李意陽(yáng) 張亞軍 君強(qiáng)軍

（貴定縣農(nóng)村工作局，貴州貴定 551300）

草食畜牧業(yè)在現(xiàn)代畜牧業(yè)中是不可分割的重要部分，近些年來(lái)草食畜牧業(yè)已呈較好的發(fā)展趨勢(shì)，雖然貴定縣肉牛、肉羊產(chǎn)業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展起步較晚，但是在縣委縣政府的高度重視下，采取一是加大招商引資，引進(jìn)草食畜牧業(yè)優(yōu)質(zhì)企業(yè)入駐貴定，二是鼓勵(lì)和發(fā)展本地優(yōu)質(zhì)企業(yè)投入資金發(fā)展草食畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)，三是著力抓好優(yōu)質(zhì)牧草栽培，肉牛、肉羊養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)等措施，貴定縣草食畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展得到跨越式發(fā)展。我國(guó)當(dāng)前糧食生產(chǎn)雖已實(shí)現(xiàn)“十一連增”，但在資源環(huán)境方面上仍面臨這巨著的約束，因此在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展道路中糧改飼已成為當(dāng)務(wù)之急，同時(shí)需要構(gòu)建農(nóng)牧結(jié)合、糧飼兼顧與循環(huán)發(fā)展的種養(yǎng)結(jié)構(gòu)，以此帶動(dòng)草市畜牧局業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1 推廣糧改飼在的目的

通過(guò)推廣糧改飼，不僅可增加肉羊與肉牛的飼養(yǎng)數(shù)量，對(duì)種植結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化，而且能夠促進(jìn)羊牛市場(chǎng)市場(chǎng)能力的提高，確保耕地達(dá)到培肥地力的效果。

2 推廣糧改飼的意義

2.1 有助于實(shí)現(xiàn)草畜平衡，形成種養(yǎng)雙收的局面

糧改飼即農(nóng)業(yè)部開(kāi)展的農(nóng)業(yè)改革，通過(guò)糧改飼全面發(fā)展全株玉米青貯，以此促進(jìn)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)種糧效益的提升。同時(shí)因地制宜，在適宜種植牧草的地區(qū)中大力推廣牧草，將糧食與經(jīng)濟(jì)作物的二元結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整為糧食、飼料與經(jīng)濟(jì)作物的三元結(jié)構(gòu)。同時(shí)，糧改飼的推廣重點(diǎn)在于調(diào)整玉米種植結(jié)構(gòu)，并將提高種養(yǎng)收益作為主要的推廣目標(biāo)，嚴(yán)抓各環(huán)節(jié)，通過(guò)中央結(jié)合、草企結(jié)合等發(fā)展戰(zhàn)略，以帶動(dòng)貴定縣走向循環(huán)發(fā)展的道路。貫徹落實(shí)草食畜牧業(yè)，決定農(nóng)牧民增收致富、推進(jìn)中央一體化發(fā)展，并且與農(nóng)業(yè)方式也有關(guān)。若想改變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，使貴定縣草食畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，應(yīng)在整體上確保糧改飼政策的貫徹落實(shí)，注重細(xì)節(jié)工作，在貴定縣內(nèi)相關(guān)地區(qū)有效開(kāi)展試點(diǎn)工作，實(shí)現(xiàn)草畜平衡，形成種養(yǎng)雙收的局面。

2.2 有助于為農(nóng)民的利益提供有力保障

實(shí)施糧改飼項(xiàng)目不僅是推進(jìn)草牧業(yè)的轉(zhuǎn)型與升級(jí)，而且也是促進(jìn)貴定縣草牧業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。同時(shí)可為農(nóng)民的利益提供有力保障，2017年貴定縣糧改飼試點(diǎn)項(xiàng)目主要針對(duì)收儲(chǔ)企業(yè)收儲(chǔ)優(yōu)質(zhì)牧草以及修建青貯窖項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容進(jìn)行資金補(bǔ)貼，加強(qiáng)調(diào)節(jié)好農(nóng)牧民與企業(yè)之間的關(guān)系，以此確保種植戶(hù)與養(yǎng)殖戶(hù)雙方在實(shí)際收儲(chǔ)交易中的利益不受其他因素侵犯。

2.3 有助于保護(hù)生態(tài)環(huán)境

近些年國(guó)家各種環(huán)保政策的出臺(tái)，再加上人們環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，貴定縣實(shí)施糧改飼試點(diǎn)過(guò)程中，一是加強(qiáng)在肉牛羊養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，大力推廣青貯玉米秸稈技術(shù)培訓(xùn)，減少玉米秸稈的焚燒數(shù)量；二是加強(qiáng)對(duì)肉牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)殖廢棄物的監(jiān)管，禁止養(yǎng)殖場(chǎng)亂排亂放。三是宣傳加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的政策宣傳，鼓勵(lì)和引導(dǎo)企業(yè)綜合利用養(yǎng)殖廢棄物。因此，推廣糧改飼可通過(guò)養(yǎng)殖糞污施肥還田有效解決如今貴定縣環(huán)境污染的問(wèn)題。在經(jīng)濟(jì)、生態(tài)與社會(huì)效益方面上，發(fā)展糧改飼也可確保三種效益相統(tǒng)一，確保草食畜牧業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

2.4 有助于社會(huì)效益與生態(tài)效益的增加

在社會(huì)效益層面上說(shuō)，糧改飼的發(fā)展等同于為農(nóng)民的就業(yè)創(chuàng)造良好機(jī)會(huì)，同時(shí)能夠穩(wěn)定奶制品與肉制品在市場(chǎng)中的供應(yīng)，帶動(dòng)餐飲業(yè)與家畜屠宰業(yè)的快速發(fā)展，以此增加各行各業(yè)的稅收。據(jù)相關(guān)研究表明，全株青貯玉木在收割過(guò)程中已省去脫粒與晾曬等環(huán)節(jié)，這種情況下，不僅能夠減少農(nóng)民的工作量，而且能夠解決在收割時(shí)青年勞動(dòng)力不足的問(wèn)題。在青貯飼草料規(guī)模種植過(guò)程中，對(duì)勞動(dòng)力也有一定的需求，若依據(jù)人均種植3333.33m2進(jìn)行計(jì)算，每667m2可提供至少2000個(gè)就業(yè)崗位，從中增加就業(yè)機(jī)會(huì)。此外，加大糧改飼的推廣力度，可通過(guò)帶動(dòng)肉羊、肉牛等畜養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展為農(nóng)民帶來(lái)客觀(guān)的收益。

在生態(tài)效益層面上說(shuō)，糧改飼的推廣前提是種養(yǎng)結(jié)合，即有效處理肉牛、肉羊等草食家畜養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的糞便后，進(jìn)行消納利用，這種方式下可通過(guò)培肥地力對(duì)耕地結(jié)構(gòu)進(jìn)行改善。同時(shí)，在全株青貯養(yǎng)殖過(guò)程中，可通過(guò)對(duì)秸稈的循環(huán)利用、轉(zhuǎn)化增值等一系列過(guò)程中解決秸稈焚燒的問(wèn)題，并且無(wú)需對(duì)秸稈的再次收購(gòu)進(jìn)行考慮，能夠有效避免秸稈大量堆積或焚燒過(guò)程中對(duì)環(huán)境造成污染。在某種程度上說(shuō)，將家畜養(yǎng)殖過(guò)程中排泄出的糞尿，經(jīng)過(guò)家畜-有機(jī)肥料-牧草/糧草的生態(tài)養(yǎng)殖模式，可有效推進(jìn)生態(tài)能源的開(kāi)發(fā)與建設(shè)。同時(shí)對(duì)沼渣與家畜糞尿進(jìn)行有效利用，可減少化肥的大量應(yīng)用，避免土壤惡化，并且也有助于減少化肥大量應(yīng)用后殘留的有害物質(zhì)，在糧改飼的推廣下，可通過(guò)保護(hù)環(huán)境、凈化空氣實(shí)現(xiàn)貴定縣草食畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的目的。

3 結(jié)語(yǔ)

糧改飼政策的提出，不僅是貴定縣調(diào)整草食畜牧業(yè)種植結(jié)構(gòu)的機(jī)會(huì)，而且也是草畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵，因此貴定縣相關(guān)部門(mén)在實(shí)際工作中應(yīng)大力宣傳糧改飼的必要性，同時(shí)依據(jù)本縣草食畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，結(jié)合糧改飼的推廣特點(diǎn)，制定出相應(yīng)的政策，通過(guò)多種方式促進(jìn)草食畜牧業(yè)的升級(jí)與轉(zhuǎn)型，推進(jìn)草食畜牧業(yè)的良好發(fā)展。