董斌芳，王明濤，賀劉永

（白水縣園藝站，陜西 渭南 715600）

目前，世界蘋果栽培技術(shù)正在發(fā)生重大變革，而矮化栽培成為未來蘋果栽培技術(shù)發(fā)展的新方向，它具有結(jié)果早、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、易成花、易管理、省時(shí)省工等優(yōu)點(diǎn)。白水縣是全國(guó)五大蘋果產(chǎn)區(qū)中唯一符合蘋果生產(chǎn)最適區(qū)7項(xiàng)指標(biāo)的縣域，憑借這一得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢(shì)積極發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)。近幾年由于喬化果園生產(chǎn)中存在的問題，我們積極進(jìn)行改革，在白水縣推廣矮化密植果園。筆者經(jīng)近幾年的觀察、實(shí)踐，現(xiàn)將蘋果園矮化密植栽培的優(yōu)缺點(diǎn)總結(jié)如下：

1 優(yōu)點(diǎn)

1.1 結(jié)果早、見效快

一般矮化密植蘋果園栽后3年就能開花結(jié)果，5～8年就可以達(dá)到喬砧蘋果樹盛果期產(chǎn)量，而喬砧稀植蘋果樹一般5～7年才進(jìn)人結(jié)果期，6～7年達(dá)到豐產(chǎn)，結(jié)果時(shí)間推遲。

1.2 產(chǎn)量高、品質(zhì)佳

矮化密植栽培模式，樹體矮小、株行距小，每畝栽植株數(shù)是喬化稀植的2～4倍，能明顯節(jié)約土地、提高土地利用率、增加單位面積產(chǎn)量。 矮化樹樹冠小，通風(fēng)透光好，樹冠上的各部分都能得到充足的光照，利于果實(shí)著色，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的果實(shí)。通過近幾年的對(duì)比發(fā)現(xiàn)，矮化砧上果實(shí)的風(fēng)味、硬度等也比喬化砧上的好。

1.3 機(jī)械化程度高，節(jié)約勞動(dòng)力

相對(duì)而言，矮化密植蘋果樹樹體都較為矮小，并且行距比較大，更適合進(jìn)行機(jī)械化操作，可最大限度地節(jié)約勞動(dòng)力，提高勞動(dòng)效率。

1.4 管理技術(shù)簡(jiǎn)便，容易操作

矮化果園樹形通常都是采用的紡錘形，可以更好的控制樹勢(shì)。在修剪的過程之中主要是以緩放為主，不需要主側(cè)枝的分級(jí)，采用單軸延伸，需要修剪的量比較少，并且技術(shù)較為的簡(jiǎn)單，容易操作。

1.5 便于管理

一般樹高在3m以下，便于整形修剪、病蟲防治、采收等管理，可以提高工效，減少投資。

1.6 更新品種容易、速度快

矮化密植果園表現(xiàn)出生命周期短的特點(diǎn)，蘋果樹壽命一般在20年左右，更新間隔短，可以隨著新品種的出現(xiàn)而隨時(shí)更新，滿足市場(chǎng)多元化的需求。

2 缺點(diǎn)

2.1 投資大

矮化密植果園有著較大的栽培密度，其中的苗木數(shù)量達(dá)到了普通喬砧果園的2倍以上，苗木以及栽植的成本比較高。同時(shí)因?yàn)榘苤补麡涞墓痰匦圆缓?、?duì)水肥要求較高，在進(jìn)行栽植的過程之中需要有支架、節(jié)水灌溉以及地布等多種設(shè)施設(shè)備。并且其還需要耕地機(jī)、除草機(jī)、噴霧機(jī)等多種儀器設(shè)備，需要有較多的投資，費(fèi)用比較高。

2.2 易傳播病毒

有些矮化砧易帶病毒，易傳播病毒病害。

2.3 抗性差

矮化樹根系淺，對(duì)低溫、干旱等的抗性不如喬化砧，對(duì)肥水條件要求高。

2.4 樹體壽命縮短

矮化樹的經(jīng)濟(jì)栽植壽命一般在20年左右。為了控制樹體的長(zhǎng)勢(shì)，生產(chǎn)中需要用斷根、水溶肥、噴生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等等方式進(jìn)行人工控長(zhǎng)，使樹體保持矮化，而這些生產(chǎn)方式都無形之中損害了樹體正常生長(zhǎng)，縮短了樹體生命。

2.5 不耐霜害

矮化密植樹比喬化樹，在有霜害的地區(qū)更易受霜害。

2.6 土地問題

矮化密植果園要求集約化發(fā)展，而目前我國(guó)果園生產(chǎn)多為一家一戶的分散經(jīng)營(yíng)，不能滿足矮化密植果園的發(fā)展需求。因此就需要進(jìn)行土地流轉(zhuǎn)，但由于農(nóng)民要求不一，給土地流轉(zhuǎn)帶來重重困難。

為確?，F(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)能夠得到良好發(fā)展，要逐步加大蘋果現(xiàn)代新栽培技術(shù)的推廣和應(yīng)用力度。然而，在諸多因素的影響下，導(dǎo)致在矮化蘋果栽培管理過程中存在一些問題，對(duì)矮化蘋果樹的健康生長(zhǎng)產(chǎn)生一定的影響。因此，我們必須根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況來選擇適宜的果園栽植方式，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的蘋果，滿足市場(chǎng)的需求，人民的需要。