孫若宸
(嘉興學(xué)院,浙江 嘉興 314001)
目前我國(guó)的服裝行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)不容樂(lè)觀,雖然有本身企業(yè)轉(zhuǎn)型,加強(qiáng)大數(shù)據(jù)建設(shè)的原因,但更多是因?yàn)樵诙喾矫娓?jìng)爭(zhēng)不過(guò)國(guó)外品牌。例如在款式供應(yīng)鏈的更新速度上比不過(guò)zara(其號(hào)稱一件衣服從設(shè)計(jì)到生產(chǎn)只需要12天)、在面料舒適方面輸給優(yōu)衣庫(kù)(優(yōu)衣庫(kù)堪稱服裝面料行業(yè)的革命家),在運(yùn)動(dòng)性能方面輸給NIKE(將科技帶入球鞋的領(lǐng)域),在價(jià)格方面輸給H&M(因?yàn)樵撈放铺?hào)稱穿一季就淘汰,所以價(jià)格非常優(yōu)惠)。所以我國(guó)目前的服裝總體發(fā)展形勢(shì)不是很好。故在此將分析服裝供應(yīng)鏈方面的問(wèn)題和改進(jìn)方法。
服裝行業(yè)可以分為兩大部門:一個(gè)是制造部門,來(lái)完成產(chǎn)品制造過(guò)程;另一個(gè)是銷售部門,用來(lái)完成產(chǎn)品的銷售過(guò)程。從供應(yīng)鏈的角度而言,整個(gè)服裝業(yè)可以分為兩大價(jià)值鏈:上游價(jià)值鏈完成制造,下游價(jià)值鏈完成銷售。就角色來(lái)說(shuō),該兩大價(jià)值鏈牽涉到兩個(gè)角色即“制造商(Manufacturer)”與“經(jīng)銷商(Distributor)”。
隨著服裝行業(yè)大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化,商品的相似程度逐步提高,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也愈來(lái)愈激烈,企業(yè)開(kāi)始使用“品牌”概念來(lái)區(qū)分各自的商品及商品特性。因此,在整個(gè)供應(yīng)鏈中,又多出個(gè)角色:“品牌商(Brand Owner)”。從宏觀而言,這三個(gè)角色就涵蓋了整個(gè)服裝業(yè)的供應(yīng)鏈。[1]
目前我國(guó)的服裝行業(yè),并不缺少服裝名牌,諸如海瀾之家、七匹狼、森馬等等,缺少的是合理的營(yíng)銷方式以及大型的服裝制造商,是有如同Zara一樣快速的前導(dǎo)時(shí)間。目前我國(guó)服裝業(yè)的前導(dǎo)時(shí)間普遍為6-9個(gè)月,不談zara的前導(dǎo)時(shí)間12天,便是國(guó)際的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間120天,我國(guó)也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及。因此需要探究我國(guó)服裝供應(yīng)鏈存在的弊端,針對(duì)性地提高其速度。具體研究可以得出以下幾點(diǎn):
我國(guó)目前的服裝消費(fèi)習(xí)慣已經(jīng)進(jìn)入了品牌消費(fèi)的模式,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇,但服裝市場(chǎng)因?yàn)檫^(guò)于龐大,出現(xiàn)了許多不同的服裝企業(yè),有單純的生產(chǎn)加工企業(yè);有精于研發(fā)創(chuàng)新的“虛擬企業(yè)”;有生產(chǎn)銷售一體化的服裝品牌;也有許多小企業(yè),靠模仿大企業(yè)來(lái)生產(chǎn)質(zhì)量低下、價(jià)格便宜的服裝。加之沒(méi)有系統(tǒng)性的管理機(jī)構(gòu),又要因地制宜來(lái)發(fā)展,企業(yè)自身又管理混亂,導(dǎo)致我國(guó)服裝市場(chǎng)魚龍混雜,專業(yè)的供應(yīng)鏈難以建立。
我國(guó)很多服裝企業(yè)因?yàn)橐?guī)模較小,所以并不重視供應(yīng)鏈的建立,在信息管理水平上跟不上,認(rèn)為傳統(tǒng)的物流供應(yīng)就可以代替供應(yīng)鏈滿足我國(guó)的市場(chǎng)。多數(shù)企業(yè)只想做大做強(qiáng)自己的核心業(yè)務(wù),導(dǎo)致供應(yīng)鏈的不完整,沒(méi)有凸顯整個(gè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)或把整體環(huán)節(jié)的費(fèi)用降至最低,只是做好某一個(gè)環(huán)節(jié)。引進(jìn)技術(shù)時(shí),沒(méi)有領(lǐng)會(huì)其中的精髓,沒(méi)有掌握具體的實(shí)用方法。且國(guó)體上的區(qū)別,也導(dǎo)致我國(guó)的服裝市場(chǎng)不如資本市場(chǎng)那么靈活和可變,使得流程脫節(jié),無(wú)法更好發(fā)揮最大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
我國(guó)的服裝行業(yè)因?yàn)樾枰罅苛畠r(jià)勞動(dòng)力,所以從業(yè)人員非常多,以至于進(jìn)入管理信息化模式非常困難。而一個(gè)企業(yè)的管理建設(shè)涉及各個(gè)方方面面,需要不同層次、不同部門的人協(xié)調(diào)工作,這便涉及到了每一個(gè)員工。我國(guó)企業(yè)很難找到供應(yīng)鏈管理人才,因?yàn)檫@一工作不僅涉及服裝專業(yè)知識(shí),還要求從業(yè)者對(duì)于國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)有充分的認(rèn)知,需要綜合性人才。加之供應(yīng)鏈的概念是近幾年在我國(guó)提出的,各大高校也是才開(kāi)設(shè)這一專業(yè),導(dǎo)致人才方面的匱乏,因此影響供應(yīng)鏈在我國(guó)的推廣。
目前我國(guó)的服裝企業(yè)多為民營(yíng)企業(yè),在賣方市場(chǎng)擴(kuò)大和快速膨脹的情況下,企業(yè)的管理意識(shí)薄弱。(1)高層不夠重視。我國(guó)目前的企業(yè)還是采用傳統(tǒng)的推式供應(yīng)鏈管理,而不是現(xiàn)代的拉式供應(yīng)鏈管理。企業(yè)的生產(chǎn)目的還是降低成本、控制質(zhì)量等等,并沒(méi)有考慮整個(gè)供應(yīng)商、分銷商、零售商到客戶的完整供應(yīng)鏈。(2)供應(yīng)鏈管理意識(shí)淡薄。國(guó)內(nèi)的許多服裝企業(yè)沒(méi)有意識(shí)到新技術(shù)帶來(lái)的商機(jī)與利潤(rùn),眼光狹隘,只將目光放在國(guó)內(nèi),沒(méi)有做到立足國(guó)際大環(huán)境來(lái)進(jìn)行市場(chǎng)供應(yīng)鏈的大管理。
供應(yīng)鏈管理的本質(zhì)有三點(diǎn)。第一,反應(yīng)速度,即企業(yè)要做到對(duì)消費(fèi)終端的及時(shí)反應(yīng)。第二,經(jīng)營(yíng)成本,即在做供應(yīng)鏈時(shí)要時(shí)刻注意能不能降低供應(yīng)成本。第三,商品質(zhì)量,在供應(yīng)鏈的過(guò)程中一定要保證服裝產(chǎn)品的質(zhì)量,質(zhì)量好才能實(shí)現(xiàn)價(jià)值,質(zhì)量一旦失掉了,那么企業(yè)的服裝供應(yīng)鏈也就失敗了。[2]
服裝生產(chǎn)商應(yīng)該具備做好服裝供應(yīng)鏈的思想,并宣傳供應(yīng)鏈理念在企業(yè)發(fā)展過(guò)程中的重要性。很多企業(yè)在提高自身生產(chǎn)方面最大的缺陷不是生產(chǎn)方面的問(wèn)題,而是自身在思想方面沒(méi)有做到實(shí)時(shí)改進(jìn),甚至沒(méi)有做好企業(yè)自身的供應(yīng)鏈,將企業(yè)內(nèi)部?jī)?yōu)化好。要先將企業(yè)內(nèi)部的“墻”拆掉才可以保證供應(yīng)鏈在發(fā)展時(shí)不會(huì)因?yàn)閮?nèi)部的阻力而“貽誤戰(zhàn)機(jī)”。
目前的供應(yīng)鏈種類主要是社會(huì)供應(yīng)鏈和產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈。而作為一個(gè)謀求利潤(rùn)的企業(yè),僅僅是產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈?zhǔn)菬o(wú)法滿足做大做強(qiáng)企業(yè)的(產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈即企業(yè)與企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)),更加面向消費(fèi)者的社會(huì)供應(yīng)鏈才是企業(yè)的選擇(社會(huì)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)侵笍恼麄€(gè)社會(huì)的角度來(lái)看供應(yīng)鏈)。這便要求我們?cè)诠芾砉?yīng)鏈時(shí),不將目光放在單個(gè)企業(yè)上,而應(yīng)該將目光放在企業(yè)和其上下游企業(yè)。往后的競(jìng)爭(zhēng),不單單是單個(gè)企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng),而是兩個(gè)供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)。以往上下游之間的關(guān)系是對(duì)立的,這樣是不正確的,有可能會(huì)導(dǎo)致企業(yè)的“雙輸”,企業(yè)雙方之間應(yīng)該保持密切的業(yè)務(wù)溝通關(guān)系,保證企業(yè)與合作伙伴、企業(yè)與上下游之間的關(guān)系。如海瀾之家高性價(jià)比抓準(zhǔn)消費(fèi)心理,加快線上線下高度融合,始終堅(jiān)持以高性價(jià)比為核心,聚集整合產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)資源,加快線上線下全渠道融合互補(bǔ),積累與提升品牌價(jià)值,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)。18年公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入 100.14 億元,同比增長(zhǎng) 8.23% ;營(yíng)業(yè)利潤(rùn) 27.35億元,同比增長(zhǎng) 10.89% ;歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn) 20.66 億元,同比增長(zhǎng) 10.20% 。
目前我國(guó)服裝行業(yè)正在步入轉(zhuǎn)型階段,出現(xiàn)混亂在所難免,重要的是在目前這個(gè)品牌消費(fèi)時(shí)代,營(yíng)造企業(yè)特色,打好企業(yè)的品牌戰(zhàn),做好企業(yè)創(chuàng)新,引進(jìn)適合我國(guó)國(guó)情的新理念、新技術(shù),比如目前的電子商務(wù),改變了供應(yīng)鏈上的原材料、產(chǎn)品制造、分銷以及交給顧客的全過(guò)程,因此高水平的電子商務(wù)必定會(huì)帶來(lái)供應(yīng)鏈的變革,提高企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,將電子商務(wù)和供應(yīng)鏈相融合是必然趨勢(shì)。[3]森馬于2019年4月25日發(fā)布2018年度業(yè)績(jī)快報(bào),報(bào)告期內(nèi),公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入157.19億元,較上年同期增長(zhǎng)30.71%;實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)16.94億元,同比增長(zhǎng)48.83%。截至2018年12月31日,公司總資產(chǎn)為165.86億元。其業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)主要原因是互聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)投入、推動(dòng)商品體系及零售體系變革、提升供應(yīng)鏈品質(zhì)及效率、線上電子商務(wù)業(yè)務(wù)。