曾紅文

過年親戚朋友輪番聚餐，餐餐不離大魚大肉，零食不離口，隨之而來的就是“節(jié)日病”。若學(xué)會泡些養(yǎng)生茶飲，能更好地進行節(jié)后調(diào)節(jié)。

綠茶性偏涼，可以清瀉肝火。在綠茶基礎(chǔ)上，添加不同藥材，炮制各類“藥茶”，對緩解節(jié)后綜合征更有幫助。但胃寒的人最好少喝綠茶，可直接以藥食同源的食材泡茶，或?qū)⒕G茶換成烏龍茶、鐵觀音等茶。

胃口不好，推薦喝山楂茶。山楂中含豐富的有機酸，對促進食物消化、減輕積滯有幫助。把6～10克山楂與6克綠茶放在杯中，加沸水，蓋上蓋子泡6～7分鐘即可飲用。另外，用麥芽、綠茶各6克同泡也可，適合不喜或不宜食酸的人飲用。

如果上火厲害，可在綠茶中加幾朵菊花，清肝明目；如果便秘嚴(yán)重，配上適量決明子或蘆薈飲用。若出現(xiàn)咽干、咽痛或咳嗽有痰，可加上幾片薄荷葉或一兩粒烏梅；如果咽痛厲害，建議添加胖大海，若加上咳濃黃痰，還可添加魚腥草。

作息不規(guī)律或旅途奔波，可沖一杯茉莉花茶提神醒腦。若還伴有煩躁、抑郁等，建議泡玫瑰花茶，可行氣解郁。

需注意的是，藥茶泡的次數(shù)不宜過多。喝完第3道，建議重新沖泡。

（摘自《快樂老人報》）