周岐燃，帥林林，胡 健，田莉華，陳有軍，汪 輝，周青平

（西南民族大學(xué)青藏高原研究院，四川 成都 610041）

1 研究背景

農(nóng)業(yè)是人類有意識(shí)的通過社會(huì)勞動(dòng)，利用自然資源和環(huán)境，對(duì)動(dòng)植物的生物機(jī)能進(jìn)行人工調(diào)控和管理，為人類提供農(nóng)副產(chǎn)品和部分工業(yè)原料的社會(huì)生產(chǎn)部門。倫理學(xué)是一門古老的學(xué)問，是人類社會(huì)所具有的特殊屬性，主要調(diào)節(jié)人與人、人與社會(huì)和自然之間的行為關(guān)系[1]。農(nóng)業(yè)倫理學(xué)屬應(yīng)用倫理學(xué)，是研究農(nóng)業(yè)行為中人與人、人與社會(huì)、人與生存環(huán)境發(fā)生的功能關(guān)聯(lián)的道德認(rèn)知，并進(jìn)而探索農(nóng)業(yè)行為對(duì)自然生態(tài)系統(tǒng)與社會(huì)生態(tài)系統(tǒng)這兩大生態(tài)系統(tǒng)的道德關(guān)聯(lián)的科學(xué)[2]。人類進(jìn)行農(nóng)業(yè)活動(dòng)，必然涉及到人與自然和社會(huì)的關(guān)聯(lián)，相應(yīng)的會(huì)發(fā)生農(nóng)業(yè)倫理關(guān)系，因此，農(nóng)業(yè)倫理自然地存在于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)中，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的有機(jī)組成[3]。國外農(nóng)業(yè)倫理學(xué)興起于20世紀(jì)80年代初，隨著農(nóng)業(yè)領(lǐng)域科學(xué)技術(shù)的大量興起和利用，各種環(huán)境污染和食品安全事件的爆發(fā)引起了部分農(nóng)業(yè)科學(xué)家的反思和覺醒，進(jìn)而促進(jìn)西方農(nóng)業(yè)倫理學(xué)的出現(xiàn)和發(fā)展，經(jīng)歷3個(gè)發(fā)展階段后成為一門新興的科學(xué)理論[4-7]。我國農(nóng)業(yè)倫理學(xué)的興起，則是基于當(dāng)前環(huán)境污染，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域轉(zhuǎn)型升級(jí)面臨的系列難題，使得農(nóng)業(yè)工作者不得不向傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化尋求解決之道而出現(xiàn)的[1,8-10]。我國草業(yè)科學(xué)家任繼周院士是農(nóng)業(yè)倫理學(xué)研究的集大成者，他指出，農(nóng)業(yè)倫理學(xué)是研究農(nóng)業(yè)行為中人與人、人與社會(huì)、人與生存環(huán)境發(fā)生的多種結(jié)構(gòu)與功能關(guān)聯(lián)和道德關(guān)系的科學(xué)，是探討人類對(duì)自然生態(tài)系統(tǒng)農(nóng)業(yè)化過程中發(fā)生的倫理關(guān)聯(lián)的認(rèn)知，和對(duì)這種關(guān)聯(lián)的道義解釋，判斷其合理性與正義性的一門科學(xué)。其核心理念是在以人為本的總綱下保障農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的生存權(quán)與發(fā)展權(quán)，并建立了以“時(shí)”、“地”、“度”、“法”為基本原則的農(nóng)業(yè)倫理學(xué)四維結(jié)構(gòu)體系[11-13]；從2014年秋開始，蘭州大學(xué)率先在全國高校開展“農(nóng)業(yè)倫理學(xué)”系列講座。2015年，任繼周[14]主編的《中國農(nóng)業(yè)倫理學(xué)史料匯編》收集了我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)倫理史料600條，首次提出了中國農(nóng)業(yè)倫理學(xué)分類標(biāo)準(zhǔn)，并將我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)倫理史料分成11大類，農(nóng)業(yè)倫理學(xué)研究開始受到我國眾多學(xué)者的關(guān)注。2017年，中國草學(xué)會(huì)農(nóng)業(yè)倫理學(xué)研究會(huì)在南京成立。2018年，第二屆農(nóng)業(yè)倫理學(xué)大會(huì)在蘭州大學(xué)召開，會(huì)上發(fā)布了任繼周主編的《中國農(nóng)業(yè)倫理學(xué)導(dǎo)論》，全書從時(shí)、地、度、法4個(gè)維度構(gòu)建農(nóng)業(yè)倫理學(xué)體系，成為農(nóng)業(yè)倫理學(xué)研究的綱領(lǐng)性著作，填充了我國農(nóng)業(yè)倫理學(xué)研究與教學(xué)的空白，至此，我國農(nóng)業(yè)倫理學(xué)研究進(jìn)入新階段。

草原文化作為我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化系統(tǒng)中的一個(gè)重要分支，是各草原游牧民族在歷史的長河中共同創(chuàng)造的一種與草原生態(tài)環(huán)境相適應(yīng)的，并經(jīng)過草原民族長期生產(chǎn)活動(dòng)的積淀而形成的特有文化[15]。按照自然環(huán)境、民族特點(diǎn)、游牧方式的不同，我國的草原文化可劃分為三大板塊，以蒙古族為主體的蒙古高原草原文化，以藏族為主體的青藏高原草原文化，以及以哈薩克族、塔吉克族、柯爾克孜族為主體、以新疆為核心的西北內(nèi)陸草原文化[16]。作為華夏農(nóng)耕文化的重要一翼，草原文化先于農(nóng)耕文化出現(xiàn)，不僅是人類文明發(fā)生的源點(diǎn)，其獨(dú)特的農(nóng)業(yè)倫理更是維系了數(shù)千年來草地畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，和農(nóng)耕文明一起創(chuàng)造了燦爛的中華文明[17-19]。相比于農(nóng)耕文明，草原文明與自然生態(tài)系統(tǒng)聯(lián)系更為緊密。近年來，隨著氣候變化和人類活動(dòng)的影響，我國90%以上的草原生態(tài)遭到極大破壞，嚴(yán)重威脅著我國生態(tài)安全，生態(tài)危機(jī)問題從根本上來說就是人與其文化和自然的關(guān)系問題[20]。因此，除了相關(guān)草原保護(hù)方面的法律政策，更是亟需大力發(fā)掘草原文化中千百年來形成的農(nóng)業(yè)倫理，促進(jìn)我國草地生態(tài)的恢復(fù)和草地畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

食品安全數(shù)據(jù)的來源廣泛，包括抽查、檢測(cè)結(jié)果、監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)等，在其采集、使用、處理等過程中處處存在著影響其質(zhì)量的因素，同時(shí)食品安全數(shù)據(jù)覆蓋面廣、更新速度快、數(shù)量龐大，各個(gè)環(huán)節(jié)都可能出現(xiàn)誤差，存在著較大的不確定性。

以藏族為主體的青藏高原牧區(qū)，位于我國西南部，東自橫斷山脈，西連帕米爾高原，南達(dá)喜馬拉雅山脈，北抵昆侖山-阿爾金-祁連山脈，東西延伸3 000 km，南北跨越1 400 km，面積250多萬km2，占我國國土面積的1/4，平均海拔3 500～5 000 m，是全球海拔最高的自然地域單元，常年冰雪覆蓋，平均氣溫-2 ℃以下[21-22]。在高原嚴(yán)酷的自然環(huán)境下，高原人民培養(yǎng)了適應(yīng)當(dāng)?shù)馗吆畾夂驐l件的藏系家畜，如牦牛、犏牛、藏羊、藏馬、藏豬、藏獒等，形成了高寒草地 + 藏系家畜的高寒草地畜牧業(yè)區(qū)域[15]，同時(shí)，在嚴(yán)酷脆弱的高原生態(tài)環(huán)境和地域性宗教文化的影響下，青藏高原畜牧業(yè)充滿了濃厚的尊重自然，愛護(hù)自然的農(nóng)業(yè)倫理思想，造就了當(dāng)?shù)鬲?dú)特的高寒草地生態(tài)系統(tǒng)和人與自然和諧相處的草原文明，是我國草原文化保存最完整的地區(qū)之一。當(dāng)前，受全球氣候變化和人類活動(dòng)的影響，青藏高原草地嚴(yán)重退化，草原文明受到嚴(yán)重威脅，從草原文明傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)倫理視角出發(fā)，利用青藏高原草原民族數(shù)千年形成的農(nóng)業(yè)倫理思想來治理退化草地的相關(guān)研究較少。因此，本文試圖從青藏高原草原文明中的放牧制度、宗教信仰、傳統(tǒng)法規(guī)體系和牧民生活習(xí)俗4個(gè)方面出發(fā)，分析青藏高原傳統(tǒng)畜牧業(yè)文明中體現(xiàn)出的農(nóng)業(yè)倫理內(nèi)涵，對(duì)于促進(jìn)青藏高原草地恢復(fù)、促進(jìn)青藏高原人-草-畜的系統(tǒng)耦合和草地畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

2 青藏高原草原文化中的農(nóng)業(yè)倫理內(nèi)涵

2.1 青藏高原放牧制度中的農(nóng)業(yè)倫理

放牧是草原文化的基本要素，通過放牧這一行為，將人-畜-草三者聯(lián)系起來形成自然社會(huì)生態(tài)系統(tǒng)是草原文化形成的基礎(chǔ)[23]，“不違農(nóng)時(shí)”是青藏高原牧業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)長期以來嚴(yán)格遵循的時(shí)序邏輯，“逐水草而居”正是對(duì)青藏高原放牧制度“因時(shí)而動(dòng)”的集中表達(dá)[24]。青藏高原氣候寒冷，“長冬無夏，春秋相連”，牧草生長季節(jié)只有4～5個(gè)月，草地植物群落以寒冷的多年生草本植物為優(yōu)勢(shì)種，每年5月底6月初牧草開始返青，7月-8月達(dá)到盛草期，是全年牧草的最佳生長季，生物量達(dá)到最高，9月-10月青藏高原牧草進(jìn)入枯黃期，生物量逐漸降低，11月-次年4月是該區(qū)草地枯萎期，生物量達(dá)到最小[25]。

青藏高原牧民的一切生活資料來源于自然，牧民對(duì)生物資源的利用達(dá)到極致，對(duì)環(huán)境的污染降到最低。以牦牛為例，牦牛是青藏高原上的特有種，具有耐力好、抗寒冷、善走雪山等特點(diǎn)，也是唯一產(chǎn)絨的牛種。對(duì)藏族牧民來說，牦牛是牧民的生活資料的主要提供者，是高原之舟，是牧民心中的“全能”家畜，為當(dāng)?shù)啬撩裉峁┠?、肉、毛、役力、燃料等生產(chǎn)生活必需品。人們喝牦牛奶，吃牦牛肉，它的毛可作衣服或帳篷，皮是制革不可或缺的材料，牦牛還是高原牧民轉(zhuǎn)場時(shí)的主要運(yùn)輸工具，在牧民的能源結(jié)構(gòu)中，主要以牦牛糞，柴薪等生物質(zhì)能為主，極少不使用石油，煤炭，天然氣等高熱值高污染能源。

呼倫洗過澡，上了床，云夢(mèng)仍然守在客廳里陪母親看電視，咯咯答的聲音不斷刺激著呼倫的耳膜，躺在床上的呼倫不是在翻身而是在打滾。呼倫去了一趟洗手間，倒了兩杯熱水，云夢(mèng)才理會(huì)了他溫柔多情的用意。一集電視劇完畢，云夢(mèng)戀戀不舍地走進(jìn)臥室，關(guān)門上床。

苯教是藏族的原始宗教，是在牧業(yè)相對(duì)發(fā)達(dá)的情況下產(chǎn)生的，遠(yuǎn)古時(shí)期的藏民主要靠牧業(yè)生存，因而苯教具有特色鮮明的牧業(yè)特征[38]，在原始苯教中，牛、馬、羊等動(dòng)物是用于祭祀的重要祭品，牧民通常會(huì)在重要祭祀典禮上宰殺大批牛羊用于祭祀神靈，一定程度上調(diào)控了牲畜結(jié)構(gòu)和數(shù)量，同時(shí)牛羊也是牧民的崇拜對(duì)象，在藏族英雄史詩《格薩爾王傳》中，許多英雄首領(lǐng)的靈魂都和牦牛聯(lián)系在一起[39]，在今天的西藏阿里地區(qū)，藏北那曲的巖畫中仍保留著大量的3 000年前的牛、羊、馬等動(dòng)物畫像[40]。出于對(duì)脆弱的自然環(huán)境的感激和敬畏之情，藏族苯教認(rèn)為，高原上每座山都有山神守護(hù)，每條河都有河神居住，神山神水都是本民族的祖先或者保護(hù)神，并規(guī)定了系列保護(hù)性禁忌，如不能挖掘和砍伐神山上的樹木花草，不能將不潔之物倒入湖水中，牧民在畜牧業(yè)活動(dòng)中，更是重視對(duì)草地生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，不會(huì)隨意挖掘草皮，禁止在草地上開挖水渠，以防止水土流失[33]。

在藏區(qū)，不僅普通民眾會(huì)自覺遵守各種宗教習(xí)俗的制約，自覺保護(hù)自然環(huán)境，各級(jí)官府、寺廟、部落也會(huì)制定系列關(guān)于草地保護(hù)的法規(guī)，他們共同構(gòu)成了一套形式多樣、層次立體的法規(guī)體系。

牧民根據(jù)高寒草地的生產(chǎn)周期來安排放牧，既保證了家畜的營養(yǎng)需求，也使得草地生態(tài)系統(tǒng)得到休養(yǎng)生息和持續(xù)健康發(fā)展，這種遵循自然規(guī)律形成的人-畜-草的放牧組合，符合天人合一的互動(dòng)關(guān)系，正是生態(tài)系統(tǒng)的本質(zhì)表達(dá)。當(dāng)前，現(xiàn)代化集約型畜牧業(yè)生產(chǎn)體系所倡導(dǎo)的劃區(qū)輪牧，其理論基礎(chǔ)正是來源于此。美國、新西蘭、澳大利亞等畜牧業(yè)發(fā)達(dá)的國家，更是在20世紀(jì)30年代完成了現(xiàn)代畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型[35-36]。

2.2 青藏高原宗教信仰中的農(nóng)業(yè)倫理

藏傳佛教傳入西藏后，為了保護(hù)自然環(huán)境和生物多樣性，松贊干布先后頒布了《十善法》和《法律二十條》，禁止藏族民眾隨意殺生，嚴(yán)厲打擊殺生和破壞環(huán)境的行為。歷代達(dá)賴?yán)锒紝ｉT頒布了保護(hù)生態(tài)環(huán)境的法典訓(xùn)令[46-47]；清朝時(shí)期，雍正年間的《番例六十八條》，對(duì)縱火焚燒和霸占草原，無故傷害牲畜，不按規(guī)定放牧等行為作了更加明細(xì)的處罰說明，各地方也會(huì)制定具體的執(zhí)行法規(guī)；如青海剛察部落規(guī)定，一年四季禁止打獵，違規(guī)者根據(jù)獵殺的動(dòng)物處罰一定數(shù)量的金額或者糧食，并要求在部落全體人員面前懺悔乞求原諒[48-49]。果洛部落法規(guī)規(guī)定：每到轉(zhuǎn)場時(shí)，要聽從頭人號(hào)令統(tǒng)一遷移；若有不聽頭人指令的，須罰牛羊若干，頭人也要連帶受罰；在未搬進(jìn)秋季牧場之前，禁挖藏麻；離開冬季牧場時(shí)，不能惡意破壞冬窩子上的原居住地和牛糞圈，若毀則受罰[50]。各部落嚴(yán)格禁止牧民過度利用草地的同時(shí)，還要求牧民積極種草植樹，合理利用草地，保障草地可持續(xù)生長。通過法律制度和宗教引導(dǎo)兩種手段的制約，藏區(qū)生態(tài)保護(hù)被放在突出的地位，牧民不是為了謀利而放牧，更像是為了維護(hù)人-畜-草共同的生存權(quán)而放牧。

非公有制企業(yè)設(shè)置多套賬的目的是為偷稅、漏稅以及操縱會(huì)計(jì)信息，為不同使用者提供“對(duì)口”賬簿，導(dǎo)致非公有制企業(yè)會(huì)計(jì)信息嚴(yán)重失真。

這時(shí)候，我們也會(huì)發(fā)現(xiàn)，文化層次的高低、是否功利、閱讀內(nèi)容的優(yōu)質(zhì)與否，這些因素還是在一定程度上極大的影響到閱讀主體選擇深閱讀還是淺閱讀，但不足以成為判斷標(biāo)準(zhǔn)。如果把這些作為判斷標(biāo)準(zhǔn)，就會(huì)引起大眾對(duì)深淺閱讀的理解歧義，不能正確對(duì)待之。同樣，也正因?yàn)檫@些因素的影響大，所以造成大家在理解深淺閱讀時(shí)，會(huì)以這些因素為標(biāo)準(zhǔn)，選擇合適的閱讀方式。

2.3 青藏高原傳統(tǒng)法規(guī)體系中的農(nóng)業(yè)倫理

四季牧場之間的轉(zhuǎn)移是一個(gè)以一年為周期的“大游牧圈”，轉(zhuǎn)移的路線基本固定不變，牧民會(huì)根據(jù)天氣情況確定轉(zhuǎn)移的時(shí)間，在季節(jié)牧場內(nèi)還存在一個(gè)“小游牧圈”，牧民會(huì)以營地或者水源點(diǎn)為中心，以一定距離為放牧半徑，向四周劃分出不同的放牧區(qū)，每半個(gè)月左右進(jìn)行一次輪換[30-31]。這符合植物的“補(bǔ)償再生機(jī)制”[32]，如果把沒有放牧的草地生產(chǎn)力視作100%，當(dāng)放牧一周之后，草地生產(chǎn)力下降到70%，當(dāng)放牧兩周以后，草地生產(chǎn)力能達(dá)到207%，此后草地生產(chǎn)力隨放牧強(qiáng)度逐漸下降[33-34]。

受地質(zhì)運(yùn)動(dòng)的影響，青藏高原的隆起不僅對(duì)我國的水文氣候產(chǎn)生了巨大的影響，其內(nèi)部更是山壑相嵌，地形復(fù)雜封閉，差異巨大，氣候變化萬千難以預(yù)測(cè)，自然災(zāi)害頻發(fā)，嚴(yán)酷的環(huán)境威脅著高原人民的生存，同時(shí)又提供給高原民族豐富的生活資料，人們對(duì)自然的認(rèn)識(shí)和改造不足，于是產(chǎn)生了對(duì)自然的敬畏、崇拜、感激等心理，藏民是全民信教的民族，無論是高原本土苯教還是藏傳佛教，都注重從保護(hù)自然環(huán)境，珍惜自然資源的角度出發(fā)和延伸，培養(yǎng)高原人民保護(hù)自然、關(guān)愛生靈、萬物一體的道德理念[37]，成為藏族關(guān)于自然和生命的一整套價(jià)值理念和行為準(zhǔn)則，約束著高原人民的行為。

公元前7世紀(jì)，藏傳佛教進(jìn)入青藏高原以后，與苯教相互融合，并逐步取代苯教成為青藏高原占統(tǒng)治地位的宗教信仰。同樣具有深刻的農(nóng)業(yè)倫理內(nèi)涵。藏傳佛教糅合了苯教“崇拜自然，敬畏自然，萬物有靈”的思想，以“因果循環(huán)”、“普度眾生”、“萬物平等”為核心，倡導(dǎo)節(jié)制，注重“輪回”思想，認(rèn)為眾生平等，人也是自然界的一份子，都是輪回生命中的一份子，彼此相互依存和轉(zhuǎn)化[20,41]。牧民對(duì)天然草地上一切生命都尊重與保護(hù)，會(huì)為草地上的野生食草動(dòng)物留出草地，對(duì)于草地的野生動(dòng)物從不主動(dòng)干擾，認(rèn)為“羊要放生，狼也可憐”[42-43]，不過分依靠牲畜追求經(jīng)濟(jì)利益，飼養(yǎng)的牲畜以牦牛和藏羊?yàn)橹?，二者的比例?∶1和1∶3之間，海拔越高，牦牛的比例越大，海拔越低，藏羊的比例越大[29]，宰殺的牛羊也都是以滿足自身生存需求即可，牧民還會(huì)選擇一部分牛羊以“放生”，在其犄角系上三色或五色彩帶，不宰殺和出售[44]。高原牧民通過與自然環(huán)境的這些互動(dòng)關(guān)系，保證了珍貴遺傳基因資源的續(xù)存，并使得草原生物群落保持頂級(jí)群落演替狀態(tài)，家畜個(gè)體生產(chǎn)性能達(dá)到最高，維護(hù)了草地生物多樣性，實(shí)現(xiàn)了草地畜牧業(yè)體系和草地生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定延續(xù)的目的[45]。

2.4 青藏高原生活習(xí)俗中的農(nóng)業(yè)倫理

藏族牧民認(rèn)為，畜牧業(yè)活動(dòng)的目地是既要照看家畜又要保護(hù)草地，并在此基礎(chǔ)上獲取生活資料，于是產(chǎn)生了牧民對(duì)生產(chǎn)消費(fèi)的限制和對(duì)自然的守候與照顧，形成了一種低消費(fèi)型的生產(chǎn)生活方式，“一壺酥油茶、一碗糌粑或一塊風(fēng)干的牛羊肉，就是長期的飲食內(nèi)容；一件藏袍，白天當(dāng)衣穿，夜間當(dāng)被蓋，一頂小小的帳篷就是自己的家”[51]。從藏族牧民傳統(tǒng)的生活習(xí)慣中，更是可以直觀的感受到藏族牧民的勤儉節(jié)約和與自然融為一體的“綠色”生活方式。

根據(jù)不同地方牧草的生長周期和長期的放牧實(shí)踐，藏北草原形成了“春放水邊、夏放山，秋放山坡、冬放灘”的放牧制度，藏南牧民有“春季牧場在山腰，夏季牧場在平坡，秋季牧場在山頂，冬季牧場在陽坡”的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)[26]。在一個(gè)年周期內(nèi)，形成了青藏高原牧區(qū)3～4季轉(zhuǎn)場輪牧的放牧制度[27-29]，11月至次年4月為冬春季節(jié)，此時(shí)牧民將牛羊趕到冬季放牧場，此處海拔較低，位于背風(fēng)坡的山谷地帶，牧草返青遲，枯黃晚，可以為牛羊提供足夠的天然牧草和躲避寒冷的北風(fēng)，此時(shí)放牧晚出早歸，并且按照“先放陰坡，后放陽坡”，“先放遠(yuǎn)處，再放近處”的原則進(jìn)行放牧；5月 -8月，氣溫回升，積雪融化，牧草開始生長，牧民將牛羊放牧在高海拔的夏季牧場，此時(shí)牧草供給豐富，牧民放牧早出晚歸，家畜借此機(jī)會(huì)補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，9月-10月，氣溫開始下降，牲畜放牧逐漸由高海拔夏季牧場轉(zhuǎn)向低海拔的秋季牧場，牲畜利用秋季牧場抓膘后進(jìn)入即將到來的冬季牧場。這種游牧方式是藏區(qū)牧民對(duì)自然環(huán)境的主動(dòng)適應(yīng)和合理利用，夏季牧場在山上，春秋季牧場在兩山之間的谷地或山前丘陵平原，是春季接羔和秋季配種的主要場地，三季牧場中，冬季牧場最為脆弱，選擇無風(fēng)、向陽且溫度偏高的地帶如山溝、凹地或河谷兩岸作為“冬窩子”，以保證牲畜順利越過寒冬至關(guān)重要。

受宗教信仰的影響，藏族牧民認(rèn)為如果破壞自然環(huán)境就會(huì)遭到神靈的拋棄，會(huì)帶來自然災(zāi)害和各種疾病，于是形成了許多具有獨(dú)特的民族特點(diǎn)的習(xí)俗[52]。如牧民每天都會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)氐纳裆绞ニM(jìn)行祈禱，每年會(huì)定期舉行祭祀典禮，在山的埡口，牧民會(huì)將山上滾落的石頭堆成石堆，磕頭作揖如同參拜活佛；每年游牧之前，牧民都會(huì)請(qǐng)喇嘛擇日念經(jīng)，祈求草原神靈的同意并保佑農(nóng)畜興旺；牧民將鐵匠、屠夫、獵人、漁夫作為下等人，認(rèn)為他們或打造各種殺生武器，或宰殺牲畜為業(yè)，給生靈帶來了災(zāi)難[53]。除了活佛去世后實(shí)行塔葬供人祭拜以外，牧民逝世后都實(shí)行天葬，水葬或火葬，他們認(rèn)為這是還其本源，重返自然的方式。

3 農(nóng)業(yè)倫理對(duì)青藏高原草地恢復(fù)的借鑒意義

草地是人類的發(fā)祥地，人類文明的第一縷曙光是由草地農(nóng)業(yè)創(chuàng)造的，作為我國草原文明保存最完好的地區(qū)之一，青藏高原擁有高寒草地面積1.3億hm2，是我國天然草地面積最大的地區(qū)，占全國草地面積的1/3[54]。是高原大尺度空間異質(zhì)景觀和該區(qū)的生命支持系統(tǒng)，也是我國物種及遺傳基因最豐富和最集中的地區(qū)之一[21]，青藏高原草地承載著近1 300萬頭牦牛，5 000萬只藏羊，是近200萬牧民世代繁衍生息的家園，是我國乃至亞洲重要的牧區(qū)之一[32]。近年來，隨著氣候變化和人類活動(dòng)的影響，青藏高原草地退化嚴(yán)重，人-畜-草之間矛盾突出，草地生態(tài)表現(xiàn)出從未有過的系統(tǒng)性衰竭[55-56]，具體表現(xiàn)為超載過牧嚴(yán)重，青藏高原主要牧業(yè)縣普遍存在超載現(xiàn)象[57-58]；草地嚴(yán)重退化，沙化面積擴(kuò)大，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，青藏高原約有4.5 × 107hm2退化草地，約占青藏高原草地總面積的1/3[59]。草地退化加劇草原鼠蟲害，水土保持能力下降，湖泊河流斷流，多年凍土和濕地面積減小。草地生物多樣性遭到破壞[60]；人口增加，環(huán)境承載壓力大，從20世紀(jì)50年代起，青藏高原內(nèi)部人口年均增長率均高于全國水平[61]，人口不斷增加帶來的環(huán)境問題嚴(yán)重影響了當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)和草原文明的發(fā)展，更威脅著周邊地區(qū)的生態(tài)安全。

在科技越來越進(jìn)步的今天，人與自然的關(guān)系正逐步從依靠科技發(fā)展生產(chǎn)的理性思維轉(zhuǎn)向關(guān)注人與自然之間的人文價(jià)值內(nèi)涵。農(nóng)業(yè)倫理學(xué)要研究人類如何在取得良好的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，更加科學(xué)地合理地對(duì)待自然和保護(hù)生物，從而更好地協(xié)調(diào)人與人、個(gè)人與社會(huì)以及個(gè)人與自然之間的關(guān)系，這更需要深入挖掘我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化中形成的“順天時(shí)，量地利，取予有度，道法自然”的深刻的倫理內(nèi)涵。為了治理高寒退化草地，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，自20世紀(jì)50年代起，我國相繼實(shí)施了草地承包制度，退牧還草工程，生態(tài)移民政策，草原生態(tài)保護(hù)補(bǔ)助獎(jiǎng)勵(lì)政策，建立了完善的草地畜牧業(yè)科研體系，并自上而下制定了一整套完善的關(guān)于草地生態(tài)保護(hù)的法律法規(guī)[62-63]，但是青藏高退化原草地生態(tài)并沒有得到明顯的好轉(zhuǎn)，人-畜-草之間的矛盾仍然突出[64]。究其原因，在于忽視了青藏高原牧民千百年來生產(chǎn)生活中形成的人與自然之間的農(nóng)業(yè)倫理內(nèi)涵和其內(nèi)在的約束作用，而這正是青藏高原草原文明保存最為完好，人居-家畜-草地三者之間和諧發(fā)展的關(guān)鍵因素[65-66]。因此，在今后的草地生態(tài)保護(hù)工作中，要充分重視青藏高原草原文明中合理的農(nóng)業(yè)倫理思想，加強(qiáng)對(duì)青藏高原傳統(tǒng)放牧制度和生產(chǎn)方式的傳承與創(chuàng)新，既要保持對(duì)大自然的敬畏之情，改變以依靠牲畜數(shù)量增加收入的思想。傳承青藏高原傳統(tǒng)的因時(shí)而動(dòng)的輪牧制度，又要加強(qiáng)科技創(chuàng)新，加大人工牧草種植力度，保證飼草供給；改良牲畜品種，提高牲畜生產(chǎn)性能，實(shí)現(xiàn)高原牦牛生產(chǎn)由傳統(tǒng)的三年二胎轉(zhuǎn)化為一年一胎，藏羊生產(chǎn)由一年一胎轉(zhuǎn)為二年三胎[58]，加快周轉(zhuǎn)，進(jìn)行適度的規(guī)?；B(yǎng)殖，發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效的現(xiàn)代畜牧業(yè)。除了制定完善的草地生態(tài)保護(hù)的法律法規(guī)之外，還應(yīng)充分發(fā)揚(yáng)高原傳統(tǒng)的天人相依，和諧共生的思想理念，尤其是要重視牧區(qū)傳統(tǒng)的鄉(xiāng)規(guī)民約在草地生態(tài)保護(hù)與管理方面的作用，充分發(fā)揚(yáng)高原優(yōu)秀的傳統(tǒng)草原文明，對(duì)于當(dāng)前青藏高原草地生態(tài)保護(hù)具有極大的現(xiàn)實(shí)意義。

實(shí)驗(yàn)組機(jī)械通氣時(shí)間(7.47±3.34)天和呼吸機(jī)相關(guān)性肺炎發(fā)生率(4.00%)均顯著低于對(duì)照組(12.31±4.47)天和(22.00%),P<0.01,差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。結(jié)果見表1。

4 結(jié)論

青藏高原因其高寒脆弱的自然環(huán)境，使得高原牧民與自然相處中更加重視對(duì)環(huán)境的保護(hù)與敬畏之情，形成了高原獨(dú)特的農(nóng)業(yè)倫理關(guān)系，這種農(nóng)業(yè)倫理關(guān)系滲透到青藏高原牧民的方方面面，從宗教信仰到牧民生產(chǎn)，從法律制度到生活習(xí)俗，無不體現(xiàn)著“敬畏天時(shí)以應(yīng)時(shí)宜”、“施德于地以應(yīng)地德”、“帥天地之度以定取予”和“依自然之法精慎管理”的農(nóng)業(yè)倫理學(xué)原則。由里而外的約束和影響著高原牧民的行為，創(chuàng)造出燦爛的青藏高原草原文明。當(dāng)前，青藏高原正遭受的生態(tài)危機(jī)，除了相關(guān)的政策法規(guī)，科技投入之外，還應(yīng)該從青藏高原草原文明流傳下來的優(yōu)秀農(nóng)業(yè)倫理角度出發(fā)，重新重視青藏高原牧民千百年來形成的敬畏自然，保護(hù)生態(tài)的倫理道德，對(duì)當(dāng)前草地生態(tài)保護(hù)的借鑒意義。