邱 聰 王宏勝/江蘇京海禽業(yè)集團(tuán)有限公司

日前，國(guó)家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)在北京隆重舉行。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)江蘇京海禽業(yè)集團(tuán)有限公司與揚(yáng)州大學(xué)、江蘇省畜牧總站合作項(xiàng)目“優(yōu)質(zhì)肉雞新品種京海黃雞培育及其產(chǎn)業(yè)化”獲得國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。該項(xiàng)目研究的DNA－J帶新品系培育創(chuàng)新技術(shù)為我國(guó)肉雞育種提供了重要科學(xué)依據(jù)和技術(shù)支撐，大大提升了肉雞育種精細(xì)化程度。

“優(yōu)質(zhì)肉雞新品種京海黃雞培育及其產(chǎn)業(yè)化”項(xiàng)目創(chuàng)建了京海黃雞重要經(jīng)濟(jì)性狀精細(xì)化育種技術(shù)體系，育成了京海黃雞國(guó)家級(jí)新品種1個(gè)；創(chuàng)新的京海黃雞高效生產(chǎn)、健康養(yǎng)殖、疫病綜合防控等集成技術(shù)，已在全國(guó)11省市推廣，帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，取得了重大經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益；項(xiàng)目組創(chuàng)新的“服務(wù)帶動(dòng)型”技術(shù)推廣模式，提升了產(chǎn)業(yè)組織化水平，推動(dòng)了養(yǎng)殖企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，加強(qiáng)了與養(yǎng)殖農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)，有效地抵抗了農(nóng)戶養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提倡在全國(guó)推廣的典范。項(xiàng)目組先后獲授權(quán)國(guó)家發(fā)明專利9項(xiàng)、制定國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)、地方標(biāo)準(zhǔn)6項(xiàng)，出版專著5部，發(fā)表論文272篇。

秉持著做對(duì)行業(yè)有貢獻(xiàn)的一流農(nóng)企的決心，京海集團(tuán)始終將創(chuàng)新作為長(zhǎng)期堅(jiān)持的核心戰(zhàn)略，立志將企業(yè)打造成以家禽育種、禽病防控和生態(tài)高效養(yǎng)殖技術(shù)研究與應(yīng)用為重點(diǎn)的創(chuàng)新型企業(yè)。

理念創(chuàng)新。在企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理過程中，京海集團(tuán)不做市場(chǎng)的追逐者，而是通過全方位敏銳的信息洞察、科學(xué)的預(yù)判提出具有預(yù)見性的理念來指導(dǎo)公司的運(yùn)營(yíng)與發(fā)展。對(duì)于養(yǎng)殖行業(yè)而言，養(yǎng)殖廢棄物污染在一定程度上限制了產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，京海集團(tuán)在環(huán)保措施不斷加強(qiáng)，限養(yǎng)、禁養(yǎng)等規(guī)定相繼出臺(tái)之前就意識(shí)到，只有擺脫傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式，推行環(huán)境友好型的生態(tài)養(yǎng)殖，才能適應(yīng)生態(tài)文明建設(shè)的需要，實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。于是，決定從治理養(yǎng)殖廢棄物入手，探索實(shí)踐了以“十化”為核心的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)體系，即種雞孵化智能化、種蛋收集自動(dòng)化、飼料輸送管網(wǎng)化、雞只飲水潔凈化、種雞飼料顆粒化、養(yǎng)殖環(huán)境自控化、雞舍結(jié)構(gòu)密閉化、生物安全規(guī)范化、雞糞利用資源化、死淘雞處理無害化。現(xiàn)在全集團(tuán)產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)上的設(shè)施與工藝，都根據(jù)這個(gè)要求進(jìn)行了改造，生態(tài)養(yǎng)殖新技術(shù)在集團(tuán)內(nèi)已得到全面推行，從而實(shí)現(xiàn)了低能、低耗、高產(chǎn)、高效和零排放、資源化的要求，為產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展邁出了重要一步。

技術(shù)創(chuàng)新。在新產(chǎn)品開發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新方面，京海集團(tuán)建立了國(guó)家博士后科研工作站、國(guó)家畜牧業(yè)標(biāo)委會(huì)肉雞工作組、國(guó)家肉雞養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)與推廣平臺(tái)、省產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合培養(yǎng)研究生示范基地、省綠色禽產(chǎn)品工程技術(shù)研究中心、省企業(yè)院士工作站等六大平臺(tái)，取得了一批具有核心價(jià)值的技術(shù)成果。一是成功進(jìn)行了白羽肉雞優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)創(chuàng)新技術(shù)及其配套設(shè)施的研究。針對(duì)國(guó)內(nèi)同品種企業(yè)較多的特點(diǎn)，為求得同質(zhì)化生產(chǎn)、差異化發(fā)展的優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)在提高育雛育成率、產(chǎn)蛋率、受精率、死淘率、孵化率和苗雞正品率等“六率”上下功夫，先后創(chuàng)新了7項(xiàng)種雞高產(chǎn)技術(shù)，5項(xiàng)商品雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)。這些技術(shù)的綜合應(yīng)用，創(chuàng)造了D系母雞高峰期產(chǎn)蛋率88.3%，每羽入舍母雞產(chǎn)合格種蛋176枚的優(yōu)秀成績(jī)，分別超出了國(guó)際養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)的7%和9%。該項(xiàng)技術(shù)被專家鑒定為達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平。二是成功培育了具有里程碑意義的優(yōu)質(zhì)雞新品種——“京海黃雞”。京海黃雞育種獲批國(guó)家發(fā)改委高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范工程，同時(shí)還有9項(xiàng)新技術(shù)被國(guó)家授予發(fā)明專利。三是成功構(gòu)建了具有獨(dú)創(chuàng)性質(zhì)的江蘇省規(guī)模白羽肉雞現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系。為了發(fā)揮京海集團(tuán)的產(chǎn)業(yè)先導(dǎo)作用及先進(jìn)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，整體推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與質(zhì)量提升，探索構(gòu)建了江蘇省白羽肉雞現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，創(chuàng)新發(fā)展了3種產(chǎn)業(yè)化組織模式和2種服務(wù)模式。成果惠及了4.1萬戶養(yǎng)雞農(nóng)民，為農(nóng)民年增加收益140.4億元。該成果獲得江蘇省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣一等獎(jiǎng)。四是成功創(chuàng)建了“生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)控全程化、產(chǎn)出綠色化”的質(zhì)量控制技術(shù)體系。幾年來，京海集團(tuán)在力促企業(yè)規(guī)模拓展與生產(chǎn)發(fā)展的同時(shí)，十分重視質(zhì)量管理的創(chuàng)新。通過制定質(zhì)量強(qiáng)企規(guī)劃，實(shí)施品牌興企計(jì)劃，落實(shí)質(zhì)量提升措施。通過對(duì)企業(yè)以往建立的質(zhì)量、環(huán)境、食品、良好農(nóng)業(yè)四大管理體系的整合和對(duì)導(dǎo)入的卓越績(jī)效管理模式的再創(chuàng)新，在企業(yè)內(nèi)制定實(shí)施了74個(gè)管理標(biāo)準(zhǔn)、152個(gè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、45個(gè)工作標(biāo)準(zhǔn)，形成了具有京海特色的“生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)控全程化、產(chǎn)出綠色化”的質(zhì)量管理創(chuàng)新模式，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)由傳統(tǒng)管理向現(xiàn)代管理的轉(zhuǎn)變。經(jīng)過相關(guān)專家的現(xiàn)場(chǎng)考察，并經(jīng)有關(guān)機(jī)關(guān)審定，京海集團(tuán)的質(zhì)量管理模式得到了充分肯定，并先后獲得“海門市市長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)”“南通市市長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)”和“江蘇省質(zhì)量獎(jiǎng)”，現(xiàn)正在向最高榮譽(yù)的“中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)”沖刺。

模式創(chuàng)新。京海集團(tuán)開拓了規(guī)?；B(yǎng)殖與散戶養(yǎng)殖相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，創(chuàng)新了自身發(fā)展帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展的新主張。具體體現(xiàn)為創(chuàng)新應(yīng)用三種組織管理模式，即“公司+經(jīng)紀(jì)人+農(nóng)戶”模式、“公司+合作社+社員”模式和“公司+專業(yè)生產(chǎn)基地+規(guī)模化飼養(yǎng)戶”模式，由京海統(tǒng)一提供苗雞、飼料與飼養(yǎng)技術(shù)并回收成雞；創(chuàng)新應(yīng)用兩種服務(wù)形式：技術(shù)服務(wù)和訂單服務(wù)，通過咨詢與診療服務(wù)保障飼養(yǎng)的規(guī)范與高效，通過與養(yǎng)殖戶簽訂“兩相保證、價(jià)格保護(hù)”的產(chǎn)銷合同實(shí)現(xiàn)共贏。京海集團(tuán)以服務(wù)帶動(dòng)的主張有效地實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展高效率與相關(guān)農(nóng)戶共贏，是綜合實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益的具體體現(xiàn)。

經(jīng)過30多年的發(fā)展，京海具備了行業(yè)內(nèi)較強(qiáng)的技術(shù)實(shí)力和綜合競(jìng)爭(zhēng)力，專業(yè)技術(shù)人員數(shù)量、研發(fā)試驗(yàn)的基礎(chǔ)條件、研發(fā)經(jīng)費(fèi)的保障、研發(fā)成果及創(chuàng)新水平等均在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中處于領(lǐng)先水平。今后五年，京海將借鑒世界先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，在京?！笆鄙鷳B(tài)養(yǎng)殖體系基礎(chǔ)上，創(chuàng)新質(zhì)量模式和管理方法，通過智能生產(chǎn)全覆蓋、大數(shù)據(jù)分析全覆蓋和智能管理全覆蓋，突破智慧質(zhì)量、智慧管理和智慧養(yǎng)殖的瓶頸，實(shí)現(xiàn)京海養(yǎng)殖從自動(dòng)化到智能化，再到智慧化的飛躍，力爭(zhēng)成為中國(guó)智慧農(nóng)業(yè)的典范?！?/p>