文 |本刊記者 黨小飛 圖 |喻 捷

湄潭縣位于貴州高原北部，曾是有名的重點扶貧縣。如今，湄潭縣依托60萬畝生態(tài)茶園，讓農(nóng)民脫貧致富，茶園變成了“金飯碗”。

“頓頓紅芍包谷飯，吃水要翻幾匹山；男孩爭著往外跑，女孩不愿嫁進山?！边@是20世紀貴州湄潭縣核桃壩村民常掛在嘴邊的話。

現(xiàn)如今，劇情反轉(zhuǎn)，“我要去湄潭當農(nóng)民”成為新的流行語。

湄潭縣位于貴州高原北部，曾是有名的重點扶貧縣。如今，湄潭縣依托60萬畝生態(tài)茶園，讓農(nóng)民脫貧致富，茶園變成了“金飯碗”。

農(nóng)民變身“茶老板”

金秋時節(jié)，湄潭縣核桃壩村村民劉澤遠正在自己的茶葉加工廠里忙碌著。45歲的劉澤遠自15歲起便跟隨父母種茶，現(xiàn)如今，他把自己的12畝茶園全部承包給他人種植管理，自己開起了茶葉加工廠，主做高端綠茶和紅茶的加工外銷生意，一年凈利潤60多萬元人民幣，昔日茶農(nóng)搖身一變成為了“茶老板”。而核桃壩村像他這樣的“茶老板”還有近80個。

多彩的金花村

從農(nóng)民到“茶老板”，茶農(nóng)們身份轉(zhuǎn)變的背后，是茶產(chǎn)業(yè)為當?shù)匕l(fā)展帶來的一池活水。

走進核桃壩村，一片片茶園像綠色的地毯一樣散落在丘陵之間，茶莊、民居、樹林和茶園交相輝映，置身其中，茗香茶韻撲面而來，宛若世外桃源。

“核桃壩以前是有名的貧困村，農(nóng)民靠種糧食為生，人均年收入還不到1000元?！焙颂覊未逯Р繒涥愅⒚骰貞浾f。為擺脫貧困的局面，從1983年開始，在時任老支書何殿倫帶領(lǐng)下，村民開始種植茶樹。經(jīng)過不斷地培育，核桃壩村的茶葉種植面積從當初的5畝發(fā)展到如今的12000畝。

茶園的迅速擴展，不僅得益于湄潭的自然環(huán)境和氣候條件，還因為浙江大學(xué)曾在抗日戰(zhàn)爭時期于1940年西遷至湄潭，在此辦學(xué)7年，帶來了最好的茶樹和西湖龍井、紅茶等制茶技術(shù)，大大提升了湄潭茶的品質(zhì)。

“依托茶業(yè)發(fā)展，去年全村860余戶3600多人的年人均純收入已達到16400元?！标愅⒚髡f，現(xiàn)在村里有自己的加工廠和茶葉品牌，家家都有小汽車，八成以上農(nóng)戶住上了小洋樓。如今，核桃壩村也已從過去單純種茶，發(fā)展成了茶園管理、育苗、加工、營銷合理分工的一體化產(chǎn)業(yè)。

茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，吸引了眾多外來務(wù)工者。目前，村里的外來務(wù)工人口3000多人已通過務(wù)工、采茶或流轉(zhuǎn)經(jīng)營茶園實現(xiàn)了脫貧致富。

核桃壩村只是湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個縮影，如今茶葉產(chǎn)業(yè)已成為湄潭農(nóng)村經(jīng)濟中最重要的支柱產(chǎn)業(yè)。目前，湄潭縣茶園面積60萬畝，是“貴州茶葉第一縣”，所產(chǎn)“湄潭翠芽”“遵義紅”等品牌茶葉已遠銷國內(nèi)外。2017年，湄潭縣有各類茶企500多家，茶葉總產(chǎn)量6.16萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值42.71億元、綜合收入100億元。

茶旅一體化

湄潭茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時，也帶動了當?shù)氐穆糜螛I(yè)發(fā)展，實現(xiàn)了茶旅一體化。僅核桃壩景區(qū)，2017年的游客數(shù)量就達到了7萬人。在湄潭，這樣的鄉(xiāng)村旅游點遍布全縣10余個鎮(zhèn)。除了核桃壩景區(qū)外，“七彩部落”景區(qū)也同樣成為了茶旅融合帶動脫貧的典型。

“七彩部落”的前身是湄潭縣湄江鎮(zhèn)金花村大清溝組，這里曾經(jīng)是一個窮山溝。但自2015年開始，金花村開始走茶葉旅游融合發(fā)展的新路子，村民把房屋外墻刷成了五顏六色，開辦起了農(nóng)家樂、旅館、茶莊等?！叭缃瘢鸹ù寮壹覒魬舳汲陨狭寺糜物?，一半以上的村民都到湄潭縣城買了房子，幾乎是家家有小車?！苯鸹ù宕逯T燕青介紹說。

27歲的村民饒錫鋒在上海、江蘇等地務(wù)工多年，看到了村里的發(fā)展變化，決定回到家鄉(xiāng)搞旅游。“金花村很多年輕人都選擇外出務(wù)工，家里只剩下老人和兒童；現(xiàn)在，所有外出務(wù)工者都返回了家鄉(xiāng)?！瘪T燕青說。

饒錫鋒還把外出打工時認識的女朋友帶了回來，一起留在金花村搞旅游經(jīng)濟?！拔覀儼鸭依锓孔痈脑斐墒g客房，我開設(shè)農(nóng)村客棧，她經(jīng)營奶茶吧，我們的茶園還入股參加了旅游專業(yè)合作社。”饒錫鋒說，一年家庭毛收入20萬元，他們很滿意回村后的生活。

“之前是我們農(nóng)村人到城里務(wù)工，現(xiàn)在是城里人到農(nóng)村來打工?！苯鸹ù宕逯T燕青很自豪地說。在采茶季節(jié)，平均每天有2000人從縣城坐公交車到金花村來采茶葉。市民采一天茶能賺150元到200元左右。不僅如此，周邊鄰縣一些貧困村的1000多人整戶搬遷到金花村來，專門從事茶葉種植生產(chǎn)。

3年來，旅游已經(jīng)成為金花村的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，茶葉收入只占1/3。村集體收入也從原來的20萬元增加到現(xiàn)在的260萬元；全村2500多名村民的人均純收入也已超過了3萬元。

金花村的“七彩部落”僅僅是湄潭茶旅融合發(fā)展的一個代表。2017年，湄潭縣接待游客500多萬人次，旅游綜合收入29.5億元，帶動貧困人口1000多人直接脫貧。

6.16萬噸

42.71億元

100億元

2017年，湄潭縣有各類茶企500多家，茶葉總產(chǎn)量6.16萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值42.71億元、綜合收入100億元

湄潭的茶園像綠色的地毯一樣散落在丘陵之間

茶葉有銷路

湄潭不僅茶旅一體化做的好，而且也在茶葉的市場銷售上肯下功夫。

湄潭建有茶青交易市場35個，鮮茶青可在30分鐘內(nèi)入市交易。劉河渡村50歲的劉慶連每天都會把新采的茶青，拿到金花村的茶青交易市場去賣。她笑著說：“一天賣20斤，差不多能賣200多元。賣完茶青后，就直接到旁邊的菜市場買菜回家?！?/p>

種茶30年的劉慶連也曾因為茶愁眉苦臉過?！皠傞_始種茶時，因為茶葉銷路不好，10畝茶園一年才賺萬把塊錢，都不夠用”，她回憶說。而現(xiàn)在依托湄潭茶區(qū)的深青交易市場，她每天都能輕松把茶葉賣出，10畝茶園一年能賺10萬元。

金花村黨支部書記馮燕青

近幾年，茶園“私人定制”的方式也很流行?！耙郧笆遣枞~生產(chǎn)后找銷路，現(xiàn)在則是根據(jù)客戶要求來生產(chǎn)；以前茶葉是按斤賣，現(xiàn)在是按畝賣?！碧崞稹八饺硕ㄖ啤庇唵?，湄潭沁園春茶業(yè)有限公司總經(jīng)理趙吉偉解釋說，現(xiàn)在客戶只需每畝茶園支付800元的年費、365元的管理費，茶園由公司統(tǒng)一管理。到了采摘期，客戶支付一定的采摘工資、加工費后，就可收獲這畝茶園的所有茶葉，至于加工成綠茶、紅茶或白茶，由客戶決定。

目前，沁園春茶園的茶葉銷路以私人訂制為主。類似這種“私人定制”的產(chǎn)茶方式，在湄潭已越來越多。

此外，湄潭茶產(chǎn)業(yè)還借力“互聯(lián)網(wǎng)+”，在淘寶、天貓、京東等中國主流電商平臺開設(shè)營銷網(wǎng)店300余家，交易額超過上億元。