美食,往往是發(fā)展一段關系最恰當的開端,我們可能為了熟悉的口味而促使彼此在生命中有了交集,也可能因為對于口味的不同期待而心懷芥蒂,漸行漸遠
人與人之間的距離真是奇怪,地理上的局限已經越來越小,昆明飛紐約也不過才19個小時;心理上的距離卻越來越大,只要我們把手機一關,微信刪除,可能這輩子就再難遇見。
美食,往往是發(fā)展一段關系最恰當的開端,李安的成名之作《飲食男女》就把中國人對于一頓飯的珍重演繹得淋漓盡致,我們可能為了熟悉的口味而促使彼此在生命中有了交集,也可能因為對于口味的不同期待而心懷芥蒂,漸行漸遠。珍惜眼前愿意陪自己吃每一頓飯的人,特別是當他(她)和你愛的是同一種味道。
說起味道,曾經有句話是這樣講的——“玩在昆明,吃在曲靖”,來云南旅行如果想吃正宗小吃地方菜的話,一定要來曲靖,這個城市,大概是云南最能使各種味道“求同存異”的地方。曲靖是云南第二大城市,是珠江源第一市,位于云南、貴州、廣西三省區(qū)交界處,素有“滇黔鎖鑰”“云南咽喉”之稱。說到曲靖好吃的美食,從早點開始,每天都不會重樣,蒸餌絲、過橋米線(阿三羊肉米線)、晏三美豆?jié){油條等等,還有會澤炸洋芋、富源酸菜豬腳、沾益辣子雞,全都好吃到沒道理,臨走之前,還可以帶回去宣威火腿、師宗薏仁米、羅平蜂蜜、馬龍?zhí)O果等等。
漫步清晨的曲靖城,那些遍布大街小巷的食肆飯館里,蒸餌絲的身影無處不在。或許他們也經營著米線面條、包子豆?jié){,但蒸餌絲是必不可少的一個品種。各家的蒸餌絲可能在一些小的細節(jié)上有些出入,然而大的做法上如出一轍:切得細細的餌絲在甑子里蒸著,挑出一碗,放上開水氽過的韭菜、綠豆牙,舀一勺熬過的醬油和橙黃的肉醬,吃時必另有一碗骨頭湯作配,別有一番滋味。
沾益辣子雞不僅僅是曲靖的特產之一,還被列為中國著名餐飲特產,是滇菜代表作噢……這道美味的辣子雞吃過的人無人不稱贊它的辣與絕,回頭客遍布全國,被稱為“天下第一雞”。辣子雞別看做法簡單,只需要朝天椒,辣椒,大蒜、姜、醬油和土雞炒攏,但如何炒,放多少配料,炒到幾分火候這可有講究,特別是雞肉原料的選擇更是各家有各家的絕招,可以說不吃辣子雞,白來彩云南。
宣威火腿距今已有二百五十多年的歷史。其外形端正,個大骨小,肥瘦適中,肉質細嫩,吃起來清香撲鼻,曲靖當地還 用宣威火腿加工成各種食品,主要有:云腿罐頭、云腿午餐肉、云腿月餅及云腿奶糖等,這些都是云南馳名中外的特產美食。
試想一下,當客人長途跋涉歸來,早已饑腸轆轆時,在一個舒適的環(huán)境中能夠享受到一份美味佳肴,疲倦的身心瞬間就被撫慰。到曲靖去曲靖官房享受美食,絕對是一場身心的愉悅之旅。嬌嫩鮮美的食材自帶高光,在舌尖綻放迷人魅力。來一口醇香的辣子雞,品一杯相宜的美酒,清脆新鮮有之,熱辣醇厚有之,平衡優(yōu)雅亦有之,輕而易舉地令人陷入微醺的歡愉,沉迷于純粹的放空之旅,得到了奠大的滿足。
曲靖官房大酒店依瀟湘河畔,傍寥廓青山,客人所需,便是官房所想,當身心沉浸于珠江之源的燦爛神秘,口腹同樣能享受極致精彩。官房期待您的光臨,愿您在酒店除了良好的住宿體驗還能在美食中獲得享受,體會從味蕾直抵大腦皮層的美妙沖擊。
在曲靖官房享受美食,絕對是一場身心的愉悅之旅