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        源于云南的千年古柴燒

        2019-03-08 14:27:45
        云南畫報 2019年1期

        源于云南的千年古柴燒

        云南潦滸,宋代開始燒制磚瓦,明代開始燒制陶瓷,清代開始制碗,這里至今仍然保持著人工手工拉坯,使用龍窯柴火燒陶的古老制陶方式。

        柴燒所追求的是木灰燼與土的自然結(jié)合,追求自然樸實的視覺效果以及溫厚的觸感,是在厭倦了極度工藝化后,所追求的返璞歸真。

        簡單的作品不經(jīng)上釉直接入窯,持續(xù)不斷地燃燒木柴提供熱力。在八十幾個小時火勢淬煉中,將燃燒所產(chǎn)生的灰、煙落在坯體上,并受高溫火痕的洗禮,呈現(xiàn)出千變?nèi)f化之美。

        柴燒之講究

        土:柴燒材質(zhì)為陶土,陶土的耐熱好,通過柴燒讓土能產(chǎn)生一種溫潤、沉穩(wěn)、內(nèi)斂之美。由于含鐵與火接觸的過程中氣氛的微妙變化,會引發(fā)器體表面會呈現(xiàn)更加多樣的色彩,相對的,用瓷土進(jìn)行柴燒,顏色通常是均勻的灰褐色或棕色。

        柴:柴燒選用的木材為上等松木,一般需靜置約三至六個月以上,忌太潮濕,以利燃燒。松木以豐富的松油特性除了提供高能燃質(zhì),還提供了豐富木炭微粒的集中堆積。能夠為釉色增加別樣的效果,或滋潤或燒結(jié)。

        窯:一般燒窯需三到五天,期間需不眠不體輪班投柴。投柴的速度和方式、天候的狀況、空氣的進(jìn)流量等細(xì)微因素,都會影響窯內(nèi)作品的色澤變化。

        灰:柴窯燒陶時,完全燃燒的灰燼極輕,隨著熱氣流飄散。當(dāng)溫度高達(dá)1200℃以上時、木灰開始溶融,木灰中的鐵與陶坯上中的鐵形成釉,呈現(xiàn)不同的色彩變化。有時亦如金,有時亦如銀。

        柴燒之金屬光澤

        柴燒,泥為骨、火作衣。同一窯柴燒器物,其形、態(tài)、色、質(zhì),一器一相不重復(fù)的美,妙不可言。識器之人在使用的時候,欣賞和沉迷的就是“視之則形也,察之則象也”這份自然造化里的美妙。

        “自然落灰釉”乍看不起眼,但越看越耐看是柴燒作品的迷人之處。陶土中含有多種金屬礦物質(zhì),浴火淬煉后散發(fā)出不同顏色的金屬光澤。在純正柴燒的陶壺表面多有金屬般的光澤、硬朗的質(zhì)感,更顯陽剛之氣。這種色澤正是大自然賦予柴燒的獨特魅力。

        柴燒與普洱

        千年普洱千年陶!

        什么陶器可與普洱茶相襯?

        普洱茶,云南大葉茶種,歷史悠遠(yuǎn),茶湯濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。與之相襯的陶器必須有陳年的風(fēng)骨,穩(wěn)定的氣質(zhì),醞釀的厚度。那么源于云南千年古柴燒正與之相符。

        除雜:潦滸柴燒陶在高溫?zé)七^程中形成了無數(shù)氣孔通道在長時間后期的冷卻過程中又停留聚集數(shù)以億萬的松炭微粒堆積。通過科學(xué)研究分析,這種結(jié)構(gòu)是多孔質(zhì)六角形結(jié)構(gòu)含有豐富接口因子,能夠去除水中殘余的氯氣及三鹵甲烷等化學(xué)物質(zhì),能夠出去榮葉中殘留的農(nóng)殘有害物質(zhì)。木炭中含有乙酸、乙醚、酒精等成份,對過敏性反應(yīng)有抑制作用。

        留香:潦滸柴燒陶有長時間留香的功能。長期以來很多用過的茶客會發(fā)現(xiàn),這種茶壺在泡過茶后瀝干保濕加蓋的常溫下可以保鮮15天左右不發(fā)霉,有很強(qiáng)傈鮮功能。不但如此,茶具留香長久。這其中主要原因是潦滸陶特殊的燒制工藝有關(guān)。歸納起來就是“多孔質(zhì)集炭堆積結(jié)構(gòu)”。這種結(jié)構(gòu)如同一個天然的環(huán)保過濾裝置,有抑制細(xì)菌生長、清除雜質(zhì)保鮮保質(zhì)的功能。

        頤養(yǎng):潦滸柴燒陶在把玩中越發(fā)養(yǎng)人。潦滸陶高溫?zé)Y(jié),物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定。本身不帶有異味,開壺方便,用開水清洗干凈就可。壺表面孔道豐富,充滿碳素。在把玩過程中很容易養(yǎng)出效果,玩出“包漿”。人壺互養(yǎng),相得益彰,妙趣橫生。

        柴燒金壺與古六大茶山

        萬物歸宗,道法自然

        古六大茶山——最早最純正的普洱茶生長地。

        柴燒金壺——最古老的制陶工藝結(jié)晶。

        二者結(jié)合闡釋歸宗真諦。

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