田懷玉，趙 燦，王 鑫，李雪云

（江蘇省興化市林業(yè)技術(shù)指導(dǎo)站，江蘇興化 225700）

相對(duì)于傳統(tǒng)的核桃來說，薄殼的山核桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，而且也非常容易將其剝開，因此在市場(chǎng)上也更加受到消費(fèi)者的青睞和喜愛。這樣的話，如何切實(shí)做好里下河地區(qū)薄殼山核桃豐產(chǎn)栽培技術(shù)的示范和推廣至關(guān)重要。

1 關(guān)于薄殼山核桃豐產(chǎn)栽培技術(shù)示范推廣的研究

1.1 薄殼山核桃概述

薄殼山核桃，不僅皮薄，關(guān)鍵是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，對(duì)人體有很大的益處，可以說是養(yǎng)生保健效果極好，尤其是對(duì)于大腦記憶力的改善具有良好的效果。還有一點(diǎn)就是，薄殼的山核桃同時(shí)也具有藥用價(jià)值，主要的原因在于其豐富的維生素以及不飽和脂肪酸含量，能夠有效控制血壓，對(duì)于心腦血管也具有有效的調(diào)節(jié)作用。這也正是為什么薄殼山核桃緣何在市場(chǎng)上如此受歡迎。

1.2 薄殼山核桃的栽培技術(shù)要點(diǎn)分析

要想切實(shí)做好薄殼山核桃的栽培，取得預(yù)期的理想經(jīng)濟(jì)收益，筆者建議從以下幾個(gè)方面著手努力：

要點(diǎn)一就是切實(shí)做好苗木的定植工作

定植既可以在春季進(jìn)行，也可以在秋天進(jìn)行，但是相比較而言的話，秋天定值的效果更加理想，在進(jìn)行植株選擇的時(shí)候，一定要特別注意，所選擇的植株應(yīng)該是健康的，而且具有發(fā)達(dá)根系的，沒有收到任何病蟲危害的。這樣的話，造林的生活率大大提升，還苗期也會(huì)因此得到有效控制。

另外，就是提升土地的利用效率，株行距的控制要科學(xué)，建議按照30株左右/hm2進(jìn)行定植。在正式進(jìn)行栽培之間，一定要將水灌透，標(biāo)準(zhǔn)就是坑穴中有水會(huì)溢出來，這樣的話，利于基肥效用的積極發(fā)揮。

要點(diǎn)二就是要做好肥水的管理工作

和其它農(nóng)作物一樣，施肥與灌溉對(duì)于薄殼山核桃的生長(zhǎng)發(fā)育至關(guān)重要。基于其耐旱能力較差的生長(zhǎng)特性，在其生長(zhǎng)發(fā)期間，一定要保證充足的水分供應(yīng)，注意土壤要時(shí)刻保持濕潤(rùn)。等到進(jìn)入到結(jié)果期的時(shí)候，有兩個(gè)主要的灌溉節(jié)點(diǎn)，分別是果實(shí)的膨大期和灌漿期。尤其是進(jìn)入到灌漿期的時(shí)候，最多每間隔一個(gè)周就要進(jìn)行一次水分灌溉。

對(duì)于薄殼山核桃來說，能否保持土壤的肥沃尤為關(guān)鍵，這也直接關(guān)系到其最終的栽培效益。這樣的話，建議在春天時(shí)節(jié)，具體來說就是在尚且還沒有正式發(fā)芽的時(shí)候，將灌溉和施肥同步進(jìn)行，施肥的種類可以是氮肥，也可以是復(fù)合肥；然后等到5月份到8月份的時(shí)候，再進(jìn)行一次施肥，施肥以尿素為主，施肥的劑量就是0.2～1.0kg/株穴為適宜；之后再進(jìn)行氮磷鉀復(fù)合肥的施加；進(jìn)入到十月份的時(shí)候，再次進(jìn)行施肥，施肥應(yīng)該是以有機(jī)肥為主，配合施入適當(dāng)劑量的硫酸鋅，保證樹木生長(zhǎng)發(fā)育所必須的各種營(yíng)養(yǎng)。

要點(diǎn)三就是做好病蟲的防治

對(duì)于薄殼山核桃而言，常見的主要病蟲害就是褐斑病以及小葉病和根腐病等，具體的防治方法就是要適當(dāng)增施有機(jī)肥，這樣的話，苗木的抗病能力就能夠得到有效改善和提升，發(fā)病的幾率自然也就能夠得到有效控制。在治療方面，根據(jù)不同的蟲害類型，選擇合適的化學(xué)藥物，像是波爾多液、濃度適當(dāng)?shù)募谆胁冀虻取?/p>

1.3 薄殼山核桃豐產(chǎn)栽培技術(shù)的示范推廣要點(diǎn)

要點(diǎn)一就是注意品種的選擇和技術(shù)的配套

品種的選擇是否科學(xué)，直接關(guān)系到最終的經(jīng)濟(jì)效益，而且選種不能夠盲目照搬其他地區(qū)的經(jīng)驗(yàn)和做法，一定要立足當(dāng)?shù)氐膶?shí)際條件尤其是氣候條件、環(huán)境條件和土壤條件等合理選擇?；诋?dāng)?shù)氐膶?shí)況，應(yīng)該切實(shí)做好主栽品種和授粉品種的科學(xué)配套，在品種方面，以早實(shí)豐產(chǎn)抗逆品“波尼”為主，配置“威斯頓”、“馬罕”、“肖肖尼”，配置的比例建議控制在3：1：1：1。

要點(diǎn)二就是關(guān)于計(jì)劃密植技術(shù)

實(shí)行園藝化種植，計(jì)劃密植，在初期的株行距建議控制在2.5m*10m，這樣的話，不僅僅土地的利用率提升了，而且產(chǎn)量也能夠因此增加；等到進(jìn)入到生長(zhǎng)后期的時(shí)候，建議時(shí)刻關(guān)注樹體的生長(zhǎng)，果斷去除臨時(shí)株，最終將株行距控制在7.5m×10 m。

要點(diǎn)三就是進(jìn)一步做好肥水精確管理技術(shù)的推廣

依據(jù)當(dāng)?shù)赝寥鲤B(yǎng)分含量，以及薄殼山核桃的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，于3月萌芽前、5月春梢生長(zhǎng)及開花季、7月夏梢生長(zhǎng)季以及9月樹體休眠前，分別配方施肥，通過滴灌系統(tǒng)水浸潤(rùn)根系發(fā)育生長(zhǎng)區(qū)域，實(shí)現(xiàn)灌水與施肥的精確管理，提高水肥的利用率。為此，一定要加大技術(shù)指導(dǎo)，定期舉辦培訓(xùn)，為種植農(nóng)戶答疑解惑，強(qiáng)化技術(shù)指導(dǎo)。

要點(diǎn)四就是充分發(fā)揮23.33hm2薄殼山核桃早期豐產(chǎn)栽培示范園優(yōu)勢(shì)

在興化市沈倫鎮(zhèn)沈北村租用土地建立23.33hm2薄殼山核桃早期豐產(chǎn)栽培示范園，采用以及苗定植，容器苗補(bǔ)植，集成良種選擇與配置、計(jì)劃密植、簡(jiǎn)化整形修剪、肥水精確管理、果園機(jī)械化管理、主要蛀干害蟲生態(tài)防治等六項(xiàng)高效栽培技術(shù)，發(fā)揮示范園的科技先導(dǎo)作用，帶動(dòng)當(dāng)?shù)刂苓叺貐^(qū)的特色干果產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

2 結(jié)語

綜上所述，我們對(duì)于薄殼山核桃的優(yōu)勢(shì)有了進(jìn)一步認(rèn)識(shí)和了解，要想真正達(dá)到預(yù)期的良好經(jīng)濟(jì)收益，具備更強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，一定要?jiǎng)?chuàng)新理念，引進(jìn)良種，同步做好配套技術(shù)的應(yīng)用與推廣，強(qiáng)化技術(shù)指導(dǎo)。只有這樣，才能夠真正將品種的優(yōu)勢(shì)充分發(fā)揮出來，才能夠更好推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的有力發(fā)展。