劉景玉

（撫順縣種畜禽監(jiān)督和草業(yè)管理站，遼寧撫順 113100）

蜜蜂的主要食物是蜂蜜和花粉，通過蜜蜂采蜜能夠為蜂蠟、蜂王漿、蜂膠等產(chǎn)品的制作提供原材料，從而獲取較高的營養(yǎng)價值和經(jīng)濟價值。近年來，隨著人民群眾物質(zhì)生活水平的不斷提高，對于蜂蜜的需求量也在不斷加大，在此情況下，也對蜜蜂養(yǎng)殖行業(yè)提出更高要求，對于蜜蜂養(yǎng)殖戶而言，蜂蜜更是其主要的經(jīng)濟來源，因此必須要強化對蜜蜂養(yǎng)殖技術(shù)的研究。

1 養(yǎng)殖場地的選擇

1.1 豐富的采蜜源

上述提到，蜜蜂的主要食物是蜂蜜和花粉，因此，在對蜜蜂研制場地進行選擇的過程中，首先要保證養(yǎng)殖場周邊有豐富的采蜜源。且蜜源應(yīng)距離養(yǎng)殖場3km以內(nèi)，保證流蜜穩(wěn)定、植物生長狀況良好、無農(nóng)藥污染、無病蟲害等。

1.2 交通便捷

在對蜜蜂養(yǎng)殖場地進行選擇的過程中，還要對其周邊的交通狀況進行重點考慮，如此可為蜜蜂產(chǎn)品的銷售以及蜂群的運輸提供便利條件，同時也更加便于蜜蜂產(chǎn)品的儲備和保鮮，推動蜜蜂養(yǎng)殖工作朝著現(xiàn)代化和機械化方向發(fā)展。

1.3 溫度和氣候適宜

蜜蜂養(yǎng)殖場要盡可能選擇在空氣干燥、排水便利、地勢略高、向陽的位置，且西北方向最好要有茂密樹林或者院墻，蜂場最好要處于蜜源的中心位置，以免冬季受到冷風(fēng)侵襲，炎熱夏季也能免受暴曬。

1.4 水源充沛

在蜜蜂養(yǎng)殖場周邊一定要充足、干凈的水源，以確保滿足蜂場日常人工用水、蜜蜂用水和植物生長用水需求，但要注意禁止緊靠江河湖泊，以免出現(xiàn)蜜蜂溺水的現(xiàn)象。

1.5 環(huán)境衛(wèi)生、安靜

為確保蜜蜂養(yǎng)殖場的衛(wèi)生與安靜，選址時要盡量遠(yuǎn)離食品加工廠、農(nóng)藥生產(chǎn)廠、工廠、鐵路以及學(xué)校等，以免對蜜蜂生長產(chǎn)生影響，同時也避免了人畜被蟄的問題。

2 蜜蜂養(yǎng)殖期間的管理技術(shù)

2.1 養(yǎng)殖期間管理技術(shù)

春季管理：在蜜蜂的春季管理工作中，一方面是蜂巢排溫工作，另一方面就是蜜蜂的飛翔排泄工作。在排溫方面，要求養(yǎng)殖人員妥善做好保溫工作，通過縮小蜂巢的方式使蜜蜂集群。在蜜蜂飛翔排泄方面，要調(diào)節(jié)好蜂巢中央穩(wěn)定，一般需控制在32～35℃之間，同時給予其充足的蜜粉源。

秋季管理：養(yǎng)殖人員可在進秋季之后重新培育蜂王，本著優(yōu)勝劣汰的原則，同時還要對適齡越冬蜂進行培育。為保證蜜蜂越冬安全，養(yǎng)殖人員可通過人工的方式限制蜂王產(chǎn)卵，控制好流蜜后出現(xiàn)出生幼蜂數(shù)量。

冬季管理：在大多數(shù)蜜蜂都能羽化出房后，養(yǎng)殖人員要強化對蜂巢的管理，對蜂箱進行消毒處理，同時去除蜂巢內(nèi)部的次脾和粉脾，換好新的蜜脾。

2.2 流蜜期間管理技術(shù)

在此期間，為提升蜜蜂采蜜積極性，養(yǎng)殖人員可在每日清晨，使用蜜源和糖漿的蜂蜜水，對飛行前的蜜蜂進行獎勵。與此同時，還要對蜂巢的通風(fēng)狀況進行檢查，為花蜜水分蒸發(fā)提供便利條件，同時也減輕了蜜蜂的釀蜜壓力。但要注意的問題是，在夏季炎熱午后，養(yǎng)殖人員需妥善做好蜜蜂的遮陰工作，以免陽光直射蜂箱。

2.3 蜂病防治技術(shù)

在蜜蜂養(yǎng)殖過程中，受到各種環(huán)境因素的影響，蜜蜂經(jīng)常需要面臨各種病蟲害。鑒于此，在日常的管理工作中，養(yǎng)殖人員一定要做好養(yǎng)殖場的清潔、打掃工作，同時強化對蜜蜂病蟲害的防治力度。例如，養(yǎng)殖人員在發(fā)生蜜蜂病蟲害苗頭后，要在第一時間對蜜蜂進行隔離，同時對蜜蜂感染的疾病進行逐一排查，結(jié)合檢查結(jié)果提出針對性的處理措施。在隔離病群時，要保證病群與蜂場的距離在3km左右，妥善做好消毒工作，以免對健康蜜蜂產(chǎn)生影響，同時禁止將病蜂的相關(guān)工具帶回健康蜂場。對于疑似病群，養(yǎng)殖人員可單獨開辟一個區(qū)域進行養(yǎng)殖和觀察，如此更加便于預(yù)防和給藥。

2.4 收蜜和并窩

蜜蜂的收蜜工作一般開始于秋后收窩時，最為常見的收蜜方式為：在小瓷缸上放置好扁擔(dān)，之后使用鐵絲沿著桶身和桶蓋的連接位置鋸開，之后將桶身拿到扁擔(dān)上，使用尖銳工具將蜜蜂蟲、蜜蜂以及蜂巢等全部割剔至小瓷缸內(nèi)，將蜂蜜緩緩的瀝出。在整個過程中，禁止使用銅、鐵等金屬色器具盛蜜，但這種傳統(tǒng)的收蜜方式也有一定的缺陷，那就是很可能會對蜜蜂產(chǎn)生較大傷害。

煙熏收蜜法，主要就是通過煙將蜜蜂驅(qū)趕出來，之后再進行收蜜，該方式雖然避免了對蜜蜂的傷害，但很容易對蜂蜜的品質(zhì)產(chǎn)生影響。

2.5 注意事項

對于野蜜蜂而言，其通常采蜜較慢，且蜂蜜的產(chǎn)量較低，通常一年之內(nèi)只產(chǎn)一茬蜜。此外，對于野蜜蜂的養(yǎng)殖，建議采用原生態(tài)的方式，如此才能為蜂蜜的營養(yǎng)價值、品質(zhì)以及口感等提供保障。若養(yǎng)殖區(qū)域現(xiàn)實條件允許，可嘗試對野蜜蜂進行養(yǎng)殖，以增加額外的經(jīng)濟收入。

在蜜蜂養(yǎng)殖的過程中，相關(guān)養(yǎng)殖人員還要做好妥善的記錄，定期劣質(zhì)品種進行淘汰處理，如此更加有助于培育出高品質(zhì)品種，提升蜂蜜質(zhì)量。

3 結(jié)語

綜上所述，蜜蜂養(yǎng)殖對于技術(shù)要求和環(huán)境要求較高，若想提升蜂蜜質(zhì)量，不僅要做好養(yǎng)殖場選址工作，同時還要強化對蜜蜂的養(yǎng)殖管理，包括養(yǎng)殖期管理、流蜜期管理、收蜜期管理以及病蟲害的防治工作，唯有如此，才能為蜜蜂的健康生長提供保障，同時也間接的確保了蜂蜜的質(zhì)量，提升養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益，為我國蜜蜂養(yǎng)殖行業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展提供保障。