楊真海

（1.云南農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院，云南 昆明 650201； 2.云南省怒江傈僳族自治州福貢縣架科底鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南 福貢 673400）

1 發(fā)展草果的優(yōu)勢(shì)

1.1 自然環(huán)境優(yōu)勢(shì)

1.1.1 氣候條件

草果屬于姜科豆蔻屬。適宜生長(zhǎng)地區(qū)為熱帶、亞熱帶，海拔高度在1400～2200m，年降雨量需要達(dá)到1000～1600mm，同時(shí)適宜在溫暖濕潤(rùn)的氣候下生長(zhǎng)，不適宜在炎熱、干旱以及寒冷的地區(qū)種植。福貢縣位于怒江大峽谷深處，境內(nèi)最低海拔1010m，最高海拔4379m，氣候?yàn)闄M斷山區(qū)的立體型氣候，平均氣溫17℃，年平均降雨量在800mm以上，雨量充沛，空氣濕度大，就氣候條件的整體情況而言，適宜草果的種植。

1.1.2 地形優(yōu)勢(shì)

草果種植需避免陽(yáng)光直射，應(yīng)采用林下種植的方法，適宜分布于較為潮濕、陰暗的林下，區(qū)域內(nèi)溝壑縱橫，箐溝較多，其大多數(shù)地區(qū)植被留存較為良好可以有效避免陽(yáng)光直射，從而保證了草果的正常生長(zhǎng)。

1.2 政策優(yōu)勢(shì)

1.2.1 扶貧政策的有力支持

怒江州屬于“三區(qū)三州”之一，是全國(guó)脫貧攻堅(jiān)的上甘嶺，近年來(lái)為了保證怒江州如期實(shí)現(xiàn)脫貧摘帽，各級(jí)政府在怒江投入了大量的資源，為發(fā)展草果產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)造了有利條件，首先，在石月亮鄉(xiāng)建成并投入使用了一座草果加工廠，且在毗鄰的瀘水市目前正在籌建大型的綠色香料產(chǎn)業(yè)園，這一系列設(shè)施的建設(shè)將有力的推動(dòng)草果產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈延伸、有效的增加產(chǎn)品附加值，同時(shí)，隨著怒江美麗公路和保瀘高速公路建設(shè)的快速推進(jìn)，交通運(yùn)輸條件將得到質(zhì)的改善，這將有利于降低草果的原料及產(chǎn)品運(yùn)輸成本。

1.2.2 生態(tài)保護(hù)及種植業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整政策的有力推動(dòng)

近年來(lái)，存在擅自破壞、復(fù)耕、非法占用退耕還林地，以及間種高桿作物等情況，州政府已出臺(tái)相關(guān)文件并大力的推動(dòng)實(shí)施，有效的進(jìn)行了生態(tài)修復(fù)工程，這一舉措保證了草果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好生態(tài)環(huán)境，為其可持續(xù)發(fā)展保駕護(hù)航，同時(shí)福貢縣政府結(jié)合區(qū)域發(fā)展實(shí)際，在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)展了種植業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的工作，在減少玉米等高桿作物的種植面積的同時(shí)，主要推動(dòng)林下經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，增加草果等高附加值作物的種植面積，這一工作的開(kāi)展將促進(jìn)草果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。

2 發(fā)展草果產(chǎn)業(yè)的前景

2.1 廣闊的市場(chǎng)需求

草果具有藥食兩用的特性，草果的果實(shí)可以入藥，其具有燥濕健脾、消食化食、除痰截瘧的功能，同時(shí)草果又是一種可以用于調(diào)味的優(yōu)質(zhì)香料，作為一種藥食兩用的大宗品種其具有多種的應(yīng)用場(chǎng)景，草果本身所擁有的這種特性，進(jìn)一步增加對(duì)于消費(fèi)者的吸引能力。

2.2 品牌效應(yīng)日趨明顯

近年來(lái)云南省正在大力實(shí)踐“三張牌”和將怒江建設(shè)成為“世界級(jí)旅游目的地”的發(fā)展思路，生長(zhǎng)在福貢的草果，由于沒(méi)有任何的工業(yè)污染，本身就是一種純天然的安全綠色食品，這一特點(diǎn)契合了現(xiàn)代人的消費(fèi)理念也與省委省政府的發(fā)展思路有了交匯，與此同時(shí)，近年來(lái)，怒江州政府積極的組織各縣市參加云品出滇、農(nóng)博會(huì)等具有較高知名度的商品展銷(xiāo)活動(dòng)并加大怒江旅游產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)建設(shè)力度，伴隨著這一系列工作的持續(xù)開(kāi)展和怒江草果等一批農(nóng)特產(chǎn)品的固有優(yōu)勢(shì)，怒江的農(nóng)特產(chǎn)品品牌正在逐漸的為世人所關(guān)注，隨著這一品牌知名度的逐漸提高，將有利于進(jìn)一步打開(kāi)農(nóng)特產(chǎn)品的銷(xiāo)路，也有利于提高農(nóng)民群眾的種植積極性，保證草果產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

3 發(fā)展草果產(chǎn)業(yè)的建議

3.1 與精準(zhǔn)扶貧相結(jié)合，加強(qiáng)科學(xué)規(guī)劃，合理種植草果

結(jié)合當(dāng)?shù)鼐珳?zhǔn)扶貧工作實(shí)際，加強(qiáng)宣傳，調(diào)動(dòng)建檔立卡戶的的積極性，積極種植草果。選用產(chǎn)量高、適應(yīng)性強(qiáng)、抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)的優(yōu)良品種。同時(shí)，根據(jù)草果的生物學(xué)特性，合理選擇適宜林地，科學(xué)種植，提高草果產(chǎn)量和品質(zhì)。

3.2 加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高草果種植管理水平

草果病蟲(chóng)害種類(lèi)較多，當(dāng)?shù)胤N植農(nóng)戶對(duì)草果病蟲(chóng)害的診斷和識(shí)別能力不強(qiáng)，影響著對(duì)病蟲(chóng)害的科學(xué)防治水平和效果。建議進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)草果病蟲(chóng)害的診斷和識(shí)別的技術(shù)培訓(xùn)，提高病蟲(chóng)害的識(shí)別和防治技能，組建一批技術(shù)人員，并通過(guò)加強(qiáng)宣傳和技術(shù)培訓(xùn)，逐步建立病蟲(chóng)害防治體系，不斷提高對(duì)病蟲(chóng)害的防控水平。

3.3 發(fā)展電商，暢通銷(xiāo)售渠道

抓住國(guó)家“互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略機(jī)遇，以電子商務(wù)公司為龍頭，以農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、建檔立卡貧困戶等為支撐，加強(qiáng)電子商務(wù)培訓(xùn)體系、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理體系、品牌營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)體系及農(nóng)村電子商務(wù)服務(wù)站體系建設(shè)，逐步形成以特色產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售為主體的電子商務(wù)發(fā)展體系，實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶小生產(chǎn)與全國(guó)大市場(chǎng)的互聯(lián)互通。

福貢縣草果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景較為廣闊，這是一種極具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和較高社會(huì)、生態(tài)效益的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，既可充分帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕姷拿撠氈赂?，也是?duì)新發(fā)展理念怒江篇章的生動(dòng)書(shū)寫(xiě)，我們要在充分認(rèn)識(shí)到草果產(chǎn)業(yè)具有自然環(huán)境、政策扶持、市場(chǎng)三個(gè)優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)之上，堅(jiān)定發(fā)展的信心并科學(xué)的制定相關(guān)的措施，爭(zhēng)取早日將優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為動(dòng)能，做大、做強(qiáng)、做好草果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。