唐瞻楊 郭忠寶 羅麗俐

摘?要：在老撾萬(wàn)象開(kāi)展“桂非1號(hào)”羅非魚(yú)養(yǎng)殖示范試驗(yàn)，在當(dāng)?shù)貧夂?、水溫等自然生態(tài)情況下，研究了“桂非1號(hào)”羅非魚(yú)苗種培育存活率、成魚(yú)養(yǎng)殖的存活率及池塘產(chǎn)量等，提出了“桂非1號(hào)”羅非魚(yú)良種在當(dāng)?shù)馗弋a(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)養(yǎng)殖的主要技術(shù)措施。

關(guān)鍵詞：老撾;“桂非1號(hào)”羅非魚(yú);養(yǎng)殖

老撾是位于中南半島北部的內(nèi)陸國(guó)家，北鄰中國(guó)，南接柬埔寨、東接老撾，西北達(dá)緬甸，西南毗連泰國(guó)，國(guó)土面積為23.68萬(wàn)km2。為了深入實(shí)施我國(guó)對(duì)外開(kāi)放戰(zhàn)略，推動(dòng)國(guó)家絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶、海上絲綢之路建設(shè)，推動(dòng)水產(chǎn)科技“走出去”，幫助老撾發(fā)展羅非魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，提高漁業(yè)產(chǎn)量， 在有關(guān)企、事業(yè)機(jī)構(gòu)的協(xié)作下，在老撾開(kāi)展“桂非1號(hào)”羅非魚(yú)示范養(yǎng)殖，推動(dòng)羅非魚(yú)先進(jìn)適用技術(shù)向老撾轉(zhuǎn)移和推廣應(yīng)用，提高老撾羅非魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)水平，為老撾羅非魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐。

1?試驗(yàn)養(yǎng)殖基地概況

老撾屬熱帶、亞熱帶季風(fēng)氣候， 5月至10月為雨季，11月至次年4月為旱季[1]，年平均氣溫約26 ℃，全境雨量充沛，年降水量最少年份為1 250 mm，最大年降水量達(dá)3 750 mm，一般年份降水量約為2 000 mm。養(yǎng)殖示范基地在位于老撾萬(wàn)象市北部35 km處，占地13.3 hm2的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，其中養(yǎng)殖魚(yú)塘22個(gè)，規(guī)格為50 m×25 m，目前主要是進(jìn)行羅非魚(yú)苗種標(biāo)粗、成魚(yú)養(yǎng)殖等。

2?材料與方法

2.1?材料

養(yǎng)殖示范“桂非1號(hào)”羅非魚(yú)苗種為廣西水產(chǎn)科學(xué)研究院國(guó)家級(jí)廣西南寧羅非魚(yú)良種場(chǎng)提供?！肮鸱?號(hào)”羅非魚(yú)是廣西水產(chǎn)科學(xué)研究院經(jīng)過(guò)3～4個(gè)世代選育而來(lái)的新品系，其生長(zhǎng)性狀優(yōu)勢(shì)明顯，在試養(yǎng)殖過(guò)程中對(duì)比其他品種表現(xiàn)出明顯的抗逆性強(qiáng)、成活率高，生長(zhǎng)快等特點(diǎn)。

2.2?試驗(yàn)方法

2.2.1?苗種培育試驗(yàn)?2017年9月20至2017年10月30日期間，開(kāi)展羅非魚(yú)苗種在老撾池塘培育試驗(yàn)，試驗(yàn)持續(xù) 40 d。養(yǎng)殖試驗(yàn)結(jié)束后，每口魚(yú)塘連續(xù)3次捕撈，并計(jì)算3次試驗(yàn)魚(yú)捕撈數(shù)量為池塘的羅非魚(yú)苗種的存塘數(shù)量。

池塘準(zhǔn)備：養(yǎng)殖示范池塘面積為0.13 hm2，池塘形狀為東西向長(zhǎng)方形，塘內(nèi)平坦，池內(nèi)沒(méi)有水草生長(zhǎng)。試驗(yàn)魚(yú)放養(yǎng)前6 d，試驗(yàn)池塘使用強(qiáng)氯精45 kg/hm2進(jìn)行消毒。水深60 cm，每7 d加入20 cm新水，每口池塘放養(yǎng)20萬(wàn)尾魚(yú)苗。

養(yǎng)殖管理：池塘水溫在28～30 ℃，透明度在25～30 cm之間，溶氧4 mg/L。魚(yú)苗下塘前10天，飼料投喂量為魚(yú)體總重的10%，魚(yú)苗下塘10～40 d，飼料投喂量為魚(yú)體總重的8%，分早、中、晚各投喂一次，日投喂量隨著水溫、天氣、魚(yú)類攝食和活動(dòng)情況變化而變動(dòng)。

病害防治：在養(yǎng)殖過(guò)程中主要防治水霉病、細(xì)菌性腸炎疾病等。水霉病是在捕撈及運(yùn)輸中，魚(yú)體機(jī)械損傷，真菌入侵機(jī)體而起，在苗種下塘前用3%～5%的鹽水浸泡5～10 min。

2.2.2?成魚(yú)養(yǎng)殖試驗(yàn)?2018年4月28日至2018年8月8日，開(kāi)展“桂非1號(hào)”羅非魚(yú)成魚(yú)養(yǎng)殖試驗(yàn)，養(yǎng)殖面積0.13 hm2，池塘為東西向長(zhǎng)方形，水深150 cm，塘內(nèi)平坦，池內(nèi)沒(méi)有水草生長(zhǎng)。試驗(yàn)魚(yú)放養(yǎng)前6 d，試驗(yàn)池塘使用強(qiáng)氯精45 kg/hm2進(jìn)行消毒。試驗(yàn)魚(yú)規(guī)格約為50 g左右的苗種，放養(yǎng)密度為30 000尾/hm2，養(yǎng)殖試驗(yàn)100 d。養(yǎng)殖試驗(yàn)結(jié)束后，每口魚(yú)塘連續(xù)3次捕撈，并計(jì)算3次魚(yú)體重量之和為池塘最終產(chǎn)量。

養(yǎng)殖管理：池塘水溫在26～30 ℃，透明度在20～35 cm之間，溶氧4 mg/L。試驗(yàn)魚(yú)投喂采用“定質(zhì)、定量、定時(shí)、定位”四定原則，日投喂量隨著試驗(yàn)魚(yú)生長(zhǎng)而變化，體重為50～200 g，飼料日投喂量為魚(yú)體總重的3%，試驗(yàn)魚(yú)體重為200～400 g之間，飼料日投喂量為魚(yú)體總重的2%，試驗(yàn)魚(yú)體重為400～600 g之間，飼料日投喂量為魚(yú)體總重的1%～1.5%，分早、中、晚各投喂一次，日投喂量隨著水溫、天氣、魚(yú)類攝食和活動(dòng)情況變化而變動(dòng)。陰雨天氣，投喂量減半，強(qiáng)降雨天氣，停止喂食。

病害防治：在養(yǎng)殖過(guò)程中主要細(xì)菌性腸炎疾病、鏈球菌等疾病。試驗(yàn)過(guò)程中使用生石灰調(diào)節(jié)水體的pH 值及水體消毒4次，每20 d使用生石灰8.0 kg化水全池潑灑，促進(jìn)底泥釋放無(wú)機(jī)鹽，保持試驗(yàn)魚(yú)健康生長(zhǎng)。

3?結(jié)果與分析

3.1?苗種培育存活率

“桂非1號(hào)”羅非魚(yú)苗種在老撾池塘培育試驗(yàn)持續(xù) 40 d，在苗種培育期間未發(fā)生嚴(yán)重的病害，養(yǎng)殖試驗(yàn)結(jié)束后，每口魚(yú)塘連續(xù)3次下網(wǎng)捕撈，池塘的羅非魚(yú)魚(yú)種存塘數(shù)量分別為：174 728尾、170 563尾、178 769尾，平均存塘數(shù)量為174 686.7尾，成活率分別為：87.36%、85.28%、89.38%，平均存活率達(dá)87.34%。如表1。

3.2?成魚(yú)養(yǎng)殖存活率及產(chǎn)量

“桂非1號(hào)”羅非魚(yú)成魚(yú)養(yǎng)殖試驗(yàn)，養(yǎng)殖面積0.13 hm2，放養(yǎng)密度為30 000尾/hm2，養(yǎng)殖100 d， 養(yǎng)殖試驗(yàn)結(jié)束后，每口魚(yú)塘連續(xù)3次下網(wǎng)捕撈，商品羅非魚(yú)產(chǎn)量分別為：1 513.4 kg、1 524.8 kg、1 543.2 kg，平均產(chǎn)量1 527.07 kg，平均增重1 311.8 kg，平均存活率達(dá)89.65%。如表2。

4?小結(jié)

4.1?“桂非1號(hào)”羅非魚(yú)適應(yīng)能力強(qiáng)，在老撾可大力推廣

中國(guó)和老撾是山水相連的友好鄰邦，兩國(guó)人民自古以來(lái)和睦相處。發(fā)展與老撾的漁業(yè)科技合作，推動(dòng)了我國(guó)漁業(yè)“走出去”，走進(jìn)老撾，促進(jìn)兩國(guó)共同繁榮，有重要意義。桂非1號(hào)”羅非魚(yú)良種在老撾夏季進(jìn)行養(yǎng)殖示范，適應(yīng)能力強(qiáng)，成魚(yú)平均存活率達(dá)87.34%，在老撾的氣候、生態(tài)環(huán)境下養(yǎng)殖效果較好，其表現(xiàn)生長(zhǎng)速率快，生長(zhǎng)發(fā)育整齊，未發(fā)生重大疫情災(zāi)害現(xiàn)象。老撾國(guó)內(nèi)沒(méi)有羅非魚(yú)苗種場(chǎng)，絕大部分是通過(guò)從泰國(guó)等東南亞國(guó)家進(jìn)口，來(lái)自我國(guó)的良種較少，通過(guò)開(kāi)展“桂非1號(hào)”羅非魚(yú)良種在老撾的示范養(yǎng)殖，可推動(dòng)我國(guó)漁業(yè)良種走進(jìn)老撾，提高老撾羅非魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的科技能力，提升老撾經(jīng)濟(jì)實(shí)力，改善老撾人民生活，促進(jìn)老撾國(guó)家的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，充分發(fā)揮科技創(chuàng)新對(duì)其經(jīng)濟(jì)發(fā)展、民生改善和可持續(xù)發(fā)展的支撐作用。因此，“桂非1號(hào)”羅非魚(yú)良種在老撾很有發(fā)展前景。

4.2?“桂非1號(hào)”羅非魚(yú)高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

老撾淡水漁業(yè)資源富饒，有眾多的河流、湖泊和濕地等水資源，其中，主要捕撈及養(yǎng)殖資源集中在湄公河及其14條支流，以及諸如南娥、南松、南鳥(niǎo)、南增、南同、南門等大型水庫(kù)[2]。老撾的亞熱帶氣候及豐富的淡水資源非常適合發(fā)展羅非魚(yú)養(yǎng)殖。老撾屬熱帶、亞熱帶季風(fēng)氣候， 5月至10月為雨季，11月至次年4月為旱季，年平均氣溫約26 ℃，羅非魚(yú)生長(zhǎng)適宜水溫為22～30 ℃，本試驗(yàn)也證實(shí)了，老撾可全年養(yǎng)殖羅非魚(yú)。但在雨季，由于雨水較多，因此，“桂非1號(hào)”羅非魚(yú)養(yǎng)殖容易暴發(fā)細(xì)菌性疾病，應(yīng)加強(qiáng)疾病防控技術(shù)，本試驗(yàn)在雨季，采取減少投喂及生石灰消毒的措施可有效防治疾病的發(fā)生。在成魚(yú)養(yǎng)殖期間，增強(qiáng)增氧管理，中午堅(jiān)持開(kāi)增氧機(jī)增氧30 min，讓池水上下層水體進(jìn)行有效交換，水中溶解氧趨于平衡，讓“桂非1號(hào)”羅非魚(yú)健康生活，防治魚(yú)體出現(xiàn)亞健康狀況。在養(yǎng)殖的中后期，凌晨定時(shí)開(kāi)機(jī)增氧，避免水質(zhì)過(guò)肥，促進(jìn)魚(yú)類生長(zhǎng)發(fā)育。

總的來(lái)說(shuō)，老撾漁業(yè)資源豐富，漁業(yè)的生產(chǎn)及消費(fèi)也在逐年增加，但是缺乏優(yōu)質(zhì)魚(yú)苗和先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，產(chǎn)量一直較低，因此，開(kāi)展“桂非1號(hào)”羅非魚(yú)在老撾的養(yǎng)殖前景廣闊。

參考文獻(xiàn)：

[1] 王志剛，黃超君.“一帶一路”背景下老撾水資源的現(xiàn)狀、問(wèn)題與對(duì)策[J].世界農(nóng)業(yè)，2018（11）： 196-201+271

[2] 孔志堅(jiān)，寸佳蒞.老撾畜牧業(yè)、漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析[J].東南亞南亞研究，2017（04）： 64-69+107-108.