梁 沂，程 涵

（1.甘肅省蘭州市城關(guān)區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，甘肅蘭州 730000；2.重慶市榮昌區(qū)職業(yè)教育中心，重慶榮昌 402400）

飼料添加劑在畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中必不可少，能夠明顯提高畜禽的生產(chǎn)性能，但問(wèn)題也隨之而現(xiàn)，抗生素的濫用、化學(xué)藥物殘留給人和動(dòng)物的健康帶來(lái)了極大危害。此時(shí)，我們急需尋找一種替代品，比如中草藥，其毒副作用小且不易出現(xiàn)藥物殘留，因此發(fā)展中藥為飼料添加劑至關(guān)重要，為此本試驗(yàn)選用桂枝、蒼術(shù)、陳皮等藥物作為組方，來(lái)探討對(duì)家兔生長(zhǎng)性能的影響。

1 試驗(yàn)材料及方法

1.1 試驗(yàn)藥物

中草藥添加劑組方：桂枝6g、大棗6g、甘草8g、干姜 6g、麥芽 8g、黃芪 6g、蒼術(shù) 8g、陳皮 6g，上述藥品均購(gòu)于蘭州市城關(guān)區(qū)眾友藥房，按比例混合，除雜、晾曬，粉碎加工，試驗(yàn)備用。

1.2 試驗(yàn)動(dòng)物

1.3 試驗(yàn)儀器

電子天平 （型號(hào)JY2002）、血液細(xì)胞分析儀（PE-6800VET）、全自動(dòng)血液生化儀（SK5002）。

1.4 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)仔兔隨機(jī)分成四組，每天飼喂三次，A組飼喂基礎(chǔ)日糧，B組、C組、D組分別在日常日糧的基礎(chǔ)之上添加1%、2%、4%中草藥飼料添加劑。

2 試驗(yàn)方法

2.1 項(xiàng)目測(cè)定

2.1.1 生長(zhǎng)性能指標(biāo)測(cè)定

記錄試驗(yàn)仔兔每天的采食量，早上空腹為初重，試驗(yàn)結(jié)束時(shí)的體重作為末重，再按照文獻(xiàn)資料計(jì)算仔兔的平均日采食量、平均日增重和料重比[1]。

2.1.2 血液指標(biāo)測(cè)定

實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，逐只對(duì)家兔耳緣靜脈采血，檢測(cè)各組家兔的RBC （紅細(xì)胞）、WBC （白細(xì)胞）、LYM（淋巴細(xì)胞）、HB（血紅蛋白）、PLT（血小板）生理指標(biāo)和GPT（谷丙轉(zhuǎn)氨酶）、GOT（谷草轉(zhuǎn)氨酶）、TP（總蛋白）、ALB（白蛋白）、GLO（球蛋白）、BUN（肌酐）、TC（膽固醇）生化指標(biāo)。

2.2 數(shù)據(jù)處理與分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SPSS 17.0軟件中單因素方差分析，采用Duccan's法進(jìn)行均值多重比較，結(jié)果用平均值±標(biāo)準(zhǔn)差表示。

3 試驗(yàn)結(jié)果

3.1 家兔臨床癥狀觀察

仔兔在試驗(yàn)期間精神狀態(tài)良好，食欲正常，糞便成形，無(wú)死亡情況。

分別固定纖維素酶添加量為0.3%(辣椒堿、辣椒二氫堿的提取試驗(yàn))和0.2%(辣椒紅色素的提取試驗(yàn))，其他條件保持不變，試驗(yàn)考察了料液比對(duì)辣椒堿、辣椒二氫堿及辣椒紅色素含量的影響，試驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)圖2中C。

3.2 中藥飼料添加劑對(duì)仔兔生長(zhǎng)性能的影響。

由表1可知：與A組相比C、D組家兔平均日增重明顯增高；試驗(yàn)組仔兔料重比都低于A組，試驗(yàn)C、D組與A組差異顯著(P＜0.05)；C組與A組的末重差異顯著(P＜0.05)。

表1 中草藥對(duì)家兔日增重、料重比的影響（單位：g）

表2 中草藥對(duì)家兔血液生理指標(biāo)的影響

3.3 中藥飼料添加劑對(duì)家兔血液生理指標(biāo)的影響

3.3.1 血常規(guī)指標(biāo)

由表2可知：試驗(yàn)組家HB、PLT均有所提高，C組HB、PLT數(shù)與A組差異顯著(P＜0.05)。

3.3.2 血液生化指標(biāo)

由表3可知：試驗(yàn)組家兔TP、ALB與對(duì)照組相比明顯升高，C組與對(duì)照組差異顯著(P＜0.05)；試驗(yàn)組家兔BUN、TC數(shù)明顯降低。

表3 中草藥對(duì)家兔血液生化指標(biāo)功能的影響

3.3.3 血液生長(zhǎng)激素指標(biāo)

由表4可知：B、C、D組家兔血清中的生長(zhǎng)激素水平均升高，C組與對(duì)照組差異顯著(P＜0.05).。

表4 中草藥對(duì)血清中生長(zhǎng)激素酸含量的影響

4 討論

在本試驗(yàn)設(shè)計(jì)中，添加了桂枝、黃芪、陳皮等八味中藥，組方配制合理，甄玉國(guó)等研究顯示，日糧中黃芪多糖可顯著增加斷奶仔豬紅細(xì)胞、白細(xì)胞和淋巴細(xì)胞數(shù)量，進(jìn)而增強(qiáng)仔豬免疫功能[2]；陳皮能夠理氣健脾、燥濕化痰，有助于消化，增加食欲。

試驗(yàn)組料重比降低，試驗(yàn)C、D組與對(duì)照組差異顯著(P＜0.05)，表明該組方能在一定程度上提高飼料的轉(zhuǎn)化率，對(duì)仔兔的生長(zhǎng)有促進(jìn)作用，與王靜、劉寧[3-4]等報(bào)道的結(jié)果一致。試驗(yàn)C組的末重與對(duì)照組差異顯著(P＜0.05)，與何正義[5]等結(jié)果一致。

血液是動(dòng)物機(jī)體重要的循環(huán)系統(tǒng)組成之一，它能在一定程度上反應(yīng)機(jī)體營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)、免疫水平等。血液中指標(biāo)能在一定程度上保持穩(wěn)定，但也會(huì)隨著機(jī)體狀況的改變發(fā)生波動(dòng)[6]。在試驗(yàn)B、C、D中HB、PLT數(shù)均有所提高，C組與空白組差異顯著(P＜0.05)，說(shuō)明中草藥添加劑能夠提高動(dòng)物免疫力，增加外周血液的血紅蛋白含量及血小板數(shù)的功效。

血清中蛋白既可作為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的載體，又可以維持血漿滲透壓，試驗(yàn)C組TP、ALB含量與對(duì)照組差異顯著(P＜0.05)，說(shuō)明用藥后仔兔血液中蛋白含量升高，機(jī)體抗病能力和營(yíng)養(yǎng)水平有所增加；試驗(yàn)組尿素氮有明顯的降低趨勢(shì)，一般而言，血清總蛋白和白蛋白水平升高，尿素氮水平降低表明機(jī)體合成代謝增強(qiáng)，這與研究報(bào)道相符[7]。

血清中膽固醇的含量，反映了機(jī)體血脂的代謝情況，試驗(yàn)組中TC含量均低于對(duì)照組，說(shuō)明該組方能夠降低動(dòng)物機(jī)體對(duì)膽固醇的吸收，降低脂肪的囤積，與文獻(xiàn)資料報(bào)道干姜能有效提高動(dòng)物機(jī)體肌肉蛋白結(jié)果一致[8]。

生長(zhǎng)激素能促進(jìn)神經(jīng)組織以外的所有組織的生長(zhǎng)發(fā)育、蛋白質(zhì)合成、脂肪分解等功能[9]。本試驗(yàn)中，各試驗(yàn)組家兔血清中的生長(zhǎng)激素含量升高，說(shuō)明該中藥組合物可通過(guò)促進(jìn)家兔體內(nèi)生長(zhǎng)激素的分泌來(lái)加快家兔的生長(zhǎng)。

5 結(jié)論

試驗(yàn)結(jié)果表明，在基礎(chǔ)日糧中添加2%的中藥添加劑能夠提高仔兔的生長(zhǎng)性能，還可提高血清中總蛋白、白蛋白、生長(zhǎng)激素含量，降低尿素氮和TC含量，對(duì)家兔有促生長(zhǎng)作用。