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        貪吃柑橘類水果 當(dāng)心3個麻煩

        2019-03-19 08:16:38范志紅
        今日文摘 2019年5期
        關(guān)鍵詞:西柚柑橘類皮下脂肪

        范志紅

        皮膚變黃

        人的皮膚下有一層皮下脂肪,如果短時間內(nèi)大量吃柑橘類水果,其中豐富的類胡蘿卜素會迅速在體內(nèi)富集,源源不斷地被運到皮下脂肪儲存起來,把原本偏白的脂肪染成金黃色,皮膚自然看起來就變黃了。

        不過,這種黃色對我們的健康沒有什么影響。只要停止攝入高類胡蘿卜素的食物,很快就可以恢復(fù)正常的膚色。

        潛在增加過敏的風(fēng)險

        一篇對2641名2歲兒童進(jìn)行的流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn),在媽媽臨產(chǎn)前最后4周的飲食中,如果柑橘類水果攝入量較大,可能會增加孩子食物過敏的風(fēng)險。

        研究發(fā)現(xiàn),柑橘類水果(特別是橙子)、芹菜、甜椒等都含有可能與食物過敏相關(guān)聯(lián)的微量化學(xué)成分。

        影響某些藥物代謝

        在柑橘類水果中,西柚是需要特別關(guān)注的。美國食品藥品管理局特別警告:西柚汁會抑制CYP3A4酶的活性,從而導(dǎo)致藥物過多或過少地被人體吸收。藥物過多進(jìn)入血液,可能達(dá)到常規(guī)劑量的幾倍甚至幾十倍,很容易引起不良反應(yīng)。而藥物過少地進(jìn)入體內(nèi),達(dá)不到起效劑量,不能有效控制疾病,容易延誤治療,造成疾病加重。

        降脂藥、降壓藥、抗心律失常藥、鎮(zhèn)靜催眠藥、抗焦慮藥、免疫抑制劑都會和西柚汁發(fā)生反應(yīng)。更有研究表明,西柚汁可以和上百種藥物發(fā)生相互作用。

        其他柚子比如蜜柚之類,雖然沒有西柚那么嚴(yán)重,但服用藥物時也要暫時避免吃。

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