主要完成人：

吳珍芳，王愛國(guó)，羅旭芳，胡曉湘，張守全，蔡更元，李紫聰，徐利，黃瑞森，嚴(yán)尚維

主要完成單位：

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)，廣東溫氏食品集團(tuán)股份有限公司，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)，北京養(yǎng)豬育種中心，廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備研究所

提名專家：黃路生，桂建芳，孟安明

“高效瘦肉型種豬新配套系培育與應(yīng)用”項(xiàng)目由華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院教授吳珍芳主持完成，項(xiàng)目創(chuàng)新了瘦肉型種豬分子育種、遺傳評(píng)估和性能測(cè)定技術(shù)、體細(xì)胞克隆等擴(kuò)繁和養(yǎng)殖技術(shù)，創(chuàng)建了中國(guó)瘦肉型種豬四系配套育種新體系，培育了兩個(gè)四元雜交高效瘦肉型豬配套系，打破了我國(guó)種豬長(zhǎng)期依賴進(jìn)口困境，項(xiàng)目成果已在全國(guó)30個(gè)省份推廣應(yīng)用。該項(xiàng)目獲2018年度國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。

中國(guó)是全球豬肉的最大生產(chǎn)國(guó)與消費(fèi)國(guó)，生豬生產(chǎn)和消費(fèi)占世界的一半，養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)值超過1.5萬億元，是影響國(guó)計(jì)民生的重要產(chǎn)業(yè)。20世紀(jì)90年代以來，隨著人們生活水平的提高，居民豬肉消費(fèi)快速增長(zhǎng)，且90%需求量是瘦肉，但當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)豬的瘦肉率還不到40%，而國(guó)外已能達(dá)到60%～65%，國(guó)內(nèi)長(zhǎng)期依靠從國(guó)外引進(jìn)瘦肉型種豬進(jìn)行肉豬生產(chǎn)。要滿足我國(guó)規(guī)模化瘦肉型豬養(yǎng)殖業(yè)蓬勃發(fā)展，必須自主研發(fā)符合中國(guó)養(yǎng)殖條件和市場(chǎng)消費(fèi)需求的種豬。該項(xiàng)目歷時(shí)20年攻堅(jiān)克難，在國(guó)家863計(jì)劃的支持下，通過長(zhǎng)期產(chǎn)學(xué)研合作，持續(xù)開展育種關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新，成功自主培育了高效瘦肉型種豬新配套系，并在10年前開始投入市場(chǎng)，隨后大規(guī)模推廣應(yīng)用，以滿足我國(guó)現(xiàn)代養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展和民生保障的國(guó)家重大戰(zhàn)略需求。該項(xiàng)目的突出特點(diǎn)是高效?！八^高效，就是生長(zhǎng)速度快，瘦肉率高，能保持好的肉質(zhì)，關(guān)鍵在于提升飼料轉(zhuǎn)化效率”吳珍芳介紹。普通瘦肉型豬和高效瘦肉型豬相比，普通豬每2.6千克能長(zhǎng)1千克肉，高效豬平均每2.45千克能長(zhǎng)1千克肉。“別小看這0.15千克的差別，按每頭豬115千克計(jì)算，每頭豬能節(jié)省約17千克飼料”吳珍芳說，同樣飼料量的情況下，高效瘦肉型豬吃得少轉(zhuǎn)化高，瘦肉率保持在66%～67%，更加高效、優(yōu)質(zhì)、低耗。

該項(xiàng)目解決了我國(guó)瘦肉型豬育種技術(shù)創(chuàng)新不足、核心種質(zhì)依賴進(jìn)口、生產(chǎn)效率較低等重大問題，通過持續(xù)開展種豬本地化選育，自主培育出高效瘦肉型種豬新配套系并大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，創(chuàng)建了中國(guó)特色現(xiàn)代養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式。除了成功培育種豬新配套系外，項(xiàng)目創(chuàng)新了瘦肉型豬分子育種技術(shù)，有效提高了遺傳改良效率；創(chuàng)建了大型種豬數(shù)據(jù)信息分析平臺(tái)，可以實(shí)時(shí)對(duì)種豬個(gè)體進(jìn)行遺傳評(píng)估；創(chuàng)新了種豬個(gè)體飼料轉(zhuǎn)化效率和肉質(zhì)活體評(píng)定新方法和新設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了飼料高效利用和肉質(zhì)的同步改良；項(xiàng)目還創(chuàng)新了瘦肉型種豬體細(xì)胞克隆等擴(kuò)繁和配套養(yǎng)殖技術(shù)，解決了優(yōu)良種豬遺傳傳遞和生產(chǎn)性能充分發(fā)揮的問題等。

該項(xiàng)目還是產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的經(jīng)典案例。一直以來，吳珍芳及其團(tuán)隊(duì)與校企合作單位廣東溫氏食品集團(tuán)一起培育種豬并及時(shí)轉(zhuǎn)化。項(xiàng)目成果累計(jì)創(chuàng)產(chǎn)值2399億元，并以年20%以上速度增長(zhǎng)，僅在溫氏集團(tuán)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的推廣應(yīng)用，年產(chǎn)值就達(dá)350多億元，帶動(dòng)合作農(nóng)戶增收164.3億元，近三年農(nóng)戶增收96.9億元，取得了巨大的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。