文/廖佳穎

我來自江西，隨務(wù)工的爸爸媽媽到安溪讀書。初到安溪，看到漫山遍野綠油油的小樹叢，我不解地問爸爸：“那是什么？”爸爸告訴我：“那是安溪的特產(chǎn)——鐵觀音?！?/p>

一個偶然的機(jī)會，我走進(jìn)茶園，近距離地接觸了它。那時，茶樹剛剛長出新的嫩葉，碧綠碧綠的，風(fēng)吹過的時候，仿佛是一顆顆碧綠的寶石在跳舞。我摘下最嫩的一片，放在嘴里嚼了嚼，一股清香頓時溢滿整個心房，讓我神清氣爽。

欣賞完茶園，我哼著歌回到家里。爸爸正在泡鐵觀音，我捧起一杯，撮起嘴，小心翼翼地一吸，茶水順著咽喉滑了進(jìn)去……“啊，有點苦……”爸爸笑瞇瞇地看著我，不說話?！安贿^，現(xiàn)在嘴里又有點甜了?！边^了一會，我又咂巴著嘴說。爸爸笑了，說：“這叫回甘。茶如人生啊……第一口喝進(jìn)去，你感覺苦，但你再細(xì)細(xì)地品，就會覺得有些甜頭，這就叫作苦盡甘來！”

我似懂非懂地點點頭，感覺這茶，可不一般……