姚振遠

(遼寧省遼陽市現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展服務中心，111000)

遼陽市位于遼寧省中部，北靠沈陽、南臨鞍山，公路與鐵路交通四通八達，地理位置十分優(yōu)越。遼陽是大蘋果栽植的北界，主栽品種為抗寒能力強的寒富，從20世紀90年代開始引種栽植，至今已發(fā)展20多年，面積3萬畝左右。隨著人們消費水平的升級、農村勞動力人口流失、農業(yè)生產成本升高等一系列問題的出現(xiàn)，曾經幫助農民脫貧致富的蘋果產業(yè)也面臨著一些新的問題急需解決，筆者就遼陽市蘋果產業(yè)現(xiàn)狀和現(xiàn)代蘋果的發(fā)展趨勢進行分析、總結，并提出一些生產建議。

1 遼陽蘋果產業(yè)現(xiàn)狀

1.1 區(qū)域發(fā)展格局基本形成

從20世紀末寒富蘋果引入之后，遼陽市的蘋果種植進入了快速發(fā)展期，在肥水條件、地勢環(huán)境等較優(yōu)越的地區(qū)，形成了區(qū)域化集中發(fā)展的態(tài)勢。其中代表地區(qū)有：燈塔市西大窯鎮(zhèn)、柳河子鎮(zhèn)，遼陽縣興隆鎮(zhèn)，文圣區(qū)小屯鎮(zhèn)、羅大臺鎮(zhèn)，宏偉區(qū)龍石風景區(qū)周邊等。

1.2 果園管理水平逐漸提高

在優(yōu)質果需求量增加和先進技術推廣的作用下，遼陽市蘋果園管理水平正逐年提高，由最初的喬砧稀植園向現(xiàn)在的矮砧密植園轉型，樹形也采用配套的紡錘形，同時疏花疏果、果實套袋、樹盤覆膜、行間生草等技術普遍應用，一部分果園開始進行設施輔助栽培，采用肥水一體化、果園機械化管理的生產模式。

1.3 新型經營主體不斷壯大

截至2017年底，遼陽市注冊登記的蘋果合作社、家庭農場、果業(yè)協(xié)會等果農專業(yè)組織有20多個，各新型主體通過注冊商標，生產綠色、無公害果品，發(fā)展電商等方式不斷提高自身的影響力和競爭力，創(chuàng)建了部分地方優(yōu)質品牌。

2 遼陽蘋果產業(yè)存在的問題

2.1 品種單一，不適應市場變化

遼陽市種植的大蘋果主要為抗寒能力強的寒富，其他品種則很少。近幾年，寒富蘋果產量持續(xù)增長，而蘋果消費市場卻趨于飽和，銷量及售價呈下降趨勢，由于寒富蘋果集中上市，出現(xiàn)供大于求狀況，果農很難在批發(fā)商手中賣到好價錢，收益減少，產業(yè)發(fā)展遇到瓶頸。

2.2 管理水平參差不齊

遼陽市蘋果園因種植地貌、樹齡的不同，管理水平相差很大。平地果園管理精細，施有機肥、疏果、套袋、物理防蟲、鋪反光膜、架防鳥網(wǎng)等，生產投入量較大，技術含量高，果實品質有保證；山地果園管理粗放，生產投入小，生產管理上以施化肥和打藥防蟲為主，注重產量。

2.3 機械化率低，生產成本高

目前，遼陽市農村勞動力正逐漸向城市轉移，農業(yè)用工成本提高，而全市大部分果園的管理還處于傳統(tǒng)的以人工管理為主的生產模式，像疏果、施肥、澆水、打藥、拉枝、套袋、修剪、摘果等工作，都靠人工來完成，蘋果生產成本高、收益低。

2.4 缺乏地方品牌競爭力

遼陽市大蘋果種植歷史較短，產業(yè)發(fā)展處于起步階段，果農還沒有形成品牌和質量意識，大部分果園都以追求產量為第一目的，蘋果銷售都以靠批發(fā)商批發(fā)為主，銷售形式單一，缺乏競爭力。

3 建議

3.1 品種宜多元化發(fā)展

適當發(fā)展一些新品種，如岳冠、岳帥、錦繡海棠、龍豐等，增加品種多樣性，以適應市場的變化，緊跟消費趨勢，保持全市蘋果產業(yè)健康、長久發(fā)展。

3.2 提質控量，發(fā)展優(yōu)質果品

丟棄以往產量決定效益的老意識，控制果園產量在合理負載范圍內。利用各種措施技術增加土壤有機質的含量，改善樹體通風透光條件，提升果面的光潔度，降低病蟲害和自然災害對果實的影響，最終以高品質果品取得高收益。

3.3 增加設施投入，提升果園機械化率，降低生產成本

有條件的大果園可引進立架設施、肥水一體化設施等，發(fā)展適合機械化管理的果樹栽培模式，機械打藥、開溝、施肥、除草、自動化澆水等，提高機械化生產水平，降低管理難度和生產成本，最終實現(xiàn)低成本管理、高產出的目的。

3.4 加強品牌建設與宣傳

在保證果品品質的前提下，建議農戶、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府等設立自己的品牌或申報農產品地理標志，通過設立電商平臺，參加各類農產品展覽，在電視、廣播、網(wǎng)站等各類媒體中宣傳自己的品牌產品等手段來增加自身品牌的競爭力和影響力，打開銷售渠道，提升果農收益。