盧太晏，李志娟，顧紹鋒

(1.富源縣富村鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務中心，云南 富源 655504； 2.富源縣農(nóng)業(yè)局，云南 富源 655500)

稻田養(yǎng)鴨是以水稻免中耕為基礎，是種稻和養(yǎng)鴨的結合，充分利用水稻田使之產(chǎn)生更大的經(jīng)濟效益，把種植和養(yǎng)殖結合，構建一個生態(tài)互利互補，有利于生產(chǎn)出更優(yōu)質、安全的稻米和鴨子。2016年富源縣開始在稻田里養(yǎng)殖鴨子，經(jīng)過學習、實驗和總結，掌握了稻田養(yǎng)鴨的一些基本技術，稻田養(yǎng)鴨產(chǎn)生的綜合經(jīng)濟效益比較可觀,具有一定的推廣價值。

1 稻田養(yǎng)鴨的優(yōu)勢

1.1 提高水稻的品質和產(chǎn)量

稻田養(yǎng)鴨是在水稻生長季節(jié)，在稻田里放養(yǎng)本地鴨，實現(xiàn)水稻增產(chǎn)和鴨子增收的目標，增加經(jīng)濟效益。鴨子好動可以活水、松土和增加土壤透氣，促進水稻植株生長更加健壯，鴨子在稻田里覓食的過程中，能吃掉多種害蟲，可以不使用農(nóng)藥，節(jié)約了農(nóng)藥的投入，生產(chǎn)出更安全的有機水稻。鴨子排出的糞便能夠增加土壤肥力，改善土質，降低肥料成本，提高水稻產(chǎn)量，而且稻米品質上升，口味更佳。

1.2 提高養(yǎng)鴨的經(jīng)濟效益

鴨子可食用稻田里的害蟲、雜草和掉落的水稻，這就節(jié)約了大量的養(yǎng)鴨飼料成本。稻田是鴨子非常舒服的活動場地，鴨子的運動多了可以增強鴨子的體質，減少鴨病的發(fā)生，這樣養(yǎng)殖出來的鴨肉和鴨蛋口感就更好，能賣個好價錢，大大增加養(yǎng)鴨的經(jīng)濟效益。

2 稻田中養(yǎng)鴨的技術措施

2.1 放養(yǎng)鴨子

2.1.1搭建鴨棚

可選在稻田邊的空地上建造鴨棚，最好選在干燥的地方，棚口不要對著風口，風口一面要封閉好。根據(jù)稻田的大小建設鴨棚，每平方米鴨棚可養(yǎng)15只左右的鴨子，鴨棚的高不低于1m，鴨棚要高出地面，并有一定的保溫性能，可以給鴨子避風、雨、寒。鴨棚要清潔干燥和通風，關上門后老鼠、蛇、貓和狗等動物進不去，還要有一定的通風效果，保證鴨棚里的空氣清新。如果分區(qū)飼養(yǎng)最好在兩區(qū)中間搭建，兩邊留好通道，也可以每區(qū)建設一個鴨棚，這樣便于管理。

2.1.2在稻田周圍架設圍網(wǎng)

圍網(wǎng)的架設要能防止鴨子跑出，也要能防止天敵進入稻田，比如老鼠、黃鼠狼等。圍網(wǎng)可就地取材也可用編織網(wǎng)或鐵絲網(wǎng)，圍網(wǎng)的高度控制在60cm左右，把稻田四周圍嚴。

2.1.3放鴨數(shù)量

放鴨的數(shù)量要控制在合理范圍內，鴨子數(shù)量過少，稻田里的雜草和害蟲會比較多；鴨子數(shù)量過多，稻田中的食物就不夠吃，過多還會破壞水稻，需要投入大量的飼料。根據(jù)我們的養(yǎng)殖實驗，鴨子的放養(yǎng)數(shù)量以每畝(667m2)30只左右比較合適，可根據(jù)土質、水質和養(yǎng)殖的情況做出適當調整，這樣既可以最大限度的節(jié)約飼料成本，又可以達到為稻田除草和消滅害蟲的目的。

2.1.4鴨子的選擇

稻田養(yǎng)鴨，鴨苗要就地取材，放養(yǎng)當?shù)乇盔啚楹?，有條件的也可放蛋鴨品種。放鴨的時間選在秧苗返青后8～12d最好。過早放鴨會破壞稻苗，太晚會導致雜草過大，雛鴨食用雜草有困難，要選擇10日齡左右的鴨苗。

2.2 鴨子的喂養(yǎng)

放養(yǎng)雛鴨后的前10～20d，需要早晚各補喂一次營養(yǎng)全面的雛鴨飼料。放養(yǎng)鴨子20d后可視稻田的食物情況，在傍晚鴨群上岸后，飼喂一定量的食物，如豆餅、碎米、玉米面等。每天應喂料1～2次，氣溫比較低的晚上給鴨子多補充一次精料。喂料最好選在晚上，早上喂料會導致鴨子的活動減少，達不到除草的效果，養(yǎng)鴨后期草少后可適當增加喂料量。

2.3 放鴨技巧

根據(jù)雜草生長的情況靈活掌握,鴨子膽小，放鴨時要輕輕把鴨棚門打開，不要驅趕，讓鴨子自行出棚。在低溫時放鴨要等10：00后再放，天氣熱時可提前放鴨，如果出現(xiàn)惡劣天氣要及時收攏鴨群。

2.4 收鴨時機

收鴨時機選在水稻快要抽穗時比較合適， 這時的鴨子體重達到1kg以上，采食能力很強，這時的鴨子會采食大量的稻谷，造成水稻產(chǎn)量下降，這時收回鴨子是比較科學的。

3 飼養(yǎng)管理

3.1 鴨群的管理

經(jīng)常觀察鴨子的生長、活動情況有無異樣。有條件的將稻田分隔成2～3個小區(qū)，讓鴨群在一個小區(qū)放養(yǎng)7～15d，然后換到下一個小區(qū)，這樣有利于植被恢復和進行疫病的防控。

3.2 鴨棚的管理

經(jīng)常檢查鴨棚，對鴨棚的破損進行及時的修補，要保持鴨棚內干燥、清潔、安靜和通風，經(jīng)常對鴨棚進行打掃和沖洗，墊草要勤換勤曬并及時清理鴨糞，定期對鴨棚內外進行徹底消毒。

4 小結

在稻田里養(yǎng)鴨是以生產(chǎn)有機稻米為目標的養(yǎng)鴨技術，把種植水稻和養(yǎng)殖鴨子結合起來，是個很好的方式，可增加農(nóng)民的經(jīng)濟收入，保護環(huán)境，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，具有很好的推廣價值。