規(guī)模豬場(chǎng)生物安全是一個(gè)綜合性的控制場(chǎng)內(nèi)疾病發(fā)生的體系，是以豬的生物學(xué)特性為基礎(chǔ)，以傳染病流行的三個(gè)基本環(huán)節(jié)，即傳染源、傳播途徑、易感畜群為中心的控制措施。通過(guò)生物安全管理，防止疫病的侵入，從而使動(dòng)物無(wú)病，達(dá)到保障健康之目的。近年來(lái)隨著非洲豬瘟的不斷蔓延和流行，養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全更加受到重視。筆者通過(guò)20多年的規(guī)模豬場(chǎng)生產(chǎn)的工作實(shí)踐，摸索出規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全管理的八項(xiàng)措施，現(xiàn)敷述如下。

一、豬場(chǎng)的場(chǎng)址選擇布局與設(shè)計(jì)要科學(xué)

1.場(chǎng)址選擇。規(guī)?；i場(chǎng)選址應(yīng)當(dāng)符合下列條件：根據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》有關(guān)規(guī)定，距離生活飲用水源地、動(dòng)物屠宰加工場(chǎng)所、動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)500m以上；距離種畜禽場(chǎng)1000m以上；距離動(dòng)物診療場(chǎng)所200m以上；動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)之間距離不少于500m；距離動(dòng)物隔離場(chǎng)所、無(wú)害化處理場(chǎng)所3000m以上；距離城鎮(zhèn)居民區(qū)、文化教育科研等人口集中區(qū)域及公路、鐵路等主要交通干線(xiàn)500m以上。要選擇地勢(shì)高燥、平坦、向陽(yáng)、排水通暢的地方。要具備自來(lái)水和用電條件。豬場(chǎng)周?chē)鷳?yīng)有大片農(nóng)田或蔬菜地或魚(yú)塘，可就地消化處理糞便。禁止選在國(guó)家政策或地方政府限制養(yǎng)殖的區(qū)域內(nèi)。

2.豬場(chǎng)布局設(shè)計(jì)。規(guī)模豬場(chǎng)可分為4個(gè)功能區(qū)，即生活區(qū)、管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)，4個(gè)功能區(qū)要嚴(yán)格分開(kāi)。生活區(qū)應(yīng)設(shè)在上風(fēng)向和地勢(shì)較高的地方，四周要用圍墻或鐵絲圍攏，與生產(chǎn)區(qū)隔開(kāi)，以利防疫。管理區(qū)應(yīng)建在生產(chǎn)區(qū)的上風(fēng)向和生產(chǎn)區(qū)進(jìn)出口的外面。生產(chǎn)區(qū)是豬場(chǎng)的主要部分，包括各類(lèi)豬群的豬舍、消毒舍、獸醫(yī)室、藥房、飼料加工和調(diào)劑車(chē)間、倉(cāng)庫(kù)及人工授精室、配種室等。該區(qū)位于生活區(qū)的下風(fēng)向和隔離區(qū)的上風(fēng)向。豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)周?chē)鷳?yīng)建筑2m以上的圍墻。隔離區(qū)包括隔離舍、尸體剖檢和處理設(shè)施、糞污處理及貯存設(shè)施、填埋井等，這些應(yīng)設(shè)在整個(gè)生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)向。場(chǎng)內(nèi)要凈道污道分開(kāi)，雨水污水分離。生產(chǎn)區(qū)入口處設(shè)有門(mén)衛(wèi)和淋浴更衣消毒室，內(nèi)設(shè)淋浴器。各棟豬舍入口也要設(shè)有腳踏消毒墊。豬場(chǎng)主要道路和豬舍內(nèi)及運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地面應(yīng)作硬化管理，便于清掃、消毒。場(chǎng)內(nèi)道路應(yīng)分設(shè)凈道和污道。

二、嚴(yán)格人員的流動(dòng)與控制

凡進(jìn)入豬場(chǎng)的人員一律先經(jīng)過(guò)大門(mén)消毒室進(jìn)行有效消毒方可入內(nèi)。進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的人員要進(jìn)行沐浴消毒更衣；外來(lái)人員禁止入內(nèi)，謝絕參觀，若業(yè)務(wù)必須，經(jīng)過(guò)有效消毒后可在接待室等候接待，不得進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。場(chǎng)內(nèi)生產(chǎn)人員不得串舍，生產(chǎn)工具不得串用，任何人不得將豬肉及其產(chǎn)品如火腿腸等腌熟制品帶入場(chǎng)內(nèi)，嚴(yán)禁用吃剩的飯菜及泔水喂豬。技術(shù)人員生產(chǎn)指導(dǎo)或防疫注射、診治疾病等要嚴(yán)格做到消毒，按章操作，防止病原傳播。場(chǎng)內(nèi)生產(chǎn)人員一般不許外出，若因特殊情況外出，在進(jìn)場(chǎng)時(shí)要隔離觀察1周后，方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。

三、嚴(yán)格車(chē)輛出入流動(dòng)與車(chē)輛消毒

養(yǎng)殖場(chǎng)門(mén)要建設(shè)與門(mén)同寬，長(zhǎng)4m、深0.3m以上的消毒池，能使大型機(jī)動(dòng)車(chē)車(chē)輪轉(zhuǎn)1.5周。大門(mén)旁的邊門(mén)通道要墊上腳踏消毒墊，內(nèi)要常年保持有0.3%氫氧化鈉消毒液，消毒液可交替更換使用。有條件的要建設(shè)消毒通道，凡進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)車(chē)輛一律嚴(yán)格消毒，不經(jīng)過(guò)消毒的車(chē)輛不許進(jìn)場(chǎng)出場(chǎng)。裝豬臺(tái)應(yīng)設(shè)在場(chǎng)外，禁止拉運(yùn)豬只的車(chē)輛進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)。

四、嚴(yán)格杜絕動(dòng)物昆蟲(chóng)帶毒傳播

豬場(chǎng)內(nèi)設(shè)立隔離屏障，設(shè)立門(mén)簾、窗紗、防鳥(niǎo)網(wǎng)、防貓、防鼠等設(shè)施，防止鳥(niǎo)類(lèi)、鼠類(lèi)、貓狗等動(dòng)物進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)。同時(shí)要做好消滅蚊蠅、虱子、蟑螂等防范措施，確保場(chǎng)內(nèi)環(huán)境安全。

五、采取有效措施嚴(yán)格控制動(dòng)物疫病

1.嚴(yán)格引種制度。力求堅(jiān)持自繁自養(yǎng)，確要引種時(shí)必須履行報(bào)告程序，引進(jìn)種豬必須要確保非洲豬瘟、古典豬瘟、口蹄疫、藍(lán)耳病、偽狂犬病、圓環(huán)病毒等病毒性病原陰性。要檢測(cè)豬丹毒、豬肺疫、豬布魯斯桿菌等細(xì)菌性疾病。引進(jìn)的種豬要在距場(chǎng)5km外觀察42d，期內(nèi)豬只健康，方可進(jìn)場(chǎng)飼養(yǎng)。

2.做好免疫驅(qū)蟲(chóng)。要按照?qǐng)鰞?nèi)的免疫程序嚴(yán)格做好免疫接種，特別是做好口蹄疫、豬瘟等病的加強(qiáng)免疫。每隔2～3月選用安全高效的驅(qū)蟲(chóng)藥物做好驅(qū)蟲(chóng)工作，確保豬群的抵抗力。

3.定期開(kāi)展檢測(cè)。對(duì)場(chǎng)內(nèi)的豬群的病種，如非洲豬瘟、古典豬瘟、口蹄疫、藍(lán)耳病、偽狂犬病、圓環(huán)病毒等病毒性疾病開(kāi)展抗原、抗體檢測(cè)，通過(guò)監(jiān)測(cè)，發(fā)現(xiàn)疫病，指導(dǎo)防控工作。

4.嚴(yán)格消毒。除出入場(chǎng)內(nèi)大門(mén)嚴(yán)格控制外，要定期對(duì)場(chǎng)內(nèi)的道路通道、場(chǎng)地、飼槽、飼具、圈舍及豬體進(jìn)行消毒，所用的消毒藥品要輪回交替，通過(guò)消毒切斷傳播途徑。

六、做好病死豬無(wú)害化處理

豬場(chǎng)無(wú)害化處理是消滅傳染源的有效途徑，做好無(wú)害化處理，對(duì)于豬場(chǎng)的病原流行與控制，保障養(yǎng)殖場(chǎng)的安全具有重要意義。根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)的條件和要求可采取多種方法，但常用的為焚燒法、深埋法。采用焚燒法應(yīng)創(chuàng)造利于空氣流通容易燃燒的條件；采用深埋必須選擇高燥地勢(shì)，遠(yuǎn)離水源、村莊，掩埋坑底應(yīng)高出地下水位1.5m以上，要防滲、防漏。按照《動(dòng)物尸體無(wú)害化處理辦法》要求，規(guī)范操作，確保無(wú)害化處理效果。

七、創(chuàng)造優(yōu)美的養(yǎng)殖環(huán)境

1.生產(chǎn)圈舍之間、路旁、空地要種樹(shù)種草，防止飛揚(yáng)的塵土和病原的空氣傳播。

2.圈舍內(nèi)要有冬季保溫和夏季降溫設(shè)施，確保豬只生長(zhǎng)環(huán)境需求。

3.糞便要干濕分離，干糞要堆積發(fā)酵，通過(guò)發(fā)酵消滅病原微生物；有條件的要建設(shè)沼氣發(fā)電裝置，實(shí)現(xiàn)能源的再生利用。

八、科學(xué)飼喂

規(guī)模豬場(chǎng)要根據(jù)生豬的不同階段，按照不同時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)需要配制不同的配合飼料，以滿(mǎn)足豬只的生長(zhǎng)要求。在飼養(yǎng)過(guò)程中禁止添加抗生素類(lèi)，可選用中草藥、益生素、酶制劑等國(guó)家倡導(dǎo)的飼料添加劑來(lái)防病治病，促進(jìn)生長(zhǎng)，確保健康養(yǎng)殖。