鄭永萍

（山東省德州市齊河縣馬集鎮(zhèn)人民政府，山東 德州 251105）

0 引言

隨著時代的不斷發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，直接影響這人們的生活品質(zhì)，并且對我國農(nóng)業(yè)發(fā)展也有著重要的影響。通過科學(xué)的手段保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，不但能夠提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量安全，也有效防治農(nóng)產(chǎn)品中含有的有害生物，采用科學(xué)的方法對農(nóng)產(chǎn)品進行有效的質(zhì)量安全檢測具有重要的意義。所以，我國農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)檢部門應(yīng)該重視農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題，引進完善的農(nóng)產(chǎn)品檢查設(shè)備，并積極加強對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的把控力度，同時還應(yīng)該提升相關(guān)檢測工作人員的專業(yè)素質(zhì)，有效保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測的可靠性，從而保障我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展以及人們的生活質(zhì)量。

1 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的檢測現(xiàn)狀

1.1 監(jiān)管部門不具備完善的監(jiān)管機制

就我國當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全檢測來看，許多地區(qū)設(shè)置了專業(yè)的監(jiān)管機構(gòu)，但許多監(jiān)管機構(gòu)的體系并不完善，例如有些執(zhí)法部門的缺失，造成對質(zhì)量檢測過程缺乏正確引導(dǎo)，所以，市場監(jiān)管人員沒能發(fā)揮出其應(yīng)盡的職責(zé)，從而導(dǎo)致市場監(jiān)管效果較差，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題得不到保障。還有許多地區(qū)的經(jīng)濟較為落后，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品市場的監(jiān)管工作還沒有及時開展，導(dǎo)致我國農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全存在著巨大的問題。以此，我國農(nóng)產(chǎn)品目前仍不完善的監(jiān)管機制導(dǎo)致許多農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測不符合食用標準。

1.2 市場監(jiān)管人員職業(yè)素質(zhì)較低

在目前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測部門中，許多監(jiān)管人員的素質(zhì)水平并不高，由于大多數(shù)地區(qū)的質(zhì)量檢測人員都聘用臨時人員，對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量檢測流程沒有經(jīng)過嚴格的培訓(xùn)，對檢測藥劑的運用也不夠熟練，甚至許多執(zhí)法人員在檢測中僅靠肉眼觀察進行檢測，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測存在很大的漏洞，例如農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)部的腐爛現(xiàn)象等不能及時檢查發(fā)現(xiàn)，因此，我國多數(shù)地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測人員普遍存在素質(zhì)較低的情況，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的不確定性。

1.3 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測部門的設(shè)備比較落后

在采用傳統(tǒng)方式進行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測時，多數(shù)利用取藥劑的方式進行農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)部含有的有害物質(zhì)進行檢測，但隨著社會的不斷發(fā)展，許多農(nóng)產(chǎn)品含有的物質(zhì)越加復(fù)雜，采用傳統(tǒng)的檢測手段不能達到良好的安全檢測效果，對于目前許多農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)含有的農(nóng)藥殘留，只有通過專業(yè)的檢測設(shè)備才能夠檢測出來。因此，我國許多地區(qū)對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測時采用的設(shè)備和技術(shù)相對落后，這就導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量檢測得不到有效的保障。

2 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的重要性

我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作是我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要組成部分，所以，農(nóng)業(yè)發(fā)展的有關(guān)部門對我國農(nóng)產(chǎn)品安全檢測變得尤為重視，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量一旦出現(xiàn)問題，就會威脅到人們的食用安全，最終造成社會恐慌。因此，對于農(nóng)產(chǎn)品的有效檢測就顯得尤為重要，主要有以下幾方面體現(xiàn)：

2.1 保障了農(nóng)業(yè)周邊環(huán)境的安全

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測通常采用較為精密的儀器，按照相關(guān)規(guī)定流程對農(nóng)產(chǎn)品進行檢測，不僅能夠及時掌握農(nóng)產(chǎn)品的基本狀況，還能夠檢測出農(nóng)產(chǎn)品中存在的問題，并采取相應(yīng)的解決措施或防護措施，避免農(nóng)產(chǎn)品受到污染，并且保障了我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。

2.2 有利于保護周邊的環(huán)境

在農(nóng)產(chǎn)品的種植時，如若農(nóng)產(chǎn)品養(yǎng)殖者素質(zhì)較低，沒有按照相關(guān)要求過量使用農(nóng)藥和施肥，就會導(dǎo)致周邊的環(huán)境遭到破壞，應(yīng)該加強農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量檢測力度，充分了解檢測農(nóng)產(chǎn)品的實際情況，保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量達到相關(guān)標準，并對檢測農(nóng)產(chǎn)品中存在問題的應(yīng)對種植者及時引導(dǎo)，確保農(nóng)產(chǎn)品合理的使用農(nóng)業(yè)和花費，同時降低周邊環(huán)境的污染，有效起到生態(tài)環(huán)境的保護作用。

2.3 有利于促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展

高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品可以為人們提供安全的農(nóng)產(chǎn)品食用環(huán)境，在以往的農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量檢測中，由于市場監(jiān)管機制不完善，導(dǎo)致有些不法商家出現(xiàn)了不法行為，損害人們的權(quán)益，給人們的生活造成了恐慌，就餐環(huán)境也受到了嚴重影響。就現(xiàn)階段的農(nóng)場品在質(zhì)量管理的過程中來看，采用科學(xué)的農(nóng)產(chǎn)品檢測技術(shù)，能夠保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的全面監(jiān)管，保障了消費者的權(quán)益，建立了安全的食用環(huán)境。在這種情況下，消費者更傾向于安全且原生態(tài)的農(nóng)產(chǎn)品，同時也一定程度的促進了我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

3 結(jié)語

隨著時代的不斷發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，直接影響這人們的生活品質(zhì)，并且對我國農(nóng)業(yè)發(fā)展也有著重要的影響。通過科學(xué)的手段保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，不但能夠提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量安全，也有效防治農(nóng)產(chǎn)品中含有的有害生物，采用科學(xué)的方法對農(nóng)產(chǎn)品進行有效的質(zhì)量安全檢測具有重要的意義。所以，我國農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)檢部門應(yīng)該重視農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題，引進完善的農(nóng)產(chǎn)品檢查設(shè)備，并積極加強對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的把控力度，同時還應(yīng)該提升相關(guān)檢測工作人員的專業(yè)素質(zhì)，有效保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測的可靠性，不僅為人們的生活安全帶來了保障，同時也能有效促進我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。