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        關(guān)于反季節(jié)無公害蔬菜栽培技術(shù)推廣的幾點(diǎn)思考

        2019-02-21 09:29:03徐子華陳志蘭劉澤群饒忠平
        鄉(xiāng)村科技 2019年11期
        關(guān)鍵詞:蔬菜栽培反季節(jié)輪作

        徐子華 陳志蘭 劉澤群 饒忠平

        (撫州市東鄉(xiāng)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,江西 撫州 331800)

        從相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)中可以看出,城市反季節(jié)無公害蔬菜的需求量逐步提升。如何做好該項(xiàng)技術(shù)的推廣和應(yīng)用工作,是相關(guān)工作人員需要重點(diǎn)考慮的問題。由于無公害蔬菜對人體健康可以提供更多保障,深受消費(fèi)者的歡迎。為此,相關(guān)部門和工作人員應(yīng)做好該項(xiàng)技術(shù)的推廣和應(yīng)用,實(shí)現(xiàn)種植過程中的全面普及。

        1 反季節(jié)無公害蔬菜栽培的意義和現(xiàn)狀

        1.1 種植無公害蔬菜栽培的意義

        隨著我國社會的不斷發(fā)展和人口數(shù)量的提升,再加上人們身體健康意識的強(qiáng)化,促使蔬菜生產(chǎn)出現(xiàn)了大轉(zhuǎn)型,無公害蔬菜迅速在蔬菜種植行業(yè)得到了普及,并成為農(nóng)民收入的主要來源。無公害蔬菜主要對農(nóng)藥殘留量、重金屬等物質(zhì)含量進(jìn)行有效控制,實(shí)際含量處于國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi),避免食用后對人體健康帶來損害。無公害蔬菜栽培技術(shù)的應(yīng)用十分重要,可以借助反季節(jié)種植提升人們可選擇的蔬菜品種,優(yōu)化民眾生活質(zhì)量。此外,無公害蔬菜種植操作極為規(guī)范,可以對整個(gè)種植操作建立規(guī)范條件,保障生長的蔬菜質(zhì)量。在這個(gè)食品質(zhì)量要求較高的環(huán)境下,無公害蔬菜種植可以全面滿足人們的生活要求。

        1.2 種植反季節(jié)無公害蔬菜的現(xiàn)狀

        1.2.1 種植現(xiàn)狀。在反季節(jié)蔬菜種植理念提出后,市場上的蔬菜種類明顯增多,而且實(shí)現(xiàn)了全方位的市場供應(yīng)。隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們生活水平得到進(jìn)一步提升,對蔬菜要求也相應(yīng)增多。除了一年四季都能見到蔬菜之外,還會充分考量蔬菜的品質(zhì)和健康。如今,反季節(jié)無公害蔬菜已經(jīng)在全球范圍內(nèi)得到推廣和應(yīng)用,種植優(yōu)勢明顯。但是,很多人在反季節(jié)無公害蔬菜種植過程中存在問題,主要涉及種植技術(shù)和種植成本。由于反季節(jié)無公害蔬菜種植和傳統(tǒng)種植技術(shù)存在本質(zhì)性差異,且反季節(jié)蔬菜的種植成本偏高,雖然該項(xiàng)技術(shù)已經(jīng)在全世界范圍內(nèi)得到了普及和應(yīng)用,卻仍然屬于新型產(chǎn)業(yè)范疇。人們對反季無公害蔬菜的需求量逐年上漲,使得該項(xiàng)技術(shù)的推廣前景可觀,國家相關(guān)部門應(yīng)對此高度重視,最終實(shí)現(xiàn)對反季節(jié)無公害蔬菜種植技術(shù)的有效推廣。

        1.2.2 銷售現(xiàn)狀。反季節(jié)無公害蔬菜具備明顯的銷售優(yōu)勢[1]。第一,該類蔬菜品種具備較高的健康保障,食用安全可靠,而且在價(jià)格銷售上也要比普通蔬菜價(jià)格高出1倍。雖然價(jià)格較高,但購買的人群大,增加了該類蔬菜市場的經(jīng)濟(jì)利潤,投資效果良好。第二,由于工業(yè)領(lǐng)域的不斷發(fā)展,各個(gè)地區(qū)的土地污染越來越嚴(yán)重,使得傳統(tǒng)蔬菜種植方式伴隨著很大危害性,使得反季節(jié)無公害蔬菜種植發(fā)展前景廣闊。

        2 反季節(jié)無公害蔬菜栽培技術(shù)的推廣和實(shí)施

        2.1 土地質(zhì)量好的位置種植

        反季節(jié)無公害蔬菜的集中推廣地點(diǎn)主要集中在西部。與其他地區(qū)相比,我國西部地區(qū)的土質(zhì)較為疏松,且海拔高、環(huán)境好,易種植出質(zhì)量較好的反季節(jié)無公害蔬菜。此外,我國西部地區(qū)土地面積較大,可以實(shí)現(xiàn)大規(guī)模種植,而且根據(jù)當(dāng)前市場對反季節(jié)無公害蔬菜的需求,其種植面積應(yīng)進(jìn)一步擴(kuò)大。我國東部地區(qū)人口數(shù)量眾多,水資源和田地面積較少,無法實(shí)現(xiàn)反季節(jié)無公害蔬菜的大面積種植。我國西部地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對落后,人們生活水平亟待完善,而反季節(jié)無公害蔬菜栽培技術(shù)的推廣,可以幫助西部地區(qū)獲得更多的經(jīng)濟(jì)效益,縮短我國東西部地區(qū)的經(jīng)濟(jì)差距。

        2.2 無公害蔬菜栽培技術(shù)

        首先,輪作防治技術(shù)的應(yīng)用。在整個(gè)反季節(jié)無公害蔬菜種植過程中,想要實(shí)現(xiàn)對蟲害的有效防止,一般會使用農(nóng)作物輪作形式。例如,辣椒和甘藍(lán)輪作、辣椒和蘿卜輪作、蔬菜和玉米輪作等。該種輪作技術(shù)的實(shí)施,可以優(yōu)化反季節(jié)無公害蔬菜的種植環(huán)境,實(shí)現(xiàn)病蟲害的全面預(yù)防。其次,壯苗培育,主要涉及小拱棚育苗、高溫促根等方法,避免出現(xiàn)生長問題。最后,生物防治技術(shù)的應(yīng)用。做好天敵蟲害的控制工作,可以借助生物制劑,預(yù)防菜青蟲、小菜蛾蟲等。

        2.3 選種及處理

        蔬菜的品種不同,對病蟲害的抗性能力也不同。因此,在反季節(jié)無公害蔬菜栽培過程中,可以通過對蔬菜良種選擇提高重視程度,并應(yīng)用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)以及抗逆性強(qiáng)的品種。不僅可以最大限度地避免病蟲害發(fā)生概率,甚至還能維護(hù)蔬菜的健康生長,全面控制種植成本。在蔬菜種植工作開展前,要對種子進(jìn)行殺菌和滅蟲處理,進(jìn)而全面預(yù)防病蟲害。一般來說,在種植處理過程中,常見的形式包括以下3種:曬種操作,溫湯浸泡,藥液浸泡[2]。通過上述3種方式的處理,可以實(shí)現(xiàn)對反季節(jié)無公害蔬菜栽培技術(shù)的全面優(yōu)化。

        2.4 選地和整地

        反季節(jié)無公害蔬菜栽培對環(huán)境要求極高。在實(shí)際種植過程中,合適的場地選擇是反季節(jié)無公害蔬菜栽培技術(shù)的重要條件。無公害蔬菜種植區(qū)域需要避免污染情況出現(xiàn),還要與污染區(qū)保持一定距離,如三廢工業(yè)、交通干線等,避免種植環(huán)境受到嚴(yán)重污染,影響無公害蔬菜的正常生長。如果反季節(jié)無公害蔬菜種植地曾經(jīng)種植過其他作物,種植人員需進(jìn)行無公害蔬菜轉(zhuǎn)型試載操作,試驗(yàn)?zāi)晗薅嗉性?年,直到確定與反季節(jié)無公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)要求相符后,才能提升無公害蔬菜質(zhì)量,構(gòu)建合理的種植基地。另外,無公害土地和常規(guī)土地之間還要建立分隔狀態(tài),同時(shí)以靠近水源為主,為后續(xù)灌溉操作提供有利條件。為了提升種植者的經(jīng)濟(jì)效益,相關(guān)種植人員需要對無公害蔬菜的健康生長進(jìn)行合理操作,并在種植前進(jìn)行整地操作。此外,在翻耕深度控制上要盡可能達(dá)到深耕效果。

        2.5 平衡施肥

        在整個(gè)平衡施肥操作開展過程中,應(yīng)該更好地呈現(xiàn)無公害蔬菜栽培作用,提升蔬菜土壤質(zhì)量,并實(shí)現(xiàn)對蔬菜的全面生長。因此,在具體蔬菜平衡施肥工作開展上,應(yīng)該按照具體標(biāo)準(zhǔn)和要求進(jìn)行。第一,增施蔬菜有機(jī)肥,如生物肥料、稀糞水等;第二,開展測土配方施肥操作,全面分析土壤和蔬菜品種,并對氮肥、鉀肥和磷肥進(jìn)行配合性應(yīng)用;第三,將化學(xué)肥料和生物肥料結(jié)合在一起,彌補(bǔ)生物肥料中存在的不足,提升氮含量。

        3 結(jié)語

        反季節(jié)無公害蔬菜屬于市場中的一種新的蔬菜生產(chǎn)方式,既能滿足人們對蔬菜的需求,又能提升農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)利益,值得大力推廣。在反季節(jié)無公害蔬菜種植操作過程中,應(yīng)該更好地呈現(xiàn)出技術(shù)要求和限制,積極推廣其栽培技術(shù),生產(chǎn)出與人們生活需求相符的反季節(jié)無公害蔬菜。

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