吳會(huì)芳

（新疆伊犁州霍城縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，新疆 伊犁 835200）

與雞鴨魚肉相比，牛肉是一種高蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)食物，隨著我國(guó)人民群眾對(duì)飲食和營(yíng)養(yǎng)的要求不斷提升，對(duì)牛肉的需求量不斷加大，肉牛養(yǎng)殖不斷擴(kuò)大。肉牛的疾病防治成為我國(guó)社會(huì)和人民重點(diǎn)關(guān)注的問(wèn)題，為了有效防治肉牛疾病，養(yǎng)殖戶要為肉牛創(chuàng)造良好的生活環(huán)境，使用正確的肉牛養(yǎng)殖方法。

1 肉牛養(yǎng)殖中常見的疾病及發(fā)生原因

1.1 胃腸道疾病

肉牛飼料中的雜質(zhì)和外界環(huán)境是導(dǎo)致其出現(xiàn)胃腸道疾病的主要原因。肉牛的胃腸道疾病主要包括瘤胃脹氣、瘤胃積食、前胃遲緩等等[1]。通常情況下瘤胃脹氣是指飼料停留在肉牛的胃中，阻礙了氣體的排出，給肉牛的身體帶來(lái)一定的損傷。瘤胃積食則主要表現(xiàn)為肉牛消化不良，慢慢的身體會(huì)消瘦，身體機(jī)能減弱。前胃遲緩是一種發(fā)病頻率較高的疾病，其產(chǎn)生的主要原因是肉牛飼料雜質(zhì)過(guò)多或者飼料出現(xiàn)霉變，嚴(yán)重情況下會(huì)導(dǎo)致肉牛死亡。

1.2 口腔性疾病

口炎和咽炎是肉牛養(yǎng)殖中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的疾病，其主要原因是在肉牛飼料中存在尖銳的異體，肉牛草料的配比缺乏合理性，病毒入侵肉牛的咽喉部和口腔，在肉牛的身體中生存和繁殖，大幅度降低了肉牛的免疫力。肉?？谇恍约膊〉陌l(fā)生直接影響著其進(jìn)食情況，使肉牛身體消瘦，拉長(zhǎng)肉牛的生長(zhǎng)期。為了有效預(yù)防口腔性疾病，養(yǎng)殖人員要優(yōu)化和調(diào)整肉牛的飲食習(xí)慣。

1.3 感冒

如果肉牛長(zhǎng)期生活在比較冷的地方，或者處于氣溫變化異常、氣溫驟降的環(huán)境中就會(huì)出現(xiàn)感冒的癥狀。通常情況下肉牛感冒的主要表現(xiàn)為精神萎靡不振、呼吸道出現(xiàn)炎癥、體溫升高、呼吸急促等等，如果在肉牛感冒初期養(yǎng)殖戶不能夠有效控制，那么很容易出現(xiàn)肉牛死亡的現(xiàn)象，進(jìn)而給農(nóng)戶帶來(lái)較大經(jīng)濟(jì)損失。

2 肉牛常見疾病的防治措施

2.1 為肉牛創(chuàng)造良好的生存環(huán)境

牛舍是肉牛生長(zhǎng)的重要場(chǎng)所，牛舍的環(huán)境直接影響肉牛的健康程度和生長(zhǎng)速度。如果牛舍內(nèi)的溫度過(guò)低，那么將會(huì)大幅度消耗肉牛的體能，如果牛舍內(nèi)的溫度過(guò)高則會(huì)導(dǎo)致肉牛出現(xiàn)食欲廢絕的情況，降低肉牛的進(jìn)食量。因此，養(yǎng)殖人員要將牛舍溫度控制在合理范圍內(nèi)[2]。同時(shí)養(yǎng)殖人員要做好牛舍內(nèi)的清潔工作，定期打掃糞便，使用消毒液給牛舍消毒。集中處理牛的糞便，一旦發(fā)現(xiàn)牛舍中存在病牛，一定要對(duì)病牛的糞便進(jìn)行特殊處理。

除此之外，養(yǎng)殖戶要保持牛舍內(nèi)通風(fēng)的良好性，在修建牛舍過(guò)程中要安裝換氣扇和排氣孔。在降雨量較多的季節(jié)為了防止牛舍內(nèi)濕度過(guò)高，要求及時(shí)啟動(dòng)換氣扇和排氣孔，向牛舍地面撒適量的物質(zhì)，提升牛舍的干燥性，防止牛舍內(nèi)滋生細(xì)菌，防止肉牛皮膚病的發(fā)生。

2.2 做好肉牛飼養(yǎng)工作

肉牛飼料質(zhì)量直接影響著它的生長(zhǎng)速度和脂肪含量，因此養(yǎng)殖人員要選擇優(yōu)質(zhì)的飼料，進(jìn)一步細(xì)化肉牛的飼養(yǎng)工作，提高肉牛的養(yǎng)殖質(zhì)量，做好疾病的預(yù)防工作。養(yǎng)殖人員要保證日糧搭配的合理性，為肉牛的生長(zhǎng)提供充足的能量，提高飼料蛋白質(zhì)含量，在牛飼料中加入適量的精料，提高肉牛飼料的口感。養(yǎng)殖人員在飼養(yǎng)中要提供充足的水分，進(jìn)而促進(jìn)肉牛排尿。

2.3 做好肉牛的防暑防寒工作

天氣情況直接影響著肉牛的身體情況，在極端的天氣養(yǎng)殖人員一定要做好肉牛的防寒防暑工作，進(jìn)而促進(jìn)肉牛的健康生長(zhǎng)。在夏季高溫天氣，養(yǎng)殖人員要給予肉牛充足的水分，提高肉牛飲水管理水平，保證在牛舍和牛的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所內(nèi)有充足的清水供肉牛飲用，提高肉牛的排尿量，保持肉牛體溫的正常性。在經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下，養(yǎng)殖戶可以建設(shè)完善的噴淋設(shè)施，進(jìn)而提高降溫的效果。在噴淋設(shè)施運(yùn)行過(guò)程中，養(yǎng)殖戶要合理使用通風(fēng)辦法，加快牛舍內(nèi)空氣流通的速度，防止肉牛出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)。除此之外，養(yǎng)殖戶要做好肉牛的防寒工作，由于冬季的白天和夜晚溫差較大，平均氣溫較低，肉牛很容易出現(xiàn)感冒的現(xiàn)象。因此，養(yǎng)殖戶要在牛舍內(nèi)設(shè)置保暖設(shè)備，并且增加牛飼料中蛋白質(zhì)含量，提供肉牛的運(yùn)動(dòng)量，進(jìn)而有效預(yù)防感冒。

2.4 不斷改善和優(yōu)化肉牛的飼養(yǎng)方法

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，社會(huì)的進(jìn)步，肉牛養(yǎng)殖目標(biāo)已經(jīng)從原有的增加肉牛體質(zhì)量轉(zhuǎn)變?yōu)樘岣吲Ｈ獾娜赓|(zhì)。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，肉牛的飼養(yǎng)方法也發(fā)生較大變化，為了進(jìn)一步拓寬市場(chǎng)，養(yǎng)殖戶要不斷更新和優(yōu)化肉牛飼養(yǎng)方法，提高牛肉肉質(zhì)，有效預(yù)防疾病發(fā)生。

3 結(jié)論

養(yǎng)殖戶做好肉牛疾病預(yù)防工作，不僅可以提高自身經(jīng)濟(jì)收入，而且可以提高市場(chǎng)占有率，促進(jìn)肉牛健康生長(zhǎng)。因此，養(yǎng)殖戶要全面掌握肉牛疾病產(chǎn)生的原因，制定科學(xué)合理的防治措施，為肉牛生長(zhǎng)提供良好的環(huán)境。