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        牲畜口蹄疫檢疫要點(diǎn)分析

        2019-02-12 22:29:17陳源達(dá)
        獸醫(yī)導(dǎo)刊 2019年14期
        關(guān)鍵詞:蹄部屠宰場(chǎng)牲畜

        陳源達(dá)

        (惠州市仲愷高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)瀝林畜牧獸醫(yī)與漁業(yè)站,廣東惠州 516023)

        0 引言

        牲畜口蹄疫的發(fā)生沒(méi)有明顯的季節(jié)性特點(diǎn),但是冬季和春季是高發(fā)期,而夏季則不易散發(fā)。牲畜口蹄疫的病毒會(huì)侵害多種偶蹄動(dòng)物,特別是家中的牛和羊,各種年齡的豬也會(huì)感染,尤其是仔豬感染口蹄疫的幾率較高,往往會(huì)引起死亡。病畜是牲畜口蹄疫的最危險(xiǎn)感染源,隨后是潛伏期帶有病毒的牲畜,要求人們做好牲畜口蹄疫的檢疫,降低疫病帶來(lái)的損失。

        1 牲畜口蹄疫的臨床表現(xiàn)

        一直以來(lái)、發(fā)病率高、傳染速度快是牲畜口蹄疫的重要特點(diǎn),感染口蹄疫的牲畜大多在口部位置和蹄部位置有水皰癥狀。不同的動(dòng)物對(duì)口蹄疫的感染程度不同,且牲畜口蹄疫病毒感染能力之間勛在差異,導(dǎo)致口蹄疫病毒在潛伏期時(shí)間也會(huì)不同,在動(dòng)物身上體現(xiàn)出來(lái)的癥狀并不一定十分明顯。牲畜口蹄疫臨床表現(xiàn)由該動(dòng)物易感性決定,也與口蹄疫病毒致病力有關(guān),口蹄疫最典型的臨床癥狀是口部和蹄部發(fā)生水皰。如果牲畜的母體有口蹄疫病毒,母體剩下的幼崽也會(huì)面臨死亡。羊的口蹄疫主要有兩種臨床表現(xiàn),一種是病狀不明顯,另一種是常規(guī)狀態(tài)下的斑爛與水皰。如果病情加重,還會(huì)出現(xiàn)潰瘍癥狀,且該癥狀長(zhǎng)出現(xiàn)在支氣管與咽喉部位。有的感染口蹄疫羊心包膜出現(xiàn)出血現(xiàn)象,前胃黏膜出現(xiàn)血性炎癥或者心肌松軟。牛出現(xiàn)口蹄疫后食欲不振,精神不佳,提問(wèn)升高,且結(jié)膜處存在潮紅,隨著病程時(shí)間的延長(zhǎng)容易引發(fā)病變[1]。

        2 牲畜口蹄疫檢疫要點(diǎn)分析

        2.1 發(fā)現(xiàn)口蹄疫癥狀后及時(shí)向有關(guān)部門(mén)報(bào)告

        發(fā)現(xiàn)牲畜口蹄疫時(shí),應(yīng)及時(shí)對(duì)潰爛部位進(jìn)行檢查。如果潰爛部位不明顯,應(yīng)對(duì)牲畜的蹄部、舌部和鼻孔處檢查,查看是否有水皰和潰瘍情況,或者直接通過(guò)血清中和試驗(yàn),鑒別牲畜口蹄疫病毒和牲畜體內(nèi)的抗體,做好水皰疹和牲畜口蹄疫的區(qū)分,從而對(duì)癥下藥。分析牲畜口蹄疫的檢疫要點(diǎn),首先要科學(xué)調(diào)查疫源,采集相關(guān)病料樣本送到檢疫站。針對(duì)當(dāng)前牲畜的臨床癥狀,根據(jù)牲畜口蹄疫特點(diǎn)和病例變化規(guī)律,可以將其判定為疑似染病病例。但是仍需進(jìn)行臨床鑒別與診斷,對(duì)豬傳染性水皰口炎進(jìn)行區(qū)別,以免錯(cuò)誤治療。對(duì)疑似患有口蹄疫的病例采集樣本送去檢疫站,準(zhǔn)備確診,并進(jìn)行毒型鑒定。建議采集發(fā)病動(dòng)物未破裂的水泡皮或液,如果臨床表現(xiàn)良好,但是可能帶有牲畜口蹄疫病毒的動(dòng)物,建議宰殺后采集其肌肉或淋巴組織送去檢疫[2]。

        2.2 合理劃分區(qū)域,加強(qiáng)疫情處置

        做好牲畜口蹄疫疫點(diǎn)、疫區(qū)以及受威脅區(qū)的劃分。如果對(duì)動(dòng)物屠宰和加工時(shí)發(fā)現(xiàn)了疫情,建議以屠宰場(chǎng)和加工廠作為疫點(diǎn),并以該處向外延伸三公里,將此區(qū)域劃分為疫區(qū)。在從疫區(qū)邊緣向外延伸十公里,將此區(qū)域劃分為受威脅區(qū)。

        發(fā)現(xiàn)牲畜口蹄疫疫情之后,應(yīng)加強(qiáng)對(duì)疫情的有效處置,盡可能防止病情擴(kuò)散,保證受威脅區(qū)以外地區(qū)的安全。如果屠宰場(chǎng)內(nèi)出現(xiàn)了牲畜口蹄疫,建議將該病畜和同群牲畜采用不放血的方式宰殺,隨后將其焚燒處理,并深埋地下。也可以使用封閉式不漏水的車輛,將宰殺后的牲畜運(yùn)輸?shù)綄iT(mén)的動(dòng)物無(wú)害化處理場(chǎng)所,統(tǒng)一進(jìn)行處理。隨后,要求人們對(duì)牲畜糞便、受到污染的飼料和水進(jìn)行無(wú)害化處理,如果交通工具、屠宰用具以及牲畜舍存在污染可能,建議對(duì)其徹底消毒,并對(duì)發(fā)病的家畜和產(chǎn)品從源頭處追蹤,統(tǒng)一無(wú)害化處理。

        2.3 緊急免疫注射,嚴(yán)防疫情傳入

        如果在屠宰場(chǎng)十公里以內(nèi)的受威脅區(qū),建議在最后一次免疫超過(guò)30d的所有動(dòng)物進(jìn)行緊急免疫注射,防止其發(fā)生牲畜口蹄疫,并加強(qiáng)對(duì)牲畜的監(jiān)測(cè)。建議做好檢疫關(guān)控制,防止有疫情從外傳入。對(duì)此,以下幾點(diǎn)建議可供參考:(1)嚴(yán)格進(jìn)行產(chǎn)地的檢疫。當(dāng)動(dòng)物離開(kāi)產(chǎn)地時(shí),要求提前觀察動(dòng)物的身體情況與健康狀態(tài),仔細(xì)查看動(dòng)物口部和蹄部的情況,通過(guò)臨床診斷后出具牲畜口蹄疫檢疫證明,以此保證該動(dòng)物的健康。(2)嚴(yán)格進(jìn)行牲畜屠宰檢疫。進(jìn)入到屠宰場(chǎng)的動(dòng)物,要求人們加強(qiáng)對(duì)該批動(dòng)物的產(chǎn)地來(lái)源調(diào)查,分析動(dòng)物運(yùn)輸情況,核對(duì)動(dòng)物的免疫標(biāo)識(shí),隨后再次對(duì)動(dòng)物進(jìn)行臨床健康檢查。如果發(fā)現(xiàn)跛行動(dòng)物,或者無(wú)法正常站立的動(dòng)物,建議先用水將動(dòng)物的蹄部沖洗干凈,然后進(jìn)行檢查,確認(rèn)該動(dòng)物沒(méi)有感染口蹄疫后,才能進(jìn)入屠宰場(chǎng)準(zhǔn)備宰殺。宰殺之后要求根據(jù)《生豬屠宰檢疫規(guī)程》進(jìn)行操作,保護(hù)消費(fèi)者的身體健康與合法權(quán)益。

        初次之外,還應(yīng)該做好自身防護(hù)工作。當(dāng)發(fā)生牲畜口蹄疫疫情的時(shí)候,要求建議人員在采樣和診斷的過(guò)程中穿上防護(hù)服,帶好手套與口罩,腳下穿著膠鞋。對(duì)牲畜口蹄疫進(jìn)行病原調(diào)查,對(duì)染病動(dòng)物進(jìn)行無(wú)害化處理時(shí),要求工作人員做好個(gè)人衛(wèi)生與消毒工作,避免自身帶有口蹄疫病毒,對(duì)其他健康牲畜造成威脅,防止人為擴(kuò)散牲畜口蹄疫疫情。

        3 總結(jié)

        一直以來(lái)人們十分關(guān)注牲畜口蹄疫的防疫工作,通過(guò)對(duì)臨床表現(xiàn)進(jìn)行總結(jié),合理進(jìn)行疫點(diǎn)、疫區(qū)以及受威脅區(qū)域的劃分,保護(hù)受威脅區(qū)外牲畜的健康。要求工作人員加強(qiáng)平日的消毒與檢疫等預(yù)防措施,及時(shí)采取有效的防治措施,避免牲畜口蹄疫蔓延。

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