馬未都

什么樣的方言在娛樂(lè)上占便宜？大家熟知的首先是什么呢？二人轉(zhuǎn)，東北方言。

東北方言有一股味兒，叫大碴子味兒。什么叫大碴子？就是老玉米豆粉碎一下。大碴子反復(fù)地熬，特別香。東北話是什么話呢？是說(shuō)侉了的山東話。過(guò)去山東人闖關(guān)東到東北，山東話到東北那兒被東北人改造了。

今天，東北話之所以有這么大影響力，是因?yàn)榇蟛糠秩藢W(xué)會(huì)了普通話。普通話的推廣，導(dǎo)致跟普通話相近的東北話非常占便宜，所以就出了大家熟知的二人轉(zhuǎn)。

方言在傳播中，最有力量的前提就是一定要聽(tīng)得懂，其次是要有個(gè)性，東北話這兩點(diǎn)都具備，所以這些年很多人就很熟了。

第二種娛樂(lè)方言是什么呢？天津話。天津人天生就哏兒，你看，他有一東西叫什么，天津快板。

天津快板說(shuō)的都是一口天津話。天津話呢，我算半熟半不熟，為什么？北京離天津近，天津過(guò)去是北京的門(mén)戶。我喜歡古董的時(shí)候，古董都不讓進(jìn)京，被天津攔住了。我們?cè)?0世紀(jì)八九十年代的時(shí)候，收藏文物都是奔天津去。

一到天津就有意思。最早是坐火車去，后來(lái)?xiàng)l件好了，開(kāi)車去。開(kāi)車去就得問(wèn)道兒，北京人方向感很強(qiáng)，干什么都說(shuō)東南西北。老北京人的方位感有多強(qiáng)？我告訴你啊，過(guò)去兩口子睡覺(jué)，嫌床上擠，丈夫說(shuō)你往南一點(diǎn)，不會(huì)說(shuō)你往里一點(diǎn)、往外一點(diǎn)，告訴你方向，這就是北京人。

可北京人跑到天津就瞎了。天津那路沒(méi)一條直的，我每回到天津都得問(wèn)道兒。凡是沿河存在的城市，道路都不正，你比如說(shuō)巴黎，你到巴黎也找不到道兒，你要不問(wèn)道兒，你絕對(duì)找不到。

天津人特逗，有自嘲精神，他們對(duì)生活的態(tài)度跟北京人不一樣，北京人都是大爺，晃晃悠悠。天津人不是，天津是碼頭文化。我老說(shuō)天津是一個(gè)土洋結(jié)合最好的城市，它既有洋房，也有特土的碼頭文化。有一回去天津，開(kāi)著車在路上，警察招手，我心說(shuō)壞了，警察攔了，不知道啥事。一攔下來(lái)，那警察就問(wèn)：“哎，天津黑嗎？”我心說(shuō)什么？天津什么黑嗎？他這是什么意思呢？這警察是要黑我們還是怎么著？我們說(shuō)不黑啊，天津不黑啊。他說(shuō)：“不黑開(kāi)著大燈干嗎？”才明白，我們那車一直開(kāi)著大燈。

天津話的這個(gè)特征，就衍生出了天津快板。天津快板的歷史并不長(zhǎng)，它是1949年后才有的，但發(fā)展非常迅速?，F(xiàn)在好多說(shuō)相聲的演員，尤其北京和天津的，若不會(huì)打快板，就不是相聲演員。

第三種娛樂(lè)方言，比較有特點(diǎn)的是山東。我老家的山東快書(shū)，就是那個(gè)“當(dāng)了個(gè)當(dāng)，當(dāng)了個(gè)當(dāng)，武家好漢武二郎”。山東快書(shū)的歷史也就百十年。山東人管伙計(jì)叫力巴。我說(shuō)小力巴，你把那個(gè)東西踢個(gè)稀碎。這就是山東人說(shuō)話，非常有力量。所以，在過(guò)去的相聲演員中，模仿山東話的非常多，比如侯寶林先生，他說(shuō)的很多山東方言，每次都令人噴飯。這就是山東方言的魅力。

再有就是什么呢，唐山話。唐山話大家在電視上沒(méi)少領(lǐng)略。比如馬季先生賣(mài)的宇宙牌香煙，然后是趙麗蓉的精彩節(jié)目。我覺(jué)得趙麗蓉是個(gè)大師，她把那個(gè)民間文學(xué)演繹得非常到位，她說(shuō)一口地道的唐山話。馮小剛導(dǎo)演的《唐山大地震》里，女主角說(shuō)的就是唐山話。

再有，我覺(jué)得可以媲美的就是河南話。河南話我小時(shí)候聽(tīng)到的，印象最深的就是豫劇《朝陽(yáng)溝》。河南人很有意思，他經(jīng)常無(wú)緣由地發(fā)感慨，比如河南人最愛(ài)說(shuō)的一句話就叫“咦——”，他先來(lái)這么一個(gè)長(zhǎng)聲，不管他是生氣還是驚訝什么的，他先來(lái)這么一個(gè)長(zhǎng)聲，這就是他們語(yǔ)言的一個(gè)特點(diǎn)。

還有一兩個(gè)地方的方言很有意思，比如四川話、湖南話。你看汪涵特別愛(ài)說(shuō)湖南話，他主持節(jié)目經(jīng)常會(huì)冒兩句湖南話。那么四川話呢，它也屬于北京語(yǔ)系，靜下心來(lái)的時(shí)候，基本上能聽(tīng)懂，起碼知道他在聊什么。

剛才這些話，都是北方語(yǔ)系，都建立在普通話的基礎(chǔ)上，容易聽(tīng)懂。

各地方言如果不是在普通話基礎(chǔ)上或能夠貼近普通話的話，它就沒(méi)法變成一個(gè)全國(guó)性的娛樂(lè)方言。比如電影《瘋狂的石頭》，完全用四川話，很有意思，很有喜感。它除了表演有喜感，更多的是那種配音。如果你把《瘋狂的石頭》改成天津話，也非常有喜感，改成唐山話也非常有喜感，改成東北話也有喜感，那就變成另外一種喜感了。你仔細(xì)想想，若把它變成英語(yǔ)，還能不能看了？

講了半天娛樂(lè)方言，方言是我們民族最優(yōu)秀的無(wú)形文化資產(chǎn)，必須靠口授去傳承。大家若都學(xué)普通話，文化的個(gè)性存在將來(lái)就是問(wèn)題。將來(lái)或許只能用現(xiàn)代化的手段，比如錄音，把各地方言保留下來(lái)。

（摘自《都嘟》新星出版社 圖/王建峰 陳明貴）