吳曉影

(安徽國際商務(wù)職業(yè)學(xué)院商務(wù)外語系 安徽 合肥 231131)

隨著社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展與人口流動加大，人們對航空運(yùn)輸?shù)男枨笤絹碓綇?qiáng)烈，中國航空事業(yè)發(fā)展規(guī)劃指出，我國航空運(yùn)輸業(yè)在2020 年時(shí)，平均每年增長速率將保持在10%左右，“十三五”期間，還需新增加近30 萬航空從業(yè)人員.其中，航空服務(wù)人員占70%以上[1]。 民航業(yè)高速發(fā)展，為航空服務(wù)專業(yè)人才提供了廣闊的就業(yè)平臺，對需求量和需求層次提出了更高要求，航空服務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)的規(guī)模和水平也需要不斷提升。因此，分析航空服務(wù)專業(yè)人才的職業(yè)能力與職業(yè)素質(zhì)，構(gòu)建基于崗位核心能力的航空服務(wù)專業(yè)課程體系非常重要。

1.課程體系構(gòu)建原則

航空服務(wù)專業(yè)人才是掌握航空運(yùn)輸專業(yè)基礎(chǔ)知識、具備外語及溝通技能、有較高職業(yè)修養(yǎng)和能力的高素質(zhì)服務(wù)型人才。 按照高素質(zhì)高技能人才培養(yǎng)要求，更新教學(xué)模式，構(gòu)建基于崗位核心能力的航空服務(wù)專業(yè)課程體系，提高教學(xué)效果，提高就業(yè)率。

1.1 立足職業(yè)崗位及所需崗位能力

以航空行業(yè)企業(yè)需求為導(dǎo)向，考慮專業(yè)領(lǐng)域發(fā)展趨勢，根據(jù)專業(yè)建設(shè)的實(shí)際情況，分析航空服務(wù)專業(yè)人才需求，職業(yè)崗位面向主要有：空乘、售票、客運(yùn)地服、貨運(yùn)、安檢工作。根據(jù)崗位所需知識、技能、素質(zhì)及能力分解典型工作任務(wù)，整合典型工作任務(wù)及所需基本能力、核心能力與拓展能力。

1.2 強(qiáng)調(diào)職業(yè)生涯可持續(xù)發(fā)展

學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識課程和專業(yè)技能素質(zhì)課程， 強(qiáng)化職業(yè)通用技能、職業(yè)專門能力，培養(yǎng)學(xué)生崗位基本能力與核心能力，并進(jìn)行職業(yè)道德、團(tuán)隊(duì)合作訓(xùn)練，培養(yǎng)良好職業(yè)品質(zhì)。 開設(shè)特色課程，發(fā)展學(xué)生個(gè)性，促使學(xué)生完善自我，提高綜合素質(zhì)與職業(yè)能力，提升職業(yè)遷移能力，拓寬就業(yè)面，增強(qiáng)其社會生存與發(fā)展能力，為職業(yè)生涯可持續(xù)發(fā)展打好基礎(chǔ)。

1.3 注重實(shí)踐教學(xué)

課程體系的構(gòu)建以培養(yǎng)職業(yè)技能為出發(fā)點(diǎn)和目的，結(jié)合職業(yè)崗位要求，加強(qiáng)學(xué)生崗位能力訓(xùn)練。 實(shí)踐教學(xué)體系設(shè)置一方面依據(jù)工作崗位的能力需要，另一方面充分考慮學(xué)生的能力本位的需求，在實(shí)踐中掌握相應(yīng)技能，并拓寬知識領(lǐng)域[2]。營造適應(yīng)職業(yè)崗位能力培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)境，增加實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，強(qiáng)化學(xué)生動手能力與分析問題、解決問題的能力。充分利用實(shí)訓(xùn)基地平臺，進(jìn)行專項(xiàng)技能實(shí)訓(xùn)、綜合技能訓(xùn)練和情境模擬演練、頂崗實(shí)習(xí)等多種形式實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，將理論知識、專業(yè)技能轉(zhuǎn)為職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力。 把職業(yè)資格考證培訓(xùn)融入課程體系，課程設(shè)置與考證相結(jié)合，知識、能力和證書培養(yǎng)融為一體，學(xué)生畢業(yè)前獲得民航安全檢查員、民航運(yùn)輸從業(yè)資格、航空公司乘務(wù)培訓(xùn)合格證、機(jī)場運(yùn)營證等行業(yè)崗位證，提高就業(yè)競爭力。

2.基于崗位核心能力構(gòu)建航空服務(wù)專業(yè)課程體系

在崗位需求基礎(chǔ)上，確定航空服務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，分析工作崗位特點(diǎn)，確定典型工作任務(wù)與崗位核心能力，圍繞崗位核心能力，構(gòu)建航空服務(wù)專業(yè)課程體系。

2.1 以崗位需求為基礎(chǔ)，確定專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)

專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會開展市場調(diào)查、研討，分析人才與崗位需求，明確航空服務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)。以市場需求為導(dǎo)向，培養(yǎng)熟悉空乘、售票、客運(yùn)地服、貨運(yùn)、安檢等航空服務(wù)工作崗位所必須的專業(yè)知識，具有較高的航空服務(wù)綜合應(yīng)用能力和業(yè)務(wù)操作能力，能從事航空服務(wù)與管理等工作，面向航空服務(wù)領(lǐng)域的服務(wù)和管理第一線需要的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。

2.2 根據(jù)崗位分析，確定典型工作任務(wù)與崗位核心能力

在人才培養(yǎng)目標(biāo)基礎(chǔ)上，以市場需求與就業(yè)為導(dǎo)向，確定職業(yè)崗位與典型工作任務(wù)。航空服務(wù)專業(yè)主要培養(yǎng)從事航空服務(wù)各崗位工作人才，專業(yè)崗位主要包括：空乘人員、票務(wù)人員、客運(yùn)地服人員、貨運(yùn)人員、安檢人員。相近工作崗位包括：民航企事業(yè)單位或其他單位從事民航運(yùn)輸人員、接待人員、行政人員、基層管理、人力資源、高鐵動車乘務(wù)人員等。根據(jù)實(shí)際工作過程與崗位技術(shù)領(lǐng)域，提煉典型工作任務(wù)?？粘巳藛T主要指操作各種客艙服務(wù)設(shè)備，為旅客提供客艙服務(wù)人才，從事設(shè)施設(shè)備使用、緊急安全救護(hù)、規(guī)范流程服務(wù)活動。具備設(shè)施設(shè)備正常操作知識，熟悉民航服務(wù)業(yè)務(wù)規(guī)范流程，掌握醫(yī)學(xué)急救基本知識，能夠及時(shí)有效處置客艙內(nèi)各種突發(fā)情況，保證客艙安全，維持秩序。 票務(wù)人員主要指操作民航計(jì)算機(jī)訂座系統(tǒng)，正確處理訂座、簽轉(zhuǎn)、更改等各種航空銷售業(yè)務(wù)人才，處理訂票業(yè)務(wù)、客票銷售、退票、遺失、變更業(yè)務(wù)等活動。 客運(yùn)地服人員主要指機(jī)場地面服務(wù)人才，操作計(jì)算機(jī)離崗系統(tǒng)，從事值機(jī)與配載等業(yè)務(wù)，從事查驗(yàn)客票、安排座位、收運(yùn)、交付行李、異常處理、問詢、引導(dǎo)、特殊旅客服務(wù)、民航運(yùn)輸預(yù)配結(jié)算，辦理旅客值機(jī)手續(xù)、進(jìn)出港航班旅客登機(jī)手續(xù)，接送特殊旅客上下飛機(jī)、不正常航班旅客食宿安排等活動。 貨運(yùn)人員主要指機(jī)場貨物運(yùn)輸人才，從事檢查、稱重、清點(diǎn)、填單、計(jì)算運(yùn)價(jià)、收費(fèi)、入庫、理貨保管、表價(jià)、裝卸、提貨通知、交付貨物、費(fèi)用處理、異常處理等活動。安檢人員主要指機(jī)場安全檢查人才，從事查驗(yàn)證件、安全檢查、異常處理等活動，掌握安全檢查政策法規(guī)，熟練使用安檢設(shè)備與器材，具備判斷違禁物品的認(rèn)知能力。

不同類型的就業(yè)崗位對空乘、售票、客運(yùn)地服、貨運(yùn)、安檢 等工作崗位有不同的能力要求。 分析各崗位特點(diǎn)以及知識、能力、素質(zhì)要求，歸納典型工作任務(wù)所需崗位核心能力， 主要有職業(yè)基礎(chǔ)崗位能力、核心崗位能力、職業(yè)拓展能力三類。 航空服務(wù)基礎(chǔ)崗位能力是指學(xué)習(xí)能力、計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力、語言應(yīng)用表達(dá)能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、交際溝通能力、掌握航空服務(wù)英語基礎(chǔ)知識與具備航空服務(wù)知識。 航空服務(wù)崗位核心能力是指客艙安全服務(wù)能力，計(jì)算機(jī)訂座系統(tǒng)操作能力、客運(yùn)地面服務(wù)值機(jī)服務(wù)、候機(jī)樓引導(dǎo)服務(wù)、行李運(yùn)輸服務(wù)、飛機(jī)載重與平衡能力，貨物運(yùn)輸能力，機(jī)場安全檢查服務(wù)能力。 崗位核心能力注重民航客艙服務(wù)、服務(wù)禮儀專業(yè)技能、民航安全與應(yīng)急處理能力、客艙設(shè)備運(yùn)行以及英語實(shí)際應(yīng)用能力。 職業(yè)拓展能力是指具有多種崗位工作能力，能夠運(yùn)用方法經(jīng)驗(yàn)分析、做出正確決策并實(shí)施管理，解決問題的能力， 航空服務(wù)各環(huán)節(jié)專業(yè)系統(tǒng)知識技能的職業(yè)拓展能力，適應(yīng)各種就業(yè)需求。

2.3 基于崗位核心能力構(gòu)建航空服務(wù)專業(yè)課程體系

以職業(yè)崗位能力為主線，學(xué)生提高專業(yè)核心能力，職業(yè)生涯可持續(xù)發(fā)展能力為目標(biāo)，專業(yè)課程體系與能力要求相一致，整合包括公共基礎(chǔ)模塊、專業(yè)基礎(chǔ)模塊、專業(yè)核心模塊、綜合實(shí)踐模塊組成的必修課，專業(yè)拓展模塊和素質(zhì)拓展模塊組成的選修課的航空服務(wù)專業(yè)課程體系。 堅(jiān)持“必需、夠用”原則，按照崗位能力組織課程內(nèi)容，不同崗位能力對應(yīng)不同的專業(yè)課程，合理設(shè)置理論知識，建立學(xué)生所需的技能知識和課程結(jié)構(gòu)，以職業(yè)崗位能力培養(yǎng)為核心，基礎(chǔ)理論課程設(shè)置服從職業(yè)崗位能力模塊，構(gòu)建基于崗位核心能力的專業(yè)課程體系。

公共基礎(chǔ)課程模塊培養(yǎng)學(xué)生邏輯判斷和道德自律能力，提升學(xué)生的文化修養(yǎng)素養(yǎng)和綜合素質(zhì)，是職業(yè)活動必須具備的通用能力。 開設(shè)的課程主要包括：思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論、體育與健康、計(jì)算機(jī)文化基礎(chǔ)，職業(yè)規(guī)劃與就業(yè)指導(dǎo)、形勢與政策，強(qiáng)調(diào)職業(yè)道德的培養(yǎng)與滲透，是專業(yè)課程的基礎(chǔ)，幫助學(xué)生盡早定位職業(yè)生涯。 專業(yè)基礎(chǔ)模塊與專業(yè)核心模塊注重職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成，加強(qiáng)學(xué)生對本專業(yè)及社會需求的認(rèn)知，傳授學(xué)生航空服務(wù)專業(yè)基礎(chǔ)知識與核心技能，培養(yǎng)學(xué)科理論與崗位工作任務(wù)技術(shù)能力，促使知識相互滲透與遷移，確保就業(yè)的專業(yè)適應(yīng)性和針對性。航空服務(wù)人員是航空公司對外的窗口，服務(wù)質(zhì)量決定旅客對航空公司的總體評價(jià)，安全與服務(wù)是民航服務(wù)的核心宗旨，集中體現(xiàn)職業(yè)綜合素養(yǎng)和職業(yè)能力，因此，加強(qiáng)專業(yè)課程建設(shè)對培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能、推進(jìn)專業(yè)發(fā)展意義重大[3]。開設(shè)的課程主要包括：空乘形體訓(xùn)練、大學(xué)英語、民航概論、民航客艙服務(wù)、航空服務(wù)心理學(xué)、民航服務(wù)禮儀、民航服務(wù)英語、客艙設(shè)備運(yùn)行、民航安全及應(yīng)急處理、航空運(yùn)輸?shù)乩?，主要集中在第一與第二學(xué)年，培養(yǎng)學(xué)生掌握航空服務(wù)專業(yè)基礎(chǔ)知識，具備較強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)以及團(tuán)隊(duì)合作能力，掌握航空服務(wù)專業(yè)、民航安全、設(shè)備運(yùn)行等核心技能，具備專業(yè)英語水平。 綜合實(shí)踐模塊注重學(xué)生實(shí)踐操作和技術(shù)應(yīng)用能力的獲得，提高學(xué)生綜合職業(yè)能力，結(jié)合實(shí)訓(xùn)周、培訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)形式，熟悉客艙服務(wù)與安全操作實(shí)務(wù)，具備航空服務(wù)實(shí)踐操作技能，適應(yīng)工作崗位對人才的需求。 課程主要有：客艙服務(wù)實(shí)訓(xùn)、安全實(shí)務(wù)培訓(xùn)、民航服務(wù)英語實(shí)訓(xùn)、航空乘務(wù)人員面試英語、地面服務(wù)實(shí)訓(xùn)。 主要集中在第二學(xué)年與第三學(xué)年。 專業(yè)拓展課程提高學(xué)生專業(yè)理論水平，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)拓展應(yīng)具備的能力，是航空服務(wù)專業(yè)知識拓展。 素質(zhì)拓展課程幫助學(xué)生發(fā)展個(gè)性，培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力、自主學(xué)習(xí)和終生學(xué)習(xí)的能力，提高綜合素養(yǎng)，為職業(yè)可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造條件。開設(shè)的課程主要包括：徽州文化、跨文化交際、演講與口才、談判技巧、社交禮儀、日語、韓語、音樂欣賞、茶藝與茶道、插花等。主要集中在第一與第二學(xué)年。鼓勵(lì)學(xué)生參加社團(tuán)活動、文娛體育活動、學(xué)生干部競選、美術(shù)和音樂欣賞等，全面提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)和實(shí)際的動手操作能力[4]。課程設(shè)置突出崗位需要，與工作內(nèi)容相對接。

3.基于崗位核心能力的航空服務(wù)專業(yè)課程體系實(shí)施成效

課程是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的根本保證，航空服務(wù)專業(yè)課程目標(biāo)與崗位目標(biāo)對應(yīng)，專業(yè)課程體系構(gòu)建以就業(yè)為導(dǎo)向，與職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)對應(yīng)，保證專業(yè)教學(xué)與職業(yè)崗位要求有機(jī)結(jié)合。 基于崗位核心能力的航空服務(wù)專業(yè)課程體系的全面實(shí)施， 促使教師更新教學(xué)理念和教學(xué)模式，認(rèn)真研究課程體系，提升專業(yè)教學(xué)能力，搭建適合學(xué)生學(xué)習(xí)的平臺，同時(shí)拉近學(xué)生與工作崗位的距離，讓學(xué)生明確課程目標(biāo)，提高學(xué)習(xí)積極性，強(qiáng)化對知識的應(yīng)用能力，教學(xué)效果顯著。航空服務(wù)專業(yè)課程體系構(gòu)建對航空服務(wù)工作流程的規(guī)范，對航空服務(wù)專業(yè)的教學(xué)具有重要作用，教師指導(dǎo)學(xué)生系統(tǒng)學(xué)習(xí)航空服務(wù)相關(guān)知識，指導(dǎo)各項(xiàng)操作與管理，提升未來航空服務(wù)工作人員的專業(yè)知識素養(yǎng)[5]。