程曉慧

(河南省洛寧縣園藝局，471700)

富士蘋(píng)果果實(shí)大、產(chǎn)量高，管理不好，容易發(fā)生大小年結(jié)果現(xiàn)象。引起大小年結(jié)果的現(xiàn)象很多，修剪不當(dāng)是引起大小年結(jié)果的重要原因。

1 大年樹(shù)的修剪

大年樹(shù)花芽很多，除了頂花芽外，還有腋花芽，有些花芽很瘦小，看上去不像花芽。如果盲目修剪：發(fā)育枝中重短截，枝組重回縮，大量疏枝，預(yù)備結(jié)果枝不緩放而重度修剪，在大量結(jié)果的同時(shí)難以形成花芽，產(chǎn)生小年。所以，大年樹(shù)修剪時(shí)，要多去花芽，多甩放或緩截發(fā)育枝，促進(jìn)形成花芽，為來(lái)年結(jié)果作準(zhǔn)備。

大年開(kāi)花多，坐果多，養(yǎng)分消耗多，新梢細(xì)而短，頂芽小且尖，說(shuō)明中后期自身營(yíng)養(yǎng)水平低，只能供應(yīng)果實(shí)生長(zhǎng)，沒(méi)有多余養(yǎng)分供應(yīng)花芽，大年留果多不可能保證花芽的形成。

大年樹(shù)上年越冬貯備的養(yǎng)分水平高。從萌芽開(kāi)始，至果實(shí)成熟為止，枝葉的營(yíng)養(yǎng)水平逐漸下降。短截或回縮，新梢停止生長(zhǎng)晚，此時(shí)正值果實(shí)迅速膨大，消耗養(yǎng)分多，沒(méi)有多余的養(yǎng)分流向頂芽，難以保證花芽形成。緩放枝形成很多短枝，這些短枝利用貯藏營(yíng)養(yǎng)形成較大葉片，停止生長(zhǎng)早，大部分在開(kāi)花后不久即停長(zhǎng)，有較長(zhǎng)的時(shí)期累積養(yǎng)分形成花芽，大年后不容易發(fā)生小年。

大年樹(shù)營(yíng)養(yǎng)枝要輕剪，多留少去，以保證足夠的葉面積。對(duì)花芽少留多去。大年時(shí)盡量少疏或不疏大枝。這樣，基本不會(huì)出現(xiàn)大小年結(jié)果現(xiàn)象。

大年修剪，要多甩放發(fā)育枝，以形成花芽，翌年結(jié)果。甩放枝容易形成花芽，在留果適中、甩放枝較多的情況下，往往成花一串。在一般情況下，大中型長(zhǎng)筒枝組，上半部留果，下半部花芽全部疏除，作為大中枝組的預(yù)備結(jié)果枝，以在結(jié)果當(dāng)年形成花芽，防止大年后的小年；若上半部花芽全部疏除，作為預(yù)備結(jié)果枝時(shí)，下半部結(jié)果，這樣更易形成花芽，克服大小年結(jié)果。枝組上下交替結(jié)果的修剪方法，也叫組內(nèi)交替結(jié)果。

大年樹(shù)花芽較多，但有一部分是上一年結(jié)果較多的小年枝組。這些小年的長(zhǎng)筒狀枝組可能有少量花芽，這些枝組可輕回縮，并去掉其上的全部花芽，多緩放發(fā)育枝，長(zhǎng)中果枝摳芽破頂，作為大年的預(yù)備枝組，這就是所謂的“組間交替結(jié)果”。枝組生長(zhǎng)結(jié)果相對(duì)獨(dú)立，所以組內(nèi)交替結(jié)果較組間交替結(jié)果可靠性更大。

大年樹(shù)若樹(shù)勢(shì)弱，花芽多，沒(méi)有較多的發(fā)育枝作預(yù)備結(jié)果枝，可利用中長(zhǎng)果枝，采取摳芽破頂?shù)姆椒ň彿牛鳛轭A(yù)備結(jié)果枝。這些中長(zhǎng)果枝，貯藏營(yíng)養(yǎng)水平較高，早已具備形成花芽的營(yíng)養(yǎng)水平，甩放時(shí)很容易形成較多的花芽。

大年樹(shù)若發(fā)育枝和中長(zhǎng)果枝數(shù)量不足時(shí)，可對(duì)粗壯的結(jié)果枝去頂芽，促頂芽下的癟芽萌發(fā)，可形成1～3個(gè)短果枝。

果臺(tái)枝，貯藏養(yǎng)分多，果臺(tái)大部分是髓組織，具有很高的貯藏養(yǎng)分之能力，且輸導(dǎo)系統(tǒng)又不發(fā)達(dá)，所以，果臺(tái)枝具有很強(qiáng)的花芽形成能力。大年樹(shù)多留一些果臺(tái)枝作預(yù)備結(jié)果枝，對(duì)防止大小年結(jié)果是很有效的。大年樹(shù)上一年結(jié)果的枝組，其上果臺(tái)枝較多，在適當(dāng)輕度或中度回縮的基礎(chǔ)上，將少數(shù)花芽去掉，很容易形成大量花芽，翌年結(jié)果。

組內(nèi)交替結(jié)果大體按一定比例修剪，在按比例修剪前，枝組去弱枝留壯枝，果枝保留50%，營(yíng)養(yǎng)枝保留50%，營(yíng)養(yǎng)枝一般不短截。

大年樹(shù)的花芽應(yīng)該多去，多留營(yíng)養(yǎng)枝，具體的去花芽措施是：長(zhǎng)中果枝宜摳芽破頂，壯短果枝(4～5厘米)適當(dāng)去頂芽，腋花芽枝在腋花芽之下短截，不留腋花芽，一串花芽的單軸枝組，延伸枝不短截，連續(xù)甩放，增加營(yíng)養(yǎng)面積。

2 小年樹(shù)的修剪

小年樹(shù)貯藏養(yǎng)分少，枝量少，且枝細(xì)嫩，毛毛枝多。雖然花很少，但因樹(shù)體貯藏養(yǎng)分少，枝芽的組織分化基礎(chǔ)差，新梢前期生長(zhǎng)不良。

小年樹(shù)貯藏營(yíng)養(yǎng)水平低，萌芽后生長(zhǎng)緩慢，中期葉面積擴(kuò)大，又無(wú)果實(shí)消耗，秋梢生長(zhǎng)旺盛，最后春梢短，秋梢長(zhǎng)，枝條粗壯，花芽多且飽滿，樹(shù)體貯藏營(yíng)養(yǎng)水平也高，又將出現(xiàn)小年后的大年樹(shù)。

大年樹(shù)結(jié)果多，消耗氮素很多。由于樹(shù)體貯藏氮素少，展葉后，葉片小、黃、薄，粗糙且脆，用手一握沙沙發(fā)響，也很易破碎。這些現(xiàn)象都說(shuō)明嚴(yán)重缺氮。由此在修剪上要重剪，并重視前期施肥。

因?yàn)槿钡?，所以小年?shù)前期施肥是很重要的。在開(kāi)花前和開(kāi)花后多施氮肥，促進(jìn)新梢前期的生長(zhǎng)。在條件允許的情況下，連續(xù)幾次根外追施勇壯550，效果更佳。由于小年樹(shù)果實(shí)很少，后期可不必施氮。

小年樹(shù)若冬季修剪輕，緩放枝多，截縮枝少，以及前期不重視施肥澆水，結(jié)果枝枝成花，看著不像花芽的細(xì)弱枝也形成花芽。這樣，滿樹(shù)花芽，發(fā)育枝甚少，冬季修剪難以調(diào)節(jié)，容易形成習(xí)慣性的大小年結(jié)果。

小年樹(shù)生長(zhǎng)弱，次年生長(zhǎng)也弱，所以，冬季修剪要相對(duì)重一些：疏除影響光照和結(jié)構(gòu)不合理的主枝，影響骨干枝、枝組生長(zhǎng)的輔養(yǎng)枝；部分發(fā)育枝中短截或重短截，部分枝組中度回縮或重度回縮，以增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，促進(jìn)發(fā)育枝生長(zhǎng)，防止花芽形成過(guò)多，提高花芽質(zhì)量，以保證冬季修剪多留發(fā)育枝，調(diào)節(jié)大小年結(jié)果。

富士蘋(píng)果容易大小年結(jié)果，有的樹(shù)因樹(shù)勢(shì)強(qiáng)，中短枝少，花芽少，枝質(zhì)芽枝差，剛進(jìn)入結(jié)果期就開(kāi)始小年。這樣的樹(shù)，在小年時(shí)不可重剪，如重疏大枝、輔養(yǎng)枝和中度或重度短截發(fā)育枝，以及中度或重度回縮枝組等，否則，樹(shù)勢(shì)更旺，連續(xù)幾年沒(méi)有產(chǎn)量。這樣的小年樹(shù)要繼續(xù)輕剪、甩放，增加短枝量，使其樹(shù)勢(shì)趨向中庸。

樹(shù)勢(shì)偏弱或樹(shù)勢(shì)弱時(shí)，修剪重一些比較好。因這類(lèi)樹(shù)已結(jié)果多年，樹(shù)勢(shì)穩(wěn)定，重一點(diǎn)一般不會(huì)返旺。這類(lèi)小年樹(shù)采用截縮和甩放修剪比較好。具體方法是：在疏弱枝留壯枝的基礎(chǔ)上，中度或重度回縮一部分弱枝組，剪口下留壯枝壯芽，促使抽發(fā)中長(zhǎng)枝；少數(shù)衰弱的長(zhǎng)筒狀枝組，在基部有更新中長(zhǎng)枝時(shí)，可重度回縮；中度或重度短截一部分發(fā)育枝，促使樹(shù)勢(shì)恢復(fù)中庸。在截縮的同時(shí)，緩放一部分發(fā)育枝，促使形成較多飽滿的花芽。只用短截和縮剪法，有時(shí)容易返旺，即使不返旺，抽發(fā)中短枝多比較細(xì)弱，難以形成花芽。所以，截枝緩枝的比例，應(yīng)視樹(shù)勢(shì)的強(qiáng)弱而定，強(qiáng)樹(shù)少截或不截，多甩放，弱樹(shù)多截，少甩放。

小年樹(shù)重截、重縮，在肥水條件充足時(shí)，會(huì)返旺徒長(zhǎng)；在肥水條件差的條件下，會(huì)發(fā)生許多細(xì)弱枝，這2種情況都不利于形成高質(zhì)量的花芽。小年樹(shù)盲目輕剪或修剪粗放，緩甩枝太多，會(huì)使花芽形成過(guò)量且質(zhì)量差。這樣，樹(shù)勢(shì)越來(lái)越弱，產(chǎn)量低，果實(shí)品質(zhì)差。

小年樹(shù)花芽少，有一些較大的葉芽，看著好像花芽。冬季修剪時(shí)，分辨不清花芽時(shí)，可暫時(shí)保留，待來(lái)年萌芽后確認(rèn)不是花芽，再疏除或短截。

大年時(shí)結(jié)果多，樹(shù)體結(jié)構(gòu)往往遭到破壞，使主從關(guān)系不明確，按大小年修剪理論，小年樹(shù)重剪，故小年樹(shù)是調(diào)整樹(shù)體結(jié)構(gòu)的好機(jī)會(huì)，去除大枝的具體方法，應(yīng)根據(jù)樹(shù)體結(jié)構(gòu)而定。通常，主側(cè)枝枝頭下垂要回縮枝頭抬高，疏除過(guò)多、過(guò)密的主枝和輔養(yǎng)枝，影響光照的大枝及輔養(yǎng)枝也應(yīng)去掉。

小年樹(shù)細(xì)弱的中短枝多，要多疏除，否則，成花多，花芽質(zhì)量差，樹(shù)勢(shì)容易變?nèi)酢?/p>

樹(shù)上花芽很普遍，富士容易大小年，

重截重縮不留緩，肯定來(lái)年大減產(chǎn)。

大年花多消耗大，留果過(guò)多更可怕，

富士坐果率很高，果個(gè)不小還很大，

花多果多枝葉少，來(lái)年果少還又小。

大年前期養(yǎng)分高，后期果大養(yǎng)分少，

短截晚?；y成，緩枝早停成花好，

枝條緩放停長(zhǎng)早，中期營(yíng)養(yǎng)自夠用。

大年枝條要輕剪，大枝不疏較合算，

多去花芽為重點(diǎn)，原則不出大小年。

大年發(fā)育多甩緩，緩枝形成花一串，

枝組上花下部緩，上果下花防小年，

枝組下花上部緩，這樣成花更保險(xiǎn)。

大年花芽較普遍，有些枝組是小年，

小年枝組全去花，組間交替更保險(xiǎn)。

太弱沒(méi)有發(fā)育枝，中長(zhǎng)果枝來(lái)代替，

摳芽破頂輕截剪，花芽形成一大串。

預(yù)備發(fā)育不夠緩，壯短果枝摳芽剪，

壯短果枝上側(cè)芽，再發(fā)花芽一二三。

果臺(tái)枝子真是妙，果臺(tái)貯藏養(yǎng)分高，

生產(chǎn)穩(wěn)健發(fā)育好，形成花芽量可靠，

大年留它作預(yù)備，保證來(lái)年果不少。

處理枝組要細(xì)致，大體做到輪換制，

疏弱留壯效果好，果枝甩枝各為一。

大年花芽應(yīng)當(dāng)間，腋花枝條重截剪，

長(zhǎng)中果枝去頂芽，一串花芽連續(xù)緩。

小年貯藏養(yǎng)分低，枝條稀疏短又細(xì)，

樹(shù)上雖然沒(méi)有花，枝條生長(zhǎng)短又差。

小年樹(shù)體缺養(yǎng)分，前期新梢不愛(ài)長(zhǎng)，

中期樹(shù)體得營(yíng)養(yǎng)，春梢短來(lái)秋梢長(zhǎng)。

小年貯藏養(yǎng)分少，展葉黃薄很粗糙，

用手一握沙沙響，說(shuō)明氮素很缺少。

小年樹(shù)體氮素少，前期施氮不可少，

花前花后多施氮，后期追氮沒(méi)必要。

小年樹(shù)上果不多，枝枝成花真繁瑣，

來(lái)年又是大年樹(shù)，習(xí)慣性的隔年果，

如果疏果不注意，果多果小新梢弱，

今年希望明年果，明年連花看不著。

小年新梢不愛(ài)長(zhǎng)，修剪還是重點(diǎn)強(qiáng)，

大枝去割透風(fēng)光，輔養(yǎng)多去樹(shù)轉(zhuǎn)壯，

新梢短截比較多，中截枝旺花適合，

中截發(fā)育枝較多，連年結(jié)果好調(diào)節(jié)。

剛進(jìn)結(jié)果一兩年，樹(shù)勢(shì)不穩(wěn)就小年，

枝量不足樹(shù)勢(shì)旺，這是小年的根源，

這樣樹(shù)勢(shì)要輕剪，重疏截縮很危險(xiǎn)，

重疏截縮樹(shù)返旺，返旺幾年都小年。

延長(zhǎng)甩放小枝緩，短枝增多防小年。

樹(shù)勢(shì)中弱沒(méi)有花，截枝甩放兩辦法，

部分重截和縮剪，純用截縮有危險(xiǎn)。

雖然無(wú)花加重截，緩枝比截多一些，

截枝太多促使旺，緩枝太多花過(guò)量，

花多肯定癟的多，樹(shù)弱花多果不坐。

小年花芽易認(rèn)差，看著是花不是花，

今年希望明年果，來(lái)年連花看不著，

難辨花芽先甩放，萌芽不是去掉它。

大年果多樹(shù)變態(tài)，主從關(guān)系遭破壞，

骨干枝頭往下塌，抬高梢角縮回來(lái)，

影響光照要鋸除，上強(qiáng)主多要去掉，

小年調(diào)整機(jī)會(huì)好，錯(cuò)過(guò)機(jī)會(huì)不好找。

大年養(yǎng)分消耗多，樹(shù)上枝子瘦而弱，

疏除部分弱細(xì)枝，防止成花癟的多。