李 蓉

（江漢大學國際教育學院 湖北武漢 430056）

量詞“塊”是《新漢語水平考試大綱（HSK一級）》要求掌握的語言點。在國家漢辦權威教材《HSK標準教程》里，前三冊一共出現(xiàn)了三次，分別為課文（1）、（2）和（3）。在課文（1）里作為生詞第一次出現(xiàn)，釋義為量詞，a unit of money，same as yuan。并在本課的注釋部分“錢數(shù)的表達”里再次解釋：人民幣的基本單位是“元”，口語中讀作“塊”。而在課文（2）和（3）出現(xiàn)時生詞和注釋部分都未對量詞“塊”有任何提及與解釋。

（1）A：那個杯子多少錢？B：那個杯子18塊錢。（第一冊第八課）

（2）A：這塊手表是你的嗎？B：不是我的。是我爸爸的。（第二冊第三課）

（3）小麗：這家超市的蛋糕又便宜又好吃，一塊只要2.99元。（第三冊第四課）

量詞“塊”的這三次出現(xiàn)分別稱量錢數(shù)、手表和蛋糕。留學生就有問題了：“塊”究竟是什么意思？為什么可以稱量這三個如此不同的事物？教師也應該思考：“塊”稱量的幾個事物之間是否有聯(lián)系？具體聯(lián)系是什么？教材安排的出現(xiàn)順序和處理方法是否恰當？怎么教授更有效？本文對這些問題進行了探索。

一、量詞“塊”的歷時發(fā)展

“塊”，即“凷”。根據(jù)《說文解字》，凷，墣也，從土，一屈象形[1]。字形采用“土”作偏旁，一屈“凵”是土筐的象形。清代段玉裁注：從土凵。凵屈象形。屈者，無尾也。凷之形略方。而體似無尾者。故從土而象其形。[2]可見，“塊”是會意字，本義為“土塊”，屬于實物名詞。關于它是何時開始用作量詞的，說法不一。孟繁杰（2014）認為“塊”的量詞用法最早出現(xiàn)在西漢時期，用于稱量“土”。[3]王彤偉（2014）則認為早在漢末三國時期就已出現(xiàn)了類似量詞的用法。到了魏晉南北朝時期，“塊”作為量詞通行于北方。[4]唐代，量詞“塊”仍主要用于稱量土塊，在使用過程中稱量對象進一步擴展至白石、肉、金等，可見此時稱量對象已經(jīng)具有了[+小的][+立體的]的特征。到了宋元時期，稱量對象的范圍進一步擴大，孟文總結為泥土類、玉石類、金屬類、木質類、食物類等。孟文還發(fā)現(xiàn)同一時期出現(xiàn)了稱量“分體”的用法，同時也開始出現(xiàn)由稱量“塊狀”的個體事物向稱量“相對于整體的局部小塊地方”的過渡。對于稱量對象“塊狀物”本身，王文發(fā)現(xiàn)在元代出現(xiàn)了向厚度更薄的“片狀物”擴展的趨勢，如磚頭、瓦、石板、琉璃、紙、布片等，直至最后也能稱量近乎平面的事物，如土地、田地等。至明清時期，量詞“塊”出現(xiàn)了稱量金光、火、煙霧、光芒等無固定外形的事物，再到更為抽象的事物，如心病、疑團等。清代晚期還產(chǎn)生了“塊”稱量錢、洋錢和鈔票的用法。至此，量詞“塊”的用法基本成熟并固定延續(xù)下來。發(fā)展軌跡及示例如下：

實物名詞（土塊）→量詞：稱量土地（一塊土）→稱量塊狀物（一塊白石、豆腐）→稱量整體中的分體（段為三十塊，挑取一塊）→稱量整體的局部小地方（臉上一塊紅，一塊白）→稱量片狀物（一塊瓦片）→稱量抽象事物（一塊心?。Q量錢數(shù)（一塊錢）

二、量詞“塊”的認知分析

根據(jù)學界對量詞的研究，量詞是從實義名詞或動詞發(fā)展演變而來的。量詞的主要功能是把表面各異的名詞性成分歸為一類。這個中心由中心成員和邊緣成員組成，范疇是從中心成員開始擴展延伸至邊緣成員的。[5]人們在使用量詞時會把其來源名詞或動詞的意義和特點考慮進去，隨著人們認知的發(fā)展和范疇化的進行，量詞的指稱對象會基于范疇中心發(fā)生一些變化。鑒于現(xiàn)代漢語的通用性，我們在北京大學中國語言學研究中心現(xiàn)代漢語語料庫（CCL）中檢索出若干包含量詞“塊”的例句，提取其指稱對象，并進行歸類，如下：

A.土塊、青石、石頭、磚頭、金屬、方塊糖；B.地、土地、風水寶地、試驗水田、天然氣田、草坪；C.漆板、黑板、店牌、招牌、玻璃、案板、鏡子、小電影屏幕；D.濕布、紗巾、手帕；E.金牌、銀牌、銅牌、餅、大洋；F.心病、疑團；G.錢；H.手表、懷表；I.他身上擦破了一塊皮/她臉上一塊紅，一塊白；J.他把蛋糕切成了八塊，我吃了兩塊。

從“塊”的歷時演變可以看出，“塊”的本義是“土塊”，最顯著的特點是其立方體形狀，所以量詞“塊”的原型成員即范疇中心便自然而然具有“土塊”所具有的特點，即[+小]、[+立體（類方形）]。對“立體”這個特點進一步細化，我們可以得出[+類方形平面]、[有一定厚度（接近長寬）]這兩個語義特征。A組名詞所指的事物都同時具有這三個語義特征，所以是量詞“塊”的范疇中心，具有典型性。需要注意的是，[+小]這個義項并不是指絕對值意義上的小，而是相對意義上的小。B組里的土地、地相對于磚頭而言，面積上并不小，但相對于“肉眼可及的一大片土地”“無邊無際的土地”“一塊土地”只是其中的一小部分，所以在人們認知制約下，B 組名詞仍具有[+小]這一特性。B、C、D組名詞都具有范疇中心[+小]、[+類方形平面]的特征，但厚度上發(fā)生了變化，逐漸變薄，[有一定厚度（接近長寬）]這個特征逐漸變得不顯著，甚至脫落，于是可選擇稱量的對象增多。為什么“有一定厚度”這個特征發(fā)生變化仍用量詞“塊”稱量？在認知語言學中，一個事物在認知過程中被凸顯的部分為圖形，不被凸顯的部分為背景。在可視范圍內，[+小]是被整體感知的顯著特征，[+類方形平面]是首先進入視野范圍的凸顯信息，這兩個特征都是被認知凸顯的圖形，而[有一定厚度（接近長寬）]作為側面，相對于整體和橫截面，是次突出部分，它產(chǎn)生一定變化對人們認知事物的影響相對較小。

到了E、H組名詞，共同具有[+小]、[+較小厚度]的特征，[+類方形平面]特征有所磨損，漸成圓形、類圓形或其他不規(guī)則圖形，其典型性差一些。值得一提的是，H組名詞手表、懷表，若論其外形，除了表體還包括環(huán)形或鏈形的表帶、表鏈，嚴格意義上和“塊”的原型范疇和次原型范疇都有一定差距，但為何仍用“塊”來稱量？這就涉及到了認知語言學中的轉喻現(xiàn)象。手表、懷表發(fā)揮主要功能的部分是其表體，所以表體是其最顯著的部分和特征，表體一般為圓形，有一定厚度，和E組名詞具有相似性，可以用“塊”稱量，用事物最重要最突出的部分和特征來指代整個事物，顯然是轉喻的思維方式在發(fā)生作用。G組的“錢”始于稱量銀元、大洋等圓形物體，現(xiàn)今廣泛用于稱量紙幣鈔票，二者都和范疇中心具有相似性，仍是這一家族的成員。F組的名詞都已經(jīng)不再是具體事物，具有抽象性，它們位于范疇的最邊緣。從表面上已經(jīng)看不出“塊”的特征了，是通過隱喻來讓“心病、疑團”具象化。為什么“心病、疑團”要用“塊”，而不用其他量詞？人們根據(jù)認知經(jīng)驗認為，“心”為圓形或類圓形，“心”上生的“病”自然和“心”“大腦”緊密相關，“疑團”在人們的主觀意象里也是人腦中的小型團狀物，它們都較小、在人腦的主觀想象中具有一定的形狀，和該范疇內的典型成員具有一定的相似性，可見，“塊”的范疇化過程是伴隨著特征逐步脫落的過程，特征脫落地越多，范疇化程度就越深。

量詞“塊”的另外兩個義項涉及到“分體”和“整體的局部小塊地方”，需要結合具體語境來體現(xiàn)，I，J組都用了完整的例句來展示。例句I里，“一塊皮”顯然是身體上所有皮膚的一部分，“一塊白，一塊紅”指臉上的局部的小地方，凸顯的這些局部小地方仍附著于整體，是整體的一部分。整體作為背景，“塊”所指的事物是凸顯的部分。例句J里的“兩塊”指的是“兩塊蛋糕”，通過“切”這個動作，已經(jīng)脫離了整體，“塊”指的是其中的部分，即分體。這兩種情況下，“分體”和“整體的局部小塊地方”仍然具有[+小]，且有一定的平面形狀的特征，所以仍可用量詞“塊”來指稱。

通過和歷時研究對比，我們發(fā)現(xiàn)，量詞“塊”的語法化路徑和范疇化的過程是一致的。

三、對外漢語教材中量詞“塊”的語言點設計及問題

回到本文開篇提到的留學生的問題，為什么可以同時說一塊錢、一塊手表和一塊蛋糕？分別出現(xiàn)在第一、二、三冊出現(xiàn)，是否合理？首先，看量詞“塊”語言點的設計。從認知語言學的角度看，應當遵循范疇化的路徑進行學習和了解，最具典型性特征的范疇中心成員應該先出現(xiàn)，如，一塊磚頭、土地、黑板，再出現(xiàn)次范疇中心非典型成員，最后出現(xiàn)邊緣范疇中心成員。一條清晰的脈絡能讓學習和認知更具有深度和廣度。但考慮到對外漢語教材針對的是漢語為第二語言的學習者，功能為優(yōu)先考慮也是無可厚非的?！耙粔K錢”作為錢數(shù)表達的語言點，會較早在對外漢語學習者的生活中遇到和使用，安排作為量詞“塊”的第一個義項出現(xiàn)，是有其合理性的。再次，我們看量詞“塊”的注釋。第一次出現(xiàn)時作為生詞出現(xiàn)，釋義為中國貨幣的基本單位，用于口語化表達，后兩次出現(xiàn)便再也沒有相關解釋了，這樣的安排顯得不合理。雖然“錢、手表和蛋糕”向前追溯到其使用源頭有相同的特征，但這些特征并不是顯性的，不經(jīng)過一定的歸納和分析不能輕易發(fā)現(xiàn)。學生并不能從“一塊錢”推導出“一塊蛋糕、手表”的用法。因此，后兩次出現(xiàn)沒有任何注釋或補充說明是不恰當?shù)?。教材應當在生詞表或備注里給出相應說明。

四、量詞“塊”的對外漢語教學法

基于以上的語法化和范疇化分析，教師先要對量詞“塊”的指稱對象根據(jù)典型性與否進行分類，并厘清它們之間的泛化路徑，對相關的本體知識有較為扎實的功底。具體教學過程中可按照以下方法來實施。

（一）分級教學。量詞“塊”作為初級階段語言點，在前三冊的教學中應只涉及到稱量范疇內的典型成員，中高級階段再涉及到其隱喻用法。在教授具體語言點時各個擊破，在講“錢數(shù)的表達”時，就只讓學生了解這點，由于“一塊錢”里的量詞“塊”并不具有典型性，延伸和引導效果不會很好，在講包含“一塊手表、一塊蛋糕”結構的課文時，可以略有提及和延伸。教師須注意，初級階段學生的詞匯量有限，用于舉例的事物名詞不宜難度過大、過多。

（二）分層教學。在講授到包含“一塊蛋糕”結構的課文時，留學生已經(jīng)學完了前兩冊教材，詞匯量超過300個，有了一定基礎，他們也已經(jīng)了解和學習了一些中國食物和事物的名稱，如餅、西瓜、羊肉、面包、橡皮、石頭等。教師應廣泛搜集圖片，挑選出它們特征比較明顯且一致的圖片，根據(jù)范疇化程度分為三組，第一組為一塊長寬高比例為1：1：1的方塊形羊肉、一塊方方正正的面包、正方體和長方體的橡皮，打印出來或者把放在同一張PPT上展示出來，告訴學生都可以用量詞“塊”來修飾，引導他們思考找出它們共同的語義特征[+小]、[+類方形]、[+有一定厚度]；再展示第二組圖片，一塊圓形的餅、一元硬幣、各種形狀的小石頭和一塊手帕或方巾的圖片，引導學生和前一組圖片對比，發(fā)現(xiàn)出平面形狀和厚度上的變化，告訴他們仍用量詞“塊”來修飾；最后一組圖片，展示被切開很多塊的西瓜中的一塊，整個圓形的生日蛋糕被切成很多塊中的一塊，讓學生去發(fā)現(xiàn)共同點“整體的分體”、相對于整體具有“小”的特征，告訴他們這種情況仍用量詞“塊”來修飾。通過三組圖片將教學分層，引導學生進行思考，最終一起歸納出量詞“塊”稱量對象的特征。

（三）對比分析。首先，要引導學生進行英漢對比。量詞“塊”不同類型范疇成員雖然具有一定的相似性，但在英語中往往會因后面名詞的不同有不同的表達法。如，一塊土a lump of earth，一塊磚頭a brick，一塊手表a watch，一塊石板a slab of stone，一塊木頭a chunk of wood，一塊蛋糕a piece of cake，一塊方糖a cube of sugar，一塊錢one yuan。[6]因此，分層教學之后，教師應引導學生用英語對不同層級的展示物進行翻譯，讓學生自主去發(fā)現(xiàn)量詞“塊”對應的各種不同的英語翻譯。其次，要進行漢語語內不同量詞的對比。教師可以通過圖片展示的方式進行，如展示一個完整的圓形生日蛋糕和已經(jīng)被切開的一塊蛋糕的圖片，提問學生用數(shù)量名結構分別怎么說，讓學生主動去發(fā)現(xiàn)“一個蛋糕”和“一塊蛋糕”的差別，通過一塊長方體的面包和一片切片面包的圖片對比，通過提問，讓學生發(fā)現(xiàn)“一塊面包”和“一片面包”的差別；通過展示一小塊玻璃和一大張玻璃的圖片，引導學生發(fā)現(xiàn)“一塊玻璃”和“一張玻璃”面積上的差別。進行語際和語內對比，能讓學生全方位地掌握不同語言里量詞“塊”的表達情況，將偏誤發(fā)生的概率控制到最低限度。

（四）適時歸納與總結。學習完舊的知識要及時總結和復習。在量詞“塊”第二次出現(xiàn)時，教師要引導學生回顧量詞“塊”第一次出現(xiàn)時的語義和用法，第三次出現(xiàn)時要回顧前兩次的用法。在中高級階段，要注意將其隱喻用法和原型聯(lián)系起來，并將所學過的全部用法做個小結?？茖W的復現(xiàn)和小結能讓學生對此知識點的掌握更牢固。