王崇香

隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，經(jīng)濟(jì)林果發(fā)展較快，但農(nóng)戶只重視栽種，不重視栽后的管理技術(shù)。在農(nóng)業(yè)部門積極配合，精心指導(dǎo)，全鎮(zhèn)發(fā)展各種經(jīng)濟(jì)林果13000畝。其中枇杷種植近9000畝，比較集中連片在玉筍、雙鳳村，現(xiàn)已掛果有收益的近7000畝。結(jié)合本人近些年工作經(jīng)驗(yàn)，并針對(duì)果農(nóng)存在的問題，查閱相關(guān)資料，將適合洛渡鎮(zhèn)實(shí)際情況的枇杷栽培技術(shù)簡(jiǎn)述如下，供農(nóng)戶參考使用。

1定植

枇杷定植前選擇土層厚的地塊深翻，以及根系發(fā)達(dá)的壯苗進(jìn)行定植。時(shí)期以每年的春、秋兩季，每年3～4月或9～10月定植，定植前挖塘，塘內(nèi)填一層農(nóng)家肥或作物秸稈，覆土，灌透水，將苗定于塘內(nèi)，根系呈自然舒展?fàn)顟B(tài)，再填入表層細(xì)土壓實(shí)，嫁接口高于地面2-3cm，最后澆根水。用地膜或雜草覆蓋1m以內(nèi)的樹盤。

2土肥管理

2.1幼苗樹的管理

定植后1～3年為幼樹撫育期，以促進(jìn)營養(yǎng)生長(zhǎng)擴(kuò)大樹冠為主，以培養(yǎng)早結(jié)果、早豐產(chǎn)的樹冠為目的。施肥以施氮肥為主，適當(dāng)連磷肥，采用環(huán)狀溝浦。原則上“薄肥勤施，前促后控”、枇杷幼樹1年可抽發(fā)2～3次新梢，定植后每次梢抽發(fā)前或萌芽抽梢時(shí)施1次促梢肥15～20天后待枝條抽生展葉時(shí)再施一次壯梢肥。以稀薄的腐熟的人蓄糞水加0.3%尿素、3%過磷酸鈣溝施。每年至少施6次。7～8月降水多時(shí)做好排水工作，防止積水引起爛根。

2.2初結(jié)果樹的管理

春梢和夏梢是主要的結(jié)果母枝，培養(yǎng)優(yōu)良的春梢和夏梢是枇杷豐產(chǎn)的關(guān)鍵，施肥仍以氮肥為主，適當(dāng)增施磷、鉀肥。采取以產(chǎn)定肥，條溝施肥的方法，氮、磷、鉀比例為1：0.5：0.8.？全年施肥3次，春梢抽生前施壯果肥，每株施尿素0.2千克、鈣鎂磷肥0.5千克、氯化鉀0.5干克。占全年用肥量的20%左右，第一次在2月底前完成。第二次5～6月，采果后1星期內(nèi)每株施人畜糞水12千克，尿素0.4千克，鈣鎂磷肥0.2千克，氯化鉀0.15千克，占全年施肥量的50%。第三次花穗抽出至開花前施肥，每株施農(nóng)家肥15千克，鈣鎂磷肥0.6干克，氯化鉀0.2千克，施肥最占全年施肥最的30%此外每株每年還應(yīng)結(jié)合施有機(jī)肥施入生石灰1～1.5千克，硼砂0.2千克。

2.3成年樹管理

枇杷定植6～7年后，進(jìn)入盛果期，此時(shí)施肥主要是保持高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，防止樹體早衰。枇杷果實(shí)含鉀多，每年帶走大量鉀，均衡施用氮、磷、鉀，尤其是增施鉀肥。施肥采取以產(chǎn)定肥條溝施肥。即每株產(chǎn)20～30千克果實(shí)，每年施純氮1.0千克，氮、磷、鉀比例為1：0.6：1。全年施3次，春梢肥占全年用肥量的20%，采果后施1次占全年用肥量的50%，開花前施1次占全年用肥量的30%。每年每株結(jié)合施有機(jī)肥用生石灰1.5千克，硼砂0.3千克。

幼齡枇杷園，一般都套種有短科作物豆類、薯類，每年耕種、收獲就等于中耕除草，成年枇杷園，每年6-9月結(jié)合挖溝施肥除草進(jìn)行翻挖松土。冬季結(jié)合清園進(jìn)行深翻次，或結(jié)合綠肥種植，冬季深翻將綠肥深埋。

3修枝整型

3.1幼樹修剪

幼樹修剪宜輕不宜重，修剪時(shí)結(jié)合整型、疏芽，每次梢選1～2個(gè)位置和方向都較適宜的芽，疏除多余的芽，使主枝、副主枝和結(jié)果枝組配置合理，并剪除弱枝，過密枝、重疊枝、病蟲枝。

3.2成年樹修剪

主要是對(duì)結(jié)果枝，徒長(zhǎng)枝進(jìn)行修剪，以及修剪后的整芽。結(jié)果枝修剪一般以不遠(yuǎn)離骨干枝為原則。5-6月采果后視樹體枝條分布情況，將結(jié)果枝疏除或2-3片葉進(jìn)行回縮短截，并在新梢萌發(fā)后疏芽，留1-2個(gè)分布合理的芽培養(yǎng)成強(qiáng)壯的結(jié)枝。6-7月份，根據(jù)樹勢(shì)，必要時(shí)還要拉枝，環(huán)削、扭梢、摘心。此外還要剪除細(xì)弱枝、過密枝、重疊枝、病蟲枝和拉裂枝促進(jìn)花芽的分花，減少營養(yǎng)生長(zhǎng)。徒長(zhǎng)枝一般從基部剪除，對(duì)有利用價(jià)值的徒長(zhǎng)枝，基部留3-4個(gè)芽進(jìn)行短截或調(diào)整角度。抑制徒長(zhǎng)。

4疏花、疏果及套袋技術(shù)

一般花穗有50～100朵花，只有5%的花形成產(chǎn)量。所以必須疏除過多的花，一般在11月前后進(jìn)行，對(duì)花穗過多的樹應(yīng)將部分花穗從基部疏除，其余花穗疏除上部分小花序。中等花量的樹，可將部分花穗疏除1/2?？傊鶕?jù)花果和果子大小確定疏花的多少。疏花后可使花穗得到充足的養(yǎng)分，增加對(duì)不良環(huán)境的抵抗力，提高著果率。疏果在2～3月進(jìn)行，疏除部分小果、病果，每穗留3～4個(gè)果。套袋一般在3月下旬至4月上旬進(jìn)行，套袋前必須噴一次廣譜性的殺菌、殺蟲劑的混合液。

5病蟲防治

5.1污葉病

污葉病為真菌性病害，主要為害葉片，病班多在葉背面，開始為污褐色小點(diǎn)，后為暗褐色不規(guī)則或圓形，長(zhǎng)出煤煙狀得層之后病斑連成大斑塊，甚至全葉變成煤煙狀。嚴(yán)重時(shí)造成大部分葉片污染、落葉。

5.2癌腫病

為細(xì)菌性病害，主要為害枝干、葉，芽、果食和根。枝干及根部發(fā)病初為黃褐色不規(guī)則形斑。局部增粗或瘤狀突起，以后表面粗糙裂紋，木質(zhì)部變黑，枝干枯死。新稍發(fā)病。葉產(chǎn)生黑色潰瘍，側(cè)芽族生，病部發(fā)生龜裂，芽枯死。葉片主要表現(xiàn)葉主脈上黑色黃暈，葉片皺縮畸形。果實(shí)發(fā)病、果面潰瘍，粗糙，果梗表面縱裂。

5.3裂果

裂果為生理性病害，在果實(shí)迅速膨脹期至成熟期。若久旱后突然下雨或連綿陰雨天氣，果肉細(xì)胞大量吸水膨脹導(dǎo)致外果皮破裂，裂果易受病菌感染和害蟲寄生。嚴(yán)重影響經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

5.4梨小食心蟲

一般每年可發(fā)生3～4代以幼蟲為害批杷果實(shí)，嫩梢花穗等。成蟲晝伏夜出，卵產(chǎn)生在新梢頂端或果面上，幼蟲多從枇杷萼簡(jiǎn)蛀入果實(shí)，食害種核并留積蟲糞。

5.5防治方法

做好冬季清園，清除雜草、落葉枯枝。疏除過密枝條，改善通風(fēng)透光，果實(shí)采收期結(jié)合修剪清除病果病枝進(jìn)行燒毀或深埋;果實(shí)套袋前噴一次殺菌劑、殺蟲劑，防止果實(shí)病蟲害、鳥害，避免或減少農(nóng)藥污染;藥劑防治，修剪后采果后，用波爾多液，農(nóng)用鏈霉素噴霧2～3次，隔一周噴一次：6～7月盛蟲期，田間放置糖酷液誘蛾，幼蟲初期用菊酯類殺蟲劑噴霧。9月秋剪后用干草束誘集害蟲越冬，入冬后束草燒毀，樹干刷白，減少蟲源。

（作者單位：657300 昭通市永善縣溪洛渡鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心）