李鵬鵬
(甘肅省靜寧縣果樹果品研究所,743400)
甘肅省靜寧縣是享譽全國的百萬畝優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)大縣,蘋果是富民強縣的支柱產(chǎn)業(yè)和標志性產(chǎn)業(yè),對靜寧縣精準扶貧精準脫貧發(fā)揮著重要的作用。靜寧縣20世紀80—90年代建立的蘋果園,大部分為喬砧密植園,現(xiàn)在存在樹勢衰弱、樹冠大而厚,通風透光不良、腐爛病嚴重、產(chǎn)量下降、果實商品率降低等問題。對此,目前靜寧縣采用間伐改形和重茬建園2種模式進行老蘋果園改造,但是,重茬建園普遍存在土壤消毒不科學、夏季管理粗放等問題。因此,我們總結(jié)了蘋果重茬建園及其夏季管理技術(shù),以期為靜寧縣老蘋果園改造提供參考。
對樹齡25年以上、樹體衰弱、新梢平均生長量不足20厘米、畝產(chǎn)量1000千克以下、蘋果樹腐爛病較重的老蘋果園實施重茬建園,具體技術(shù)措施如下。
(1)挖除老樹。蘋果采收后挖除。挖樹時坑要大、要深,盡量減少土壤中的殘根。不急于在原址建園的農(nóng)戶,清理園地后,種植倒茬農(nóng)作物2~3年后重新建園;急于建園的企業(yè)、農(nóng)戶,應做好土壤改良處理,再建園。
(2)再植點規(guī)劃。再植點應盡量避開原栽植點。近年來靜寧縣主要推廣“喬砧+短枝型品種”、矮化中間砧及矮化自根砧的矮砧寬行窄株現(xiàn)代蘋果建園模式,喬砧短枝型品種行株距為4.0米×2.0~2.5米;矮化砧苗木行株距為4.0米×1.0~1.5米。果園四周栽植專用授粉海棠品種,也可多品種搭配相互授粉。
(3)換土及土壤改良。有換土條件的果園,挖直徑、深均為100厘米的定植穴,或?qū)?、深均?00厘米的定植溝,挖出的土運至園外,運入客土。回填時,底層填入20厘米厚的作物秸稈,然后填入混入農(nóng)家肥或有機肥、復合微生物肥的土,厚度40厘米,上層用土填平。每畝施入有機肥800~1000千克,復合微生物肥160千克。在栽植前定植穴或溝內(nèi)充分灌水,使土壤沉實。
沒有換土條件的果園。挖除老樹后于11月上旬整平土地,每畝撒施98%棉隆微粒劑20千克后旋耕,使棉隆與土壤混合,殺滅土壤線蟲等有害微生物。翌年3月中旬,錯行或錯穴開挖定植行或定植穴,表土與底土分開放置?;靥顣r,底層填入作物秸稈,然后混入農(nóng)家肥或有機肥、復合微生物肥的表土,最后填入底土。每畝施入農(nóng)家肥或有機肥1000~1500千克,復合微生物肥200千克。增加土壤有機質(zhì),改善土壤理化性狀,解決老果園長期選擇吸收造成土壤微量元素缺乏等問題。
(4)大苗建園。選擇當?shù)嘏嘤膬?yōu)質(zhì)苗木建園。春季定植苗木。栽植前對根系進行修剪,促進愈傷組織產(chǎn)生,促發(fā)新根,并將苗木在清水中浸根12小時以上。栽植時,喬化苗木不宜過深,以根頸與地面平為準;矮化苗木栽植深度以矮化砧露出地面1/3為準。栽植后灌足水,及時起壟覆膜,覆膜后矮化砧外漏5~10厘米。
(5)整形修剪。①喬砧苗定植當年的修剪。單干苗于干高1米左右飽滿芽處定干,剪口涂保護劑,并套育苗袋;帶分枝大苗干高70厘米以下的芽全部抹除,剪除整形帶內(nèi)較粗分枝,中心干頂部適當短截。②矮砧苗定植當年的修剪。分枝較少的苗木,疏除全部分枝,和沒有分枝的苗木一樣,于干高80厘米左右飽滿芽處定干;具有8~15個分枝的標準大苗,不定干、不短截,疏除距地面不足60厘米和直徑超過著生部位中心干1/2的分枝,保持全園主干高度一致。苗木定植后,固定中心干于支架上;將下部4~5個分枝拉至水平以下(通常為110°),誘導成花。中心干頂部1/4區(qū)段的分枝,梢長10~12厘米時摘心,副梢長10~12厘米時再摘心。優(yōu)質(zhì)大苗通常帶有很多花芽,定植當年可開花結(jié)果,建議疏除所有花序,保證苗木成活率,確保第2年的產(chǎn)量。
(6)果園種草或覆沙。行間種植長柔毛野豌豆,增加土壤有機質(zhì),改善土壤理化性狀。栽植當年也可套種瓜菜,忌套種高稈、深根性作物。山地果園可全園覆蓋5~10厘米厚的細砂,保墑增溫。
(1)追肥。肥料以有機肥、復合微生物肥等為主,采用條溝施和穴施,開溝深度20~30厘米。株施有機肥500克,復合微生物肥50~100克。施水溶肥,在離樹干30厘米內(nèi)開挖4個20厘米深的溝施肥,或用追肥槍施肥,并配合噴施葉面肥,以補充鐵、硼、鋅等微量元素。
(2)灌水。根據(jù)靜寧縣氣候特點,從花前至果實膨大期,需灌水5~6次,根據(jù)降雨情況,按照“少量多次”原則進行。結(jié)合追肥灌水,提高肥效。
(3)樹體管理。為了提高幼樹生長量,新栽幼樹不抹芽。第二三芽長出的枝強旺,角度較小,則疏除第二三芽;第二三芽長出的枝較弱,角度開張,拿枝軟化即可。中心干上距地面50厘米以下的強旺枝及時疏除,其余枝不動。2年生以上幼樹應保證足夠枝量,及時疏除無用的徒長枝、直立枝、競爭枝。枝量較少或有足夠生長空間時,強旺新梢在6—8月選擇晴天下午拿枝,即用手捏住枝條基部,每隔5厘米向下彎折1次,直至枝條梢部,使枝條下垂,緩和長勢,促生短枝,形成花芽。
(4)病蟲害防治。靜寧縣蘋果主要病害有蘋果斑點落葉病、蘋果樹腐爛病、蘋果白粉病和蘋果銹病等,害蟲主要有蚜蟲、紅蜘蛛、卷葉蛾等。病蟲害防控應堅持“預防為主,綜合防治”原則,加強農(nóng)業(yè)技術(shù)措施,結(jié)合病蟲測報,充分運用物理、生物、性誘殺等綜合防治措施,同時,積極保護和利用天敵,減少化學農(nóng)藥施用量。
根據(jù)病蟲害發(fā)生規(guī)律及其生活習性,病蟲害防治應重點抓住套袋前、麥收前、麥收后3個關鍵時期。常用的殺菌劑有多菌靈、吡唑醚菌酯、戊唑醇、甲基托布津、多抗霉素、代森錳鋅等,殺蟲劑有吡蟲啉、苦參堿、防維菌素、滅幼脲等。