馬 雪，朱忠坤，郭景麗，馮夢喜，張書紅，劉銳杰

(河南心連心化肥有限公司 河南新鄉(xiāng) 453731)

藻類是海洋生物中最大的植物類群，世界海洋中估計生長有超過8 000種海藻，是海洋生物鏈中的一級生產(chǎn)者，是食植動物的必需餌料。海藻生長在高鹽、高壓、低溫、低營養(yǎng)、無光照和化學組分極為復雜的海水介質(zhì)中，生態(tài)環(huán)境與陸地迥異，其代謝產(chǎn)物與代謝特點與陸地植物有相當大的差異，集中體現(xiàn)在機體內(nèi)含有許多結(jié)構(gòu)特殊的生物活性物質(zhì)和代謝產(chǎn)物，主要特點是拒食、抗微生物、抗附著和毒性。由于其特殊的生物形態(tài)和生長環(huán)境，對海藻的代謝產(chǎn)物及其功能和活性的研究一直是人們關注的重要方向。

大量的研究表明，某些海洋藻類中的提取物含有特殊有效成分和植物內(nèi)源激素，能夠促進作物生長、提高產(chǎn)量、減輕病蟲害、增強作物抗寒和抗旱能力[1-7]，海藻提取物作為農(nóng)業(yè)植物生長劑在發(fā)達國家被迅速產(chǎn)業(yè)化。我國是農(nóng)業(yè)大國，而且海藻資源非常豐富，但海藻提取物在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應用尚處于起步階段，故加強海藻提取物的研究和應用有著重要的意義。為探索海藻酸復合肥與普通復合肥對葉菜類蔬菜產(chǎn)量的影響，開展了肥效對比試驗，以期為海藻酸復合肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應用提供理論依據(jù)。

1 供試材料與方法

1.1 供試材料

供試肥料均由河南心連心化肥有限公司生產(chǎn)、提供，其中：海藻酸復合肥，N-P2O5-K2O=29-6-5，w(海藻酸)≥0.5%；普通復合肥，N-P2O5-K2O=29-6-5。

試驗于2018年3月至5月在河南省新鄉(xiāng)市新鄉(xiāng)縣朗公廟鎮(zhèn)周邊試驗田進行，每塊供試田面積均為666.67 m2，供試作物為結(jié)球甘藍、大白菜、生菜，其中：結(jié)球甘藍供試田5塊，編號分別為A、B、C、D和E；大白菜供試田1塊，編號為F；生菜供試田2塊，編號分別為G和I。

試驗地土壤類型均為潮土，肥力中等，其土壤基本理化性狀如表1所示。供試結(jié)球甘藍品種為春早美(供試田編號A和B，移栽密度分別為22 500和26 250株/hm2)、正源(供試田編號E，移栽密度52 500株/hm2)、日本鐵頭(供試田編號C和D，移栽密度分別為26 250和34 500株/hm2)，大白菜品種為新鄉(xiāng)小包23，生菜品種為皇帝。

表1 供試地土壤基本理化性狀

1.2 試驗設計

試驗共設置2個處理，即普通復合肥處理和海藻酸復合肥處理，采用農(nóng)民習慣施肥，N、P2O5和K2O施用量分別為174、36和30 kg/hm2。在結(jié)球甘藍、大白菜和生菜移栽期統(tǒng)一底施有機肥3 000 kg/hm2；2018年3月追施1次普通復合肥和海藻酸復合肥，施肥量225 kg/hm2，施肥方式為溝施撒施，撒施后及時進行澆水。2018年5月至6月收獲，全生育期按高產(chǎn)田模式管理。

1.3 測定指標及方法

2018年5月至6月進行小區(qū)測產(chǎn)取樣：結(jié)球甘藍和大白菜每個處理取3個點，每個點連續(xù)取10～20棵進行稱重；生菜每個處理取1 m2，每個處理取3個點折算產(chǎn)量。

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計及分析

采用軟件Excel 2010和SPSS 11.5進行數(shù)據(jù)分析，多重比較采用Duncan法。

2 結(jié)果分析

2.1 不同處理對結(jié)球甘藍產(chǎn)量的影響

由表2可知：海藻酸復合肥處理的結(jié)球甘藍產(chǎn)量均高于普通復合肥處理，5塊供試田的增產(chǎn)幅度在1.1%～25.0%之間；按春季結(jié)球甘藍市場價5.0元/kg計，增收在2 475～52 350元/hm2之間；供試田A和B的結(jié)球甘藍產(chǎn)量增產(chǎn)效果最為顯著，產(chǎn)量差異達極顯著水平，這可能與土壤有機質(zhì)含量較低有關；海藻酸復合肥對不同品種結(jié)球甘藍的增產(chǎn)作用不一致，供試田C、D和E的產(chǎn)量差異未達顯著水平，但仍起到增產(chǎn)增收的效果。

表2 不同處理對結(jié)球甘藍產(chǎn)量的影響

2.2 不同處理對大白菜產(chǎn)量的影響

由表3可知，海藻酸復合肥處理的大白菜較普通復合肥處理增產(chǎn)7 245 kg/hm2，增產(chǎn)率為11.7%；按春季大白菜市場價3.4元/kg計，增收24 483元/hm2。

2.3 不同處理對生菜產(chǎn)量的影響

由表4可知：在供試田G，海藻酸復合肥處理的生菜較普通復合肥處理增產(chǎn)750 kg/hm2，增產(chǎn)率為4.3%；按春季生菜市場價4.0元/kg計，增收2 850元/hm2；在供試田H，生菜增產(chǎn)率也達到了2.6%，均表現(xiàn)為海藻酸復合肥處理優(yōu)于普通復合肥處理。

表3 不同處理對大白菜產(chǎn)量的影響

表4 不同處理對生菜產(chǎn)量的影響

3 結(jié)語

葉菜類蔬菜包括兩大類：①以嫩葉和莖供食用的蔬菜，如小白菜、芹菜、菠菜、莧菜、萵苣、生菜等，稱綠葉菜類；②以葉球供食用的蔬菜，如結(jié)球甘藍、大白菜、花椰菜等，稱為結(jié)球葉菜類。綠葉菜類蔬菜的同化器官，即常態(tài)的葉片就是產(chǎn)品器官，屬于速生型蔬菜，生長期較短，施肥目標就是促進葉片快速生長；結(jié)球葉菜類需肥量大，屬喜肥耐肥作物。

田間小區(qū)試驗結(jié)果表明，與普通復合肥相比，海藻酸復合肥對葉菜類蔬菜(不論是綠葉菜類還是結(jié)球葉菜類)具有一定的增產(chǎn)作用，增產(chǎn)幅度為1.1%～25.0%，增產(chǎn)量在375～10 500 kg/hm2，增收在1 350～52 350元/hm2，說明在普通復合肥的基礎上添加一定量的海藻酸可以達到增產(chǎn)、增收的目的。