丁風(fēng)強(qiáng)

(山東省青島西海岸新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，266400)

董克鋒

(青島沃林藍(lán)莓果業(yè)有限公司)

近年來(lái)，藍(lán)莓冬暖式大棚栽培在遼寧、山東膠東半島及江蘇蘇北沿海地區(qū)得到較大面積應(yīng)用，提早了北方藍(lán)莓鮮果的供應(yīng)期，經(jīng)濟(jì)效益大幅度提高。充分發(fā)揮藍(lán)莓冬暖式大棚栽培的優(yōu)勢(shì)，管理中應(yīng)注意以下幾個(gè)節(jié)點(diǎn)。

1 滿足需冷量

藍(lán)莓在環(huán)境溫度低于7.2℃時(shí)進(jìn)入休眠。進(jìn)入休眠后，只有滿足品種的需冷量，才能正常開(kāi)花結(jié)果；未滿足需冷量的藍(lán)莓植株，即使生長(zhǎng)條件適宜，發(fā)芽慢，不整齊，或者只開(kāi)花不長(zhǎng)葉。藍(lán)莓品種的需冷量：綠寶石小于200小時(shí)，珠寶200小時(shí)，密斯梯350小時(shí)，奧尼爾400小時(shí)，萊格西500小時(shí)，公爵650小時(shí)，藍(lán)豐800小時(shí)。需冷量滿足80%時(shí)，可用單氰胺處理打破休眠。

冬暖式大棚藍(lán)莓即將進(jìn)入自然休眠時(shí)，前期晝夜溫差大，白天外界氣溫高，要提前扣棚以降低棚內(nèi)溫度。白天在棚膜上蓋不透明保溫材料(保溫被或草苫等)遮光，夜間放風(fēng)，人工降溫。中后期外界氣溫較低時(shí)，草苫晝夜都要放下，白天降溫，夜間保溫，使棚內(nèi)溫度維持在1～3℃。用溫度記錄儀記錄好棚內(nèi)溫度，以便計(jì)算需冷量。

在需冷量滿足品種理論值的80%后，可用0.7%單氰胺處理枝條，隨后即可升溫。

2 開(kāi)花前管理

地溫達(dá)到8℃時(shí)，藍(lán)莓根系開(kāi)始活動(dòng)，12℃以上時(shí)開(kāi)始生長(zhǎng)，地溫低，根系不活動(dòng)或者活力低下。冬暖式大棚升溫后，棚內(nèi)氣溫提升迅速，但地溫相對(duì)提升緩慢。藍(lán)莓出現(xiàn)萌芽不整齊、新梢午后萎蔫等現(xiàn)象，基本與棚內(nèi)氣溫高、地溫低有關(guān)，地上地下生長(zhǎng)發(fā)育不同步導(dǎo)致的。藍(lán)莓冬暖大棚栽培，如何有效提升地溫，保證根系的生長(zhǎng)活力，加強(qiáng)夜間保溫，是前期溫度管理的核心。

升溫的第1周，溫度白天控制在9～15℃，夜間5～8℃；第2周，白天控制在15～18℃，夜間7～10℃；以后直至開(kāi)花，白天控制在20～28℃，晚上不低于10℃，充分利用風(fēng)口打開(kāi)與關(guān)閉及保溫材料的覆蓋與卷起來(lái)調(diào)節(jié)溫度，有條件的可在夜間進(jìn)行加溫。

發(fā)芽前切忌地膜全覆蓋，僅覆蓋樹(shù)兩側(cè)40～50厘米寬的地帶。萌芽后可擴(kuò)大地膜覆蓋面積。

上部枝條變綠時(shí)，每畝施用含腐殖酸水溶肥料10千克，提高低溫下根系生長(zhǎng)活力；花瓣呈粉白色時(shí)及時(shí)追施花前肥，每畝隨水滴灌或沖施水溶肥料5千克。萌芽后，土壤田間持水量保持在70%左右。

放蜂前3天，噴1次吡蚜酮或氟啶蟲(chóng)酰胺，防治蚜蟲(chóng)；在追施花前肥前1天或當(dāng)天，每畝用15%腐霉利煙霧劑300克熏棚，預(yù)防藍(lán)莓灰霉病。

3 授粉坐果期管理

冬暖棚藍(lán)莓自花結(jié)實(shí)能力差，需進(jìn)行輔助授粉。及時(shí)標(biāo)記棚內(nèi)中最早開(kāi)放的藍(lán)莓花，根據(jù)該類花的坐果質(zhì)量，判斷授粉坐果情況，制定最佳保果時(shí)期。根據(jù)授粉蜂的活動(dòng)溫度和藍(lán)莓生長(zhǎng)要求確定棚內(nèi)溫度。據(jù)觀測(cè)，在適宜溫度范圍內(nèi)，棚內(nèi)日均溫每提高1℃，可提早成熟2天左右?；ㄆ鞲谢颐共?，注意防范。

授粉期，棚溫白天20～26℃，夜間10～15℃；坐果后，白天25～30℃，夜間18～12℃，日溫差保持在12～15℃為宜。

有花開(kāi)放時(shí)，先放置1箱熊蜂，待花開(kāi)量達(dá)到10%左右時(shí)，再加1箱蜜蜂(工蜂數(shù)量不低于5000頭)。當(dāng)80%的花落時(shí)，移走蜂箱，停止授粉，以縮短采收期。

開(kāi)花期不旱不澆水，棚內(nèi)相對(duì)濕度控制在60%左右。坐果后，追施氮磷鉀比例為2∶1∶2.4水溶肥料，每畝每次5千克，每周追施1次。

冬暖式大棚藍(lán)莓開(kāi)花期易受藍(lán)莓灰霉病危害。在發(fā)病初期，可噴500倍液1億個(gè)活孢子/克哈茨木霉菌水分散粒劑或每畝用300克15%腐霉利煙霧劑預(yù)防。

4 修剪

冬暖式大棚藍(lán)莓采用夏剪定形，冬剪定產(chǎn)。冬暖式大棚盛產(chǎn)期藍(lán)莓畝產(chǎn)量800～1000千克，需留結(jié)果枝2500～3000個(gè)。

采果結(jié)束后及時(shí)進(jìn)行夏剪。通過(guò)疏枝、回縮、短截等方法，樹(shù)高控制在1.50～1.70米，清理基部距地面30厘米內(nèi)下垂枝、弱枝，疏除內(nèi)膛細(xì)弱枝、背上徒長(zhǎng)枝、交叉枝，選留骨干枝上的當(dāng)年生枝并短截，培養(yǎng)樹(shù)形和培育結(jié)果枝。保證留枝量和枝條分布合理，樹(shù)體通風(fēng)透光。夏剪掌握剪旺不剪弱。

冬剪在休眠期進(jìn)行，升溫前完成。重點(diǎn)疏除過(guò)多枝條和花芽，使結(jié)果枝合理分布，多留樹(shù)高1/2處的結(jié)果枝，按每畝冬暖式大棚栽植藍(lán)莓320株左右、每株產(chǎn)果2.5～3.0千克計(jì)算，每株留70～90個(gè)結(jié)果枝，每個(gè)結(jié)果枝條根據(jù)長(zhǎng)短和粗細(xì)留2～5個(gè)花芽。