會議名稱：首屆全國食品生物技術(shù)大會

會議時間：2019 年11 月29 日-12 月2 日

會議地點：廣州市白云國際會議中心

主辦單位：中國生物工程學(xué)會、廣州市科學(xué)技術(shù)協(xié)會、廣州大學(xué)、江南大學(xué)

協(xié)辦單位：烘焙食品安全粵港創(chuàng)新平臺（暨南大學(xué)）、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院、華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院

會議簡介：隨著現(xiàn)代生物技術(shù)的快速發(fā)展，生物技術(shù)逐漸發(fā)展成為包括基因工程、細(xì)胞工程、蛋白質(zhì)工程、酶工程以及發(fā)酵工程等學(xué)科的綜合性技術(shù)，在食品領(lǐng)域發(fā)揮著越來越重要的作用，具有廣闊的發(fā)展前景。 食品生物技術(shù)作為生物技術(shù)的重要組成部分，是生物技術(shù)在食品原料生產(chǎn)、加工和制造中應(yīng)用的一個重要學(xué)科。 食品生物技術(shù)作為目前食品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域最具發(fā)展前景的前沿核心技術(shù)之一， 其對于有效改變我國食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟增長方式和實現(xiàn)食品產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。2018 年11 月中國生物工程學(xué)會決定正式籌建“中國生物工程學(xué)會食品生物技術(shù)專業(yè)委員會（籌）”，旨為匯聚食品生物技術(shù)領(lǐng)域的科技工作者、科技企業(yè)、科技管理和科技服務(wù)人員，構(gòu)建高層次學(xué)術(shù)交流和人才培養(yǎng)平臺。 為進一步貫徹國家《'健康中國2030'規(guī)劃綱要》，促進食品生物技術(shù)學(xué)術(shù)交流與合作，加強我國食品生物技術(shù)領(lǐng)域的原始創(chuàng)新能力，提升我國食品生物技術(shù)研究水平和國際影響力，中國生物工程學(xué)會定于2019 年11 月29 日-12 月2 日在廣州舉行首屆全國食品生物技術(shù)大會。

會議內(nèi)容：1、中國生物工程學(xué)會食品生物技術(shù)專業(yè)委員會成立大會：食品生物技術(shù)專業(yè)委員會第一次會議，探討未來一年的工作計劃，并討論專業(yè)委員會未來五年的發(fā)展目標(biāo)和規(guī)劃；2、首屆全國食品生物技術(shù)大會：以食品生物技術(shù)研究進展及未來發(fā)展為主題，就食品生物技術(shù)目前國內(nèi)外研究進展、未來學(xué)科發(fā)展以及產(chǎn)業(yè)驅(qū)動進行學(xué)術(shù)交流。 設(shè)大會報告、分會場報告、研究生論壇、墻報及論文交流等。

會議網(wǎng)站：http://hy.castscs.org.cn/conf/index/info/1293

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