 池塘消毒 魚(yú)種放養(yǎng)前7～10 d，進(jìn)行清塘消毒。干法消毒用生石灰1 125～1 500 kg/hm2或漂白粉225～300 kg/hm2,帶水消毒用漂白粉20 mg/L。

2.1.3 肥水 待毒性消失后，加注新水至水深1 m，按說(shuō)明使用生物肥水素或氨基酸肥水素。

2.2 苗種質(zhì)量

草魚(yú)魚(yú)種符合GB/T 11776 《草魚(yú)魚(yú)苗、魚(yú)種》的規(guī)定；鰱魚(yú)種符合GB/T 11777 《鰱魚(yú)苗、魚(yú)種》的規(guī)定；鳙魚(yú)種符合GB/T 11778 《鳙魚(yú)苗、魚(yú)種》的規(guī)定；黃顙魚(yú)魚(yú)種規(guī)格整齊，體質(zhì)健壯，無(wú)傷殘；所有魚(yú)種均經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格。

2.3 苗種放養(yǎng)

3月中旬～4月中旬，水溫穩(wěn)定在8 ℃以上時(shí)，進(jìn)行魚(yú)種放養(yǎng)。放養(yǎng)規(guī)格為150～200g/尾的草魚(yú)魚(yú)種12 000～15 000尾/hm2，規(guī)格為100～200 g/尾的鰱魚(yú)種2 250～3 000尾/hm2，規(guī)格為150～250g/尾的鳙魚(yú)種450～750尾/hm2。

水溫穩(wěn)定到15 ℃以上時(shí)，放養(yǎng)規(guī)格為15～25 g/尾的的黃顙魚(yú)4 500尾/hm2。魚(yú)種放養(yǎng)前用10 mg/L聚維酮碘(有效碘1%)消毒3～5 min，或用3%～5%食鹽水溶液消毒5～10 min。

3 養(yǎng)殖管理

3.1 飼料投喂

只投喂草魚(yú)，飼料投喂按照DB13/T 895 《無(wú)公害食品 草魚(yú)成魚(yú)池塘養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范的規(guī)定》執(zhí)行。飼料質(zhì)量符合SC/T 1024《草魚(yú)配合飼料》的規(guī)定。

3.2 水質(zhì)調(diào)節(jié)

間隔10～15 d按說(shuō)明使用一次底質(zhì)改良產(chǎn)品和EM菌等微生態(tài)制劑。

3.3 日常管理

每日早、中、晚巡塘；按中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部令(2003)第〔31〕號(hào)《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定》填寫(xiě)生產(chǎn)記錄。

4 病害防治

4.1 病害預(yù)防

拉網(wǎng)、轉(zhuǎn)塘要小心操作，避免魚(yú)體受傷。

每隔10～15 d，按說(shuō)明書(shū)的二倍濃度使用復(fù)合亞氯酸鈉對(duì)食場(chǎng)周圍消毒一次。

每隔15 d按說(shuō)明使用乳酸菌拌料，連續(xù)喂3 d。每月按說(shuō)明連續(xù)投喂3～5 d具有保肝護(hù)膽功效的產(chǎn)品。

4.2 病害治療

漁藥的使用和休藥期應(yīng)符合NY 5071《無(wú)公害食品 漁用藥物使用準(zhǔn)則》和SC/T 1132 《漁藥使用規(guī)范》的規(guī)定。常見(jiàn)疾病及防治方法見(jiàn)表1。

表1 常見(jiàn)疾病及防治方法

注：黃顙魚(yú)對(duì)硫酸銅、敵百蟲(chóng)比較敏感，用藥時(shí)要慎重，須精確把握用藥量。