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        細數中國年夜飯50 年大變遷

        2019-02-13 01:53:14
        幸福家庭 2019年1期
        關鍵詞:大白兔奶糖標配

        這個年代,年夜飯的標配是廉價的洋糖,盛裝食物的紅瓷盆和鋁飯盒也有著鮮明的時代特色。當時物資匱乏,年夜飯也是“一清二白”,對于雞蛋和肉更是一種奢望。

        上世紀80年代,年夜飯的標配是大魚大肉。從以前吃不飽飯,餐桌上沒有一點葷腥,到肉、蛋、禽應有盡有,酒杯盛滿,人們的生活水平發(fā)生了質的飛躍,這在一頓年夜飯里體現得淋漓盡致。

        時間繼續(xù)向前,人們生活條件越來越好,海外食品也開始引進國內。1990年的年夜飯不僅菜肴更加豐富多樣,還有新鮮水果,標配則是至今令人懷念的易拉罐飲料和大白兔奶糖。

        進入21世紀,年夜飯不僅有大魚大肉,菜色也精致了許多,講究色香味俱全,連少見的海鮮大蝦也隆重登場。此時年夜飯的標配已變成了手機,自此通訊越來越便捷。

        在2010年代,我們只有不想吃的,沒有吃不到的,年夜飯更是豐富又精致。西式、農家樂、拼桌……年夜飯的花樣也不斷翻新。雖然食物在變,但人們團聚的心情不變。

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