崔靜

摘 要：鈣果是一種具有良好經(jīng)濟價值和綠化價值的灌木。本文通過介紹鈣果的特性以及人工種植方法，并對鈣果的前景進行了簡要的介紹，意在提升鈣果種植的科學性，同時提升鈣果的經(jīng)濟價值。

關鍵詞：鈣果;種植技術;人工栽培

鈣果是一種我國獨有的新的水果品種，其含鈣量高，且能夠作為觀賞品種和經(jīng)濟水果進行栽培。鈣果用途廣泛，營養(yǎng)豐富，并且對于防風固沙有著良好的作用。

一、鈣果的簡介

1.什么是鈣果。鈣果，原名歐李，別名郁李、山梅子等，是一種多年生灌木?，F(xiàn)今栽培的歐李是我國獨有的一種新的優(yōu)質(zhì)水果品種。鈣果每株株高在0.3m～1.3m，葉為淡綠色，無毛，葉有鈍鋸齒，新葉程倒卵形，新梢灰綠色，一年生枝呈灰白色;鈣果的花期為3～4月，花蕾淺紅，花呈白色;果期7～8月，果實呈圓形或扁圓形，果面光亮無粉，果實形似櫻桃，多呈金黃、紫色和紅色，顏色亮麗，味道濃郁，香味特殊。

2.鈣果的營養(yǎng)特點。鈣果的含鈣量極高，經(jīng)檢測，每百克鮮果內(nèi)的含鈣量居然高達79.09mg。與之相比，其他的水果都不能夠提供如此大量的鈣質(zhì)，因此鈣果也被稱為“補鈣之星”。鈣果內(nèi)含有17中氨基酸，每百克鮮果內(nèi)含量在338.2～451.8mg，微量元素含量也會隨著種植地塊的肥沃程度呈現(xiàn)大量的上漲。

3.鈣果的生長特點。鈣果的適應性極強，鈣果耐低溫耐高溫，在最低氣溫不低于零下35℃、年均溫4.8～16.5℃、無霜期大于130天、年降水量在400～2000mm且日照時間大于2400小時的小于1650米以下的海拔高度的地塊均能正常生長。鈣果耐旱，僅在果實生長期需要大量水分，但其根部浸水超過72小時容易發(fā)生爛根。鈣果對地形要求寬松若作為綠化目的之用，種植地帶可以放寬要求;以經(jīng)濟效益為目的時，則需要選擇肥沃的平地處進行種植。

鈣果的抗病能力極高，目前并未發(fā)現(xiàn)鈣果出現(xiàn)病害。其主要的蟲害有蚜蟲、桃小食心蟲以及杏仁蜂等害蟲。僅運用生物防治技術即可有效處理蟲害問題。

鈣果抗風沙、耐鹽堿、耐貧瘠，是一種北方常見的優(yōu)秀環(huán)境優(yōu)化作物。鈣果的植株壽命長，樹根深，極適宜作為防風防沙作物。

二、鈣果的種植技術

鈣果的主要種植方式是嫩枝扦插，這種扦插方法能夠保證鈣果嫩苗的成活率，從而提升鈣果的產(chǎn)量。

1.鈣果育苗技術。鈣果的育苗時間應選在5月到6月中旬氣溫回升的時候，在進行育苗苗圃的選擇上應當選擇環(huán)境無污染且無蟲害的背風向陽的平地上，土地pH值應在6.6到8.0之間。若有條件可以用大棚進行覆蓋種植，棚內(nèi)應水電齊全，并外設遮陽網(wǎng)。地面的鋪設可以設計為20cm的鵝卵石滲水層（下部）以及15-20cm的細河沙（上部）以保證苗床的滲水性。

在天氣晴朗的清晨或傍晚，在植株呼吸作用最強的時段對生長健壯、無蟲害和蟲卵污染的帶葉半木質(zhì)化紙條進行采集。每根枝條長度應在20～30cm，將枝條剪下后剪口朝下放入到水深10cm左右的容器之中，并置于陰涼處。

在扦插之前，先用800倍液多菌靈對枝條進行浸泡，浸泡時間在3～5秒即可，之后將枝條剪成5～8cm左右的插穗，插穗上切口應削平，下切口應當削成45°斜面。每株插穗上保留兩片葉片，在基部用2000mg/kg的吲哚酸沾濕10秒后進行扦插。

扦插時，注意土壤的濕度應在30%～40%之間，空氣相對濕度在90%左右，壟寬應在3～5cm，扦插時用比枝條稍粗的木棍在壟上插一個2cm±1cm的小孔，并輕輕將插穗放入到小孔中，再將扦插孔輕輕按實保證枝條不會倒伏即可。株距應在8cm左右，在扦插完畢之后對葉面澆水，同時釋以4000倍液鏈霉素以及800倍液多菌靈對苗床進行整體消毒，在過道等部分用0.5%的高錳酸鉀進行消毒。

在扦插后3天內(nèi)應當在每30min進行一次噴霧，并在早晚酌情減少噴霧次數(shù)，在陰雨天氣對噴霧的間隔進行延長以防止爛根，扦插時間在3～20天之內(nèi)，根據(jù)苗床的濕度情況每天噴水3～5次以保證葉面不因蒸騰作用而萎蔫。25天之后停止噴霧并準備移栽。溫室內(nèi)的溫度超過30℃時應當進行通風或遮陰以降低室內(nèi)溫度。每隔5～7天應上一次葉面肥以保證葉面健康。

2.鈣果移栽要點。在進行鈣果移栽之前3天，應當將大棚內(nèi)的通風口逐漸打開以讓扦插苗適應外界環(huán)境。在移栽是營房選擇晴朗的下午進行移栽。移栽時應選擇背風向陽、土壤肥沃、土層深厚的平地進行果園的建設。每畝地施農(nóng)家肥2000公斤并將土壤深翻并將地塊整碎整平。在移栽時按照株距1m*1m的距離進行定植穴的挖掘，穴深穴寬應當在30cm左右，在穴底施腐熟雞糞或人畜糞便和有機肥的混合肥料1kg，在肥料上蓋一層表土，再將扦插苗放入穴中用泥土壓實。為保證產(chǎn)量，每畝地應栽苗數(shù)為600～660株。在移栽后一周內(nèi)若是對幼苗進行遮陰，則會提高幼苗的成活率。

3.鈣果移栽后的管理。在移栽后每半個月對鈣果進行一次灌溉，可以保證植株的正常生長。在植株生長期應注意進行2～3次的除草以保證幼株的生長環(huán)境。每年10月份應當在樹根附近，距樹蔸15cm處打穴施肥，每株加施1kg農(nóng)家肥，并在幼苗越冬后4月份時進行第一次追肥，每畝施用尿素20kg并和水同澆以促進開花和新梢的生長。七月時每畝用20kg復合肥加水澆施以提高果實品質(zhì)，促進果實生長。

在鈣果生長至30cm高時進行主干的定枝，每株培養(yǎng)3～4根主枝，并管理結(jié)果枝的健康狀況，在秋季收獲完成之后，將蟲害枝、弱枝和過密的枝條進行修剪。

三、種植鈣果的前景

鈣果可以作為鮮食水果，也可作為加工制品進行深加工。利用鈣果制成的香料、果汁、果醬、蜜餞等有著十分獨特的風味，同時鈣果內(nèi)富含單寧，能夠作為保健酒類的優(yōu)秀原料。

鈣果有著十分優(yōu)秀的藥用價值，其花青素含量極高，同時果仁的不飽和脂肪酸含量高，能夠作為防治高血壓和動脈粥樣硬化的防治藥物，其嫩葉可用于治療和防治各個類型的肝昏迷，還可制成保健茶葉等進行飲用。

鈣果的莖葉纖細柔軟且無刺，營養(yǎng)豐富且生長條件不高，在對牛羊等進行鈣果飼喂時，畜產(chǎn)品中的含鈣量和營養(yǎng)元素等含量明顯上升，使鈣果在養(yǎng)殖業(yè)上具有十分寬廣的前景。

四、結(jié)語

對鈣果進行種植，不僅能夠提升農(nóng)民的收入，還能夠保護當前的水土環(huán)境。鈣果的植株抗旱能力強，生長速度快，且對綠化、環(huán)境美化起到了積極的作用，大力推廣鈣果的種植，不僅能夠改善我國國民人均鈣元素缺乏的現(xiàn)狀，還能夠提升經(jīng)濟效益，美化當前環(huán)境，做到一舉數(shù)得。

參考文獻：

[1]本刊綜合.“補鈣之星”——鈣果的種植技術[J].農(nóng)家之友，2016（02）：56-57.

[2]孫猛，張玉嵐.歐李栽培技術[J].農(nóng)村百事通，2018（03）：34-36.