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        不同水平精飼料對育肥肉牛經(jīng)濟效益影響

        2019-10-14 02:53:26董長興劉志勇
        養(yǎng)殖與飼料 2019年10期
        關(guān)鍵詞:經(jīng)濟效益營養(yǎng)

        董長興 齊 彪 劉志勇

        1.河北省豐南區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,河北唐山 063300;2.河北省唐山市動物疫病預防控制中心,河北唐山 063000

        與豬肉不同,牛肉具有更豐富的維生素、低膽固醇、蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)等人體必備的營養(yǎng),受到廣大消費者的青睞。隨著當前膳食結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整,如何有效提升牛肉的質(zhì)量、產(chǎn)量,進而增加經(jīng)濟效益,成為了養(yǎng)牛業(yè)共同關(guān)注的話題。全國各地推廣養(yǎng)殖的西門塔爾牛具有產(chǎn)肉多、體型大以及適應性強等特點。本文擬通過研究分析不同水平精飼料對育肥肉牛經(jīng)濟效益的影響,以期對肉??焖侔l(fā)育以及生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛肉提供參考依據(jù)。

        1 材料與方法

        1.1 具體分組與管理方法

        研究對象為西門塔爾公牛共27頭,體重均在330 kg左右,隨機分為對照組、試驗組A以及試驗組B,每組各9頭。并將其分為15 d預試期以及62 d正式期,將所有牛采用固定欄圈養(yǎng)的方式,自由飲水與進食,創(chuàng)建舒適且良好的飼養(yǎng)環(huán)境。于研究開始當天與最后一天對其進行稱重(空腹),并記錄每天的飼料量。

        1.2 日糧的具體配比

        所有牛均以精料和青粗飼料混合為日糧。青粗飼料由新鮮象草與青貯甘蔗組成,比例為3∶7,其價格為0.5元/kg,以自由采食的方式喂養(yǎng),每組牛均給予相同的青粗飼料。精飼料價格為2.5元/kg,由玉米粉、膨化大豆、預混料以及豆粕等構(gòu)成,對照組采用體重占比0.5%,試驗組A采用體重占比1.5%,試驗組B采用體重占比2%喂養(yǎng)。

        1.3 數(shù)據(jù)處理

        于研究開始當天與最后一天對其進行稱重(空腹),計算牛每天的采食量及體重。并且統(tǒng)計學分析并進行方差分析;采用Duncan's方法進行顯著性分析(P<0.05)。

        2 結(jié)果

        記錄所有肉牛的體重正中、活力與飼料采食量等,并進行對比,詳細數(shù)據(jù)見表1。

        試驗B組日糧的平均增重與日增重均高于對照組,組間比較有明顯差異(P<0.05),但其與試驗A組之間沒有明顯差異(P>0.05)。對比每日飼料費用,試驗A組與試驗B組均比對照組更高,但試驗A組與試驗B組的經(jīng)濟利潤明顯高于對照組,且試驗B組的經(jīng)濟效益最佳。

        表1 各試驗組肉牛的生產(chǎn)性能及經(jīng)濟效益

        3 討論

        對于肉牛而言,其生產(chǎn)性能受日糧營養(yǎng)水平影響,若不考慮其他因素,或其他因素不變的情況下,在一定范圍內(nèi),肉牛每天所進食日糧的營養(yǎng)水平越高,則其生產(chǎn)性能就越高。基于肉牛日糧特性的不同,肉牛的飼養(yǎng)成本也各不相同,肉牛對飼料的消化利用率也不相同。據(jù)相關(guān)報道顯示,若日糧內(nèi)精飼料的比例降低,而增加飼草的比例,則肉牛體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)與蛋白含量會降低[1]。

        本文研究結(jié)果表明,增加肉牛每天所進食飼料中的精料,并增加其蛋白飼料與能量,則可使肉牛日糧中的營養(yǎng)增加?;蛘咴谇啻诛暳现屑尤氩煌降木暳希m然會增加日糧成本,但能夠促進肉牛的增重速度,進而提升養(yǎng)殖經(jīng)濟效益[2]。

        本文研究結(jié)果顯示,試驗B組日糧的平均增重與日增重均高于對照組,組間比較有明顯差異(P<0.05);但其與試驗A組之間沒有明顯差異(P>0.05)。對比每日飼料費用,試驗A組與試驗B組均比對照組更高,但試驗A組與試驗B組的經(jīng)濟利潤明顯高于對照組,且試驗B組的經(jīng)濟效益最佳。由此可見,通過提升肉牛日糧中的精飼料含量,能夠滿足肉??焖僭鲩L需求,實現(xiàn)快速育肥,以提升肉牛養(yǎng)殖經(jīng)濟效益[3]。

        4 結(jié)論

        肉牛的育肥階段對其今后生產(chǎn)極為重要,提高該階段精飼料占日糧的比例,可滿足肉牛的生長需求,并提高其生長速度,進而增加經(jīng)濟效益。通過本次試驗結(jié)果可知,在青粗飼料相同的情況下,對肉牛進行分飼喂養(yǎng)精飼料可增加其體重。就經(jīng)濟效益對比,試驗A組與B組的利潤明顯高于對照組,且試驗B組的經(jīng)濟效益最佳。

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