(新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第十二師頭屯河農(nóng)場農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心 ，新疆 烏魯木齊 830000)

綠色有機(jī)葡萄，顧名思義就是利用有機(jī)種植的方式，在保證種植環(huán)境沒有病蟲的侵蝕，疫病的損害，同時保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中生態(tài)保持平衡的的情況下種植出來的葡萄。綠色有機(jī)葡萄的種植，不僅保證了農(nóng)藥使用量的減少，使得葡萄不含有害物質(zhì)，而且可以達(dá)到防治病蟲害的目的，一舉兩得。綠色有機(jī)葡萄的栽培對于生長條件有著很大的要求，因此要保證科學(xué)種植，形成一套標(biāo)準(zhǔn)化的種植流程，不僅利于推廣，還能提高種植效率及經(jīng)濟(jì)效益，很大程度上帶動了區(qū)域發(fā)展。因此，有機(jī)葡萄栽培技術(shù)的運用和推廣對于區(qū)域的繁榮發(fā)展有著極其重大的意義，尤其是在新疆地區(qū)，作為葡萄盛產(chǎn)地，更是極大地推動了新疆的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

1 綠色有機(jī)葡萄栽培技術(shù)的應(yīng)用

1.1擇優(yōu)選擇葡萄品種

選擇抗病性強(qiáng)，環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)葡萄品種對于綠色有機(jī)葡萄的種植十分重要[1]，不僅可以減少在后續(xù)種植過程中的農(nóng)藥的使用量，還可以保證葡萄的質(zhì)量和量產(chǎn)。因此就需要種植人員在種植葡萄之前認(rèn)真挑選出優(yōu)質(zhì)種子，剔除壞種子和病子，保證葡萄的質(zhì)量。

1.2選擇合適的葡萄培育基地

選擇培育基地的好壞直接關(guān)系到在種植過程中化肥和農(nóng)藥的使用量，繼而關(guān)系到葡萄是否含有有害物質(zhì)，保證葡萄的綠色無害。因此在選擇培育基地時，種植人員需要保證自然土壤環(huán)境達(dá)到國家規(guī)定的二級標(biāo)準(zhǔn)，pH值也應(yīng)該保持在6.0～7.5，不宜過高，也不宜過低[2]。同時種植所需土壤要土質(zhì)松軟，以保證其透氣性，而且所選土壤應(yīng)富含有機(jī)物質(zhì)，為葡萄的生長提供充足的養(yǎng)分，以此保證種植質(zhì)量和產(chǎn)量。

1.3種苗的預(yù)處理

選擇葡萄種苗時，要選擇健康無病害的優(yōu)質(zhì)種苗，為綠色有機(jī)葡萄的種植奠定基礎(chǔ)。種苗定植之前，需要對葡萄種苗的主干部分進(jìn)行消毒清洗，還要用藥水浸泡2 min，然后再移植至土壤中栽培。種苗的定植密度也有嚴(yán)格的要求，一般按照每667 m2土地100株的標(biāo)準(zhǔn)，在保證質(zhì)量的前提下還要保證數(shù)量。對于種植土壤的要求，要進(jìn)行翻土處理，曬1個月左右，以此來清除土壤的病蟲和細(xì)菌[3]。

1.4施肥和灌溉管理

為保證葡萄的質(zhì)量和產(chǎn)量，定時施肥和灌溉是必不可少的。因此種植人員對于施肥時機(jī)和施肥種類要很好地把握，對于灌溉的時間和水量也要有精準(zhǔn)的理解，根據(jù)具體時間和環(huán)境，要善于應(yīng)變，及時的給葡萄補(bǔ)充養(yǎng)分和水分，保證葡萄的茁壯成長。對于肥料的種類，一般采用混合肥料，其中包括有機(jī)肥、微生物肥料和無極礦物肥為主，給葡萄提供充足的養(yǎng)料，堅決不能使用尿素等純氮肥，因為純氮肥容易造成土地板結(jié)額現(xiàn)象，不僅影響了葡萄的質(zhì)量，還增加的種植成本。灌溉過程一般采用漫灌、滴灌和淋灌相結(jié)合，在新疆干旱少雨的環(huán)境下，一般以滴灌為主，不僅能保證其產(chǎn)量，還能保證葡萄的品相和質(zhì)量，為后續(xù)的銷售打下堅實的基礎(chǔ)。

2 綠色有機(jī)葡萄栽培的保障措施

要想種植出高質(zhì)量的有機(jī)葡萄，必須采取保障措施。在此我主要提出3點建議：第一，相關(guān)部門要制定環(huán)境保護(hù)機(jī)制，督促種植人員加強(qiáng)管理和檢查，保證培育基地處于無污染狀態(tài)，若發(fā)現(xiàn)污染情況，應(yīng)及時上報，采取應(yīng)急措施；第二，培育基地要根據(jù)實際情況制定完善的管理制度，使種植人員嚴(yán)格按照制度從事種植工作，保證葡萄的綠色無污染；第三，提高綠色有機(jī)葡萄栽培的推廣度。綠色有機(jī)栽培葡萄，不僅提高了葡萄的產(chǎn)量，品質(zhì)也有所上升。如此提高了有機(jī)葡萄的知名度，大大提高了銷量，那么有機(jī)栽培技術(shù)就會不斷地被應(yīng)用和推廣，栽培技術(shù)也會不斷發(fā)展，帶動當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展，在利益的驅(qū)使下，日益增大的競爭壓力種植人員會更加注重種植質(zhì)量，良性循環(huán)，保證綠色有機(jī)葡萄的栽培。

3 結(jié)束語

綠色有機(jī)葡萄與普通葡萄相比，營養(yǎng)成分高，健康更有保證，但是栽培技術(shù)復(fù)雜，對于種植人員的專業(yè)素養(yǎng)要求較高。本文通過介紹葡萄種植過程中選擇品種，種苗定植，施肥和灌溉管理等技術(shù)，闡述了綠色葡萄栽培技術(shù)，并就如何保證綠色有機(jī)葡萄推廣提出了幾點建議，希望對相關(guān)人員有所幫助。新疆是葡萄生產(chǎn)大省，有機(jī)葡萄栽培技術(shù)的推廣對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展有著很大的推動作用，栽培技術(shù)的推廣，不僅利于葡萄的種植，對于其他有機(jī)水果都有著深遠(yuǎn)的意義。