鴛鴦鴨是鴨類中的一種。鴨肉是我們生活中常會吃到的肉食，而這種鴛鴦鴨更是受到人們的喜愛。

1、場址選擇：平原地區(qū)選擇地勢高燥，座北向南的地方，山區(qū)、丘陵地帶應(yīng)選擇山坡的南面或東南傾斜的地方建場，土質(zhì)以沙壤土為好，以利雨后排水。鴛鴦鴨舍應(yīng)通風(fēng)、光照和排水好，能避西北風(fēng)，冬暖夏涼。

2、飼養(yǎng)方式：鴛鴦鴨雄雌比例為1∶3～5，混養(yǎng)、圈養(yǎng)、放養(yǎng)均可，可因陋就簡，圈內(nèi)設(shè)有水池和有適當(dāng)?shù)倪\動場，舍內(nèi)設(shè)有產(chǎn)蛋窩。

3、防疫滅?。壶x鴦鴨入舍前要將舍及用具進(jìn)行1次徹底消毒，用生石灰配成15%～18%的石灰水對鴛鴦鴨舍的墻壁、地面、用具等進(jìn)行1次徹底消毒，切斷病菌。日糧中不定期加喂抗菌藥防疫滅病。

4、成鴨管理：成鴨選留體大健壯的公母鴨留種，公母比為1∶3～5。后備種鴨應(yīng)限制飼喂，降低飼料營養(yǎng)含量，適當(dāng)控制體重，防止偏肥而影響繁殖力。種母鴨體重控制在2.3～2.8 kg，公鴨為4～5 kg。每只日來食量均100～150 g，每日可喂25～50 g青料。