一項新的研究證實，母豬妊娠期間的環(huán)境應(yīng)激會影響到其仔豬的健康和出生后的死亡率。進(jìn)一步說明，在常規(guī)系統(tǒng)中豐富母豬的生存環(huán)境和飲食，可以顯著提高母豬的福利、仔豬的生存和性能。這項研究建立在之前研究的基礎(chǔ)上，研究了母豬妊娠期的圈舍系統(tǒng)對母豬應(yīng)激、仔豬成熟和其早期生存的影響。

早期的研究發(fā)現(xiàn)，與板條地板的傳統(tǒng)系統(tǒng)相比，秸稈墊料豐富的系統(tǒng)和每頭母豬擁有更多的活動空間的系統(tǒng)，母豬在后者條件下有較低的應(yīng)激水平，仔豬死亡率也會降低。

按照最有利于動物福利的標(biāo)準(zhǔn)重建所有飼養(yǎng)場是現(xiàn)實中不可能的，但以一種明顯改善動物福利和績效的方式來豐富傳統(tǒng)體系是可能的?！睋?jù)兩項研究的首席研究員Helene Quesnel博士說，新的研究將再次確認(rèn)第一次研究的結(jié)果，同時評估在傳統(tǒng)的妊娠舍系統(tǒng)中添加濃縮材料的影響。Quesnel說:母豬應(yīng)激和仔豬存活率之間的關(guān)系已經(jīng)得到了很好的證明，而且人們也普遍認(rèn)為傳統(tǒng)系統(tǒng)比強(qiáng)化系統(tǒng)產(chǎn)生的應(yīng)激更大。然而，我們認(rèn)識到，養(yǎng)殖者不可能總是滿足強(qiáng)化系統(tǒng)對空間和環(huán)境的要求，因此我們尋求通過強(qiáng)化傳統(tǒng)設(shè)施來找到一個中間地帶。”

試驗設(shè)計

這項研究的目的是研究環(huán)境和營養(yǎng)豐富的條件下，其對減少母豬的應(yīng)激及其對仔豬死亡率的影響。試驗設(shè)定分組，母豬分別在板條地板環(huán)境（C，n = 26）、環(huán)境和營養(yǎng)富集環(huán)境（CE， n = 30）)、相同的常規(guī)系統(tǒng)中增加秸稈墊料環(huán)境（E，n = 27）的較大豬圈中進(jìn)行分3組飼養(yǎng)。CE組的環(huán)境和營養(yǎng)富集環(huán)境包括連接在鏈條上的橡木片（每個欄內(nèi)3片）和料槽中以每天200 g（妊娠3- 30 d）和每天400 g（妊娠31-104 d）的量提供的短秸稈。在妊娠105 d時，全部母豬被轉(zhuǎn)移到產(chǎn)房，并被安置在板條地板上相同的獨立隔間里。研究人員測量了母豬懷孕期間皮質(zhì)醇濃度（可以反映應(yīng)激的一個重要指標(biāo)）。他們還記錄了母豬的行為和調(diào)查活動以及仔豬的死亡率。

結(jié)果

結(jié)果表明，母豬應(yīng)激和死亡率與富集水平呈負(fù)相關(guān)。在妊娠104 d時，C和CE組母豬皮質(zhì)醇濃度比E組母豬高（P＜0.05）；在妊娠105 d時，CE組母豬在轉(zhuǎn)移到生產(chǎn)舍之前，CE組母豬處于中間水平；轉(zhuǎn)移后的妊娠107 d的3種處理之間不再有差異（見圖1）。

母豬相關(guān)的無聊或沮喪行為（即刻板行為）也隨著環(huán)境充實程度的增加而減少。在妊娠101 d時 ，CE組母豬的刻板行為比例低于C組母豬（分別為22%、34%，P＜0.05），但均高于E母豬（7%，P＜0.05）。在這同一天，CE組母豬比C組母豬序列調(diào)查評分高（7.3f7.0和1.7f1.8，P＜0.01）,但低于 E組母豬（20.3f13.8，P＜ 0.01）。

仔豬早期死亡率（即出生時死亡的仔豬和出生后12 h內(nèi)死亡的仔豬）在CE組和E組（分別為6.6%和6.3%）低于C組（11.1%，P＜0.05），但仔豬總死亡率（死產(chǎn)和斷奶前死亡）在3組之間沒有顯著差異（C組，CE組和E組分別為23.2，19.1和19.3%，P = 0.35）。

改善福利以提高績效

Quesnel說：“基于這些發(fā)現(xiàn)，研究人員得出結(jié)論，用稻草豐富母豬的飲食，用可操作的物品豐富母豬的環(huán)境，有助于提高母豬的福利，從而有助于降低仔豬的早期死亡率。我們要督促養(yǎng)殖戶在母豬妊娠期間考慮母豬的福利，以提高仔豬的存活率?！彼a(bǔ)充說，“按照最有利于動物福利的標(biāo)準(zhǔn)重建所有豬場是不可能的，但以一種明顯改善動物福利和績效的方式豐富傳統(tǒng)體系是可行的?！?/p>

圖1 富集環(huán)境降低唾液皮質(zhì)醇濃度